七、改善腸道環境恢復腸道功能

1、  腸內有益菌為健康護航
  由此可見，腸道年齡與生理年齡基本一致，腸內的有益菌日漸減少，“腸道年齡”會越來越大。然而，那些“盛產”百歲老人的地區，情況卻大不相同。 “國際自然醫學會”，在對中國的長壽之鄉——新疆的阿克蘇、廣西的巴馬及西藏的百歲老人進行體檢時發現，老人體內有益細菌占總菌數的比率平均達到38%以上，相當于青少年水平。
 腸內的有益菌水平決定壽命長短：有人曾統計，腸道內有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、大腸桿菌、鏈球菌等多達100多種約10萬億個細菌。龐大的菌群之間相互制約，在一段時期處于相對平衡狀態，組成體內最大的微生態環境，是維護人體健康的天然防線。

     腸道內的有益菌群對健康又有什么益處呢？它們能幫助人體合成B族維生素、維生素K、葉酸等以及食物中沒有而人體又必需的維生素，尤其是嗜酸乳桿菌，能合成人體必需的多種維生素；有些細菌含有酶類物質，參與體內蛋白質、脂肪、糖類物質的代謝：有的細菌能產生丁酸、醋酸等抗菌物質，抑制有害細菌的生長繁殖，增強機體的防御能力，使人免于疫?。浑p歧桿菌和乳桿菌還能阻止致癌物質亞硝胺的合成，起到預防消化道癌癥的作用；而乳桿菌分泌的大量乳酸，可加快腸道蠕動，促使糞便盡快排出體外，減少有害毒素對腸壁的刺激，有利于防止大腸癌的發生。這些有益菌還能提高人體對放射線的耐受性，減輕因放射治療引起的不良反應。
 2、   讓腸道恢復年輕-----以菌治菌
 腸內有益菌又被稱為“益生菌”。讓益生菌數量增加，可以“種”，也可以“養”。“種菌”就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內安家落戶，傳宗接代；“養菌”即是提供益生菌喜歡的食物，給它們創造一個好的營養環境，讓它們能快速繁殖，“壓”過有害菌的勢力。當然，“種”、“養”結合，腸道才能更快地恢復年輕。

真正有效的益生菌補充品，需具備一定數量的活的益生菌，讓它們能安全到達腸道中，發揮健腸益生的作用。另外，人的胃部是酸性環境，是絕大多數活菌的“死亡峽谷”，因此怎樣讓活菌安全抵達腸道，又成為益生菌研究者的一大研究課題。 研究證明，每次服用10億以上的益生菌即可起到健腸的效果

葡聚糖、甘露聚糖是一種水溶性膳食纖維。它進入腸道后，不被人體吸收，而是被益生菌當作養料來利用，可以促使益生菌大量繁殖，抑制有害菌，平衡腸道的微生態環境。另外，還能增加大便的含水量，減緩身體對糖的吸收，從而平衡血糖；又通過縮短排便時間，凈化了腸道，減少了人體對膽固醇和毒素的吸收。

3、讓腸道恢復年輕-----恢復腸道功能

整個消化系統必須在正常的位置，才能有效的發揮功能。當蛋白質攝入不足時，消化壁及韌帶松弛，某些內臟器官的位置會改變，例如胃下垂、腸子在骨盆內套疊。松弛的小腸壁肌肉無法正常的吸收養分，許多未充分消化的食物聚集在大腸里，滋生無數的腐化細菌，形成脹氣；松弛的大腸肌肉無力將體內的廢料排出體外，也容易形成便秘，食物中蛋白質來不及被吸收，灌腸劑殘留在體內，也會磨損腸壁肌肉。要恢復正常的消化功能，根本之道，是攝取充足的蛋白質。

動物的身體也向人類一樣，大部分是由蛋白質所構成，肉、與、及家禽類等，都是最好的食物來源；蛋類、鮮奶、奶油、大豆及酵母粉、堅果、四季豆、豌豆及谷類等，也是良好的食物。在所有可得到蛋白質的食物中，含量多而且價廉的是酵母粉、脫脂奶粉、小麥胚芽、大豆粉等。即使在極有限的預算中，仍然可以取得這些食物，用來取代其他蛋白質含量過低的食物。

運用維生素B營造有益菌環境

維生素B群,有益腸道蠕動 ,幫助消化，特別是碳水化合物的消化，單獨討論個別的維生素B的缺乏病不切合實際，因為那種情形只有在實驗室中才可能發生。某種維生素B的缺乏，會影響其他維生素B的作用。所有的維生素B必須同時發揮作用，這種現象稱為B族維生素的融合作用。單獨攝取某種維生素B，可能使每個細胞的活動增加，使其他各種維生素B的需要量跟著增加。只有從肝臟、酵母及小麥胚芽等食物中，才能獲得完整的維生素B。

維生素 E –調整控制腸道自律神經，順暢排出大腸、直腸中的各種代謝廢物，VE有消除傷疤之功效，人體缺乏VE，會導致潰瘍難愈合，形成結痂組織，體內的結痂組織常會造成嚴重的問題，正常的組織被沒有作用的結痂組織所取代，而無法執行正常的功能。也是消化道疾病易反復的原因。富含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E；奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E，萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。

 維生素A—維持身體各組織、器官、黏膜正常運作，人體中若缺乏維生素A，將提供有利于細菌生長的條件。細菌只有在溫暖、潮濕、養分充足的環境下才能繁殖。人體缺乏維生素A時，粘膜細胞生長更快，但也較快死亡。這些細胞互相推擠，死細胞層層相疊。因為死去的細胞無法分泌粘液（胃粘液分泌減少，胃酸易腐蝕胃黏膜而發炎）或抗酶，無法自行清理表面，自我保護的功能也喪失。溫暖、潮濕及源源不斷的養分供給，為細菌提供絕佳的生存環境，結果人體就會感染疾病。天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進入人體，可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上

維生素C -可加速傷口及破裂組織的愈合，有炎癥必有損傷，可促進膠原形成，增強腸胃的蠕動能力；增強免疫力。含VC多的食物櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍花菜、獼猴桃

不能忽視的礦物質

缺鈣也可能引起肌肉緊張或抽筋。如血液中鈣含量太低，可能會產生痙攣；任何部位的肌肉都可能會抽筋或痙攣，如腸痙攣，即痙攣性結腸炎或痙攣性便秘，在攝取充足的鈣之后，便能改善。鎂有一定的輕瀉作用，缺鎂也會造成痙攣，影響鈣的吸收，長期缺乏還會導致腹瀉，更造成鈣、鎂的缺乏，鈣鎂補充最佳比例在2：1或3：1鋅促進細胞分裂生長和再生，缺鋅易導致腹瀉，腸道免疫力下降易感染

八、健康腸胃五養

腸胃病三分治七分養，腸胃疾病一般都是慢性病，非急性情況一般不提倡吃藥，本身藥品對腸胃就有刺激作用，所以腸胃疾病調理過程即補充營養養護過程，總之，腸胃要健康做到五養：1、保暖護養－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊??；

2、飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；

3、忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化；

4、平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。諸如過度緊張、焦慮、壓抑、惱怒、憂愁等不良情緒，皆可導致胃腸道生理功能發生紊亂，引起腸道內微生態環境失衡。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復；

5、運動健養－腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。各自可選擇喜愛的運動項目，并持之以恒地參加鍛煉，還可常做俯臥撐、揉腹等，有利于增強腹肌，促進腸道蠕動，加速排出糞便，使腸道內菌群保持平衡，防止腸道老化。

  人體要健康，腸胃是根本，清除腸中的毒素是關鍵，科學調養是基礎，最終離不開吃的話題，那些富含優質膳食纖維，含有優質蛋白質，豐富礦物質以及維生素的食物是首選，同時多吃一些堿性食物有助于中和腸道中的多余的酸毒。