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劉建林:終端店鋪日運營流程
2016-01-20 49011

終端店鋪日運營流程

9:00-13:00

提前30分鐘到達終端店鋪

l  (開門)、開燈、打卡開電腦、(匯款)、迎賓

l  準備好營業工具及找零貨幣

l  確認責任區的衛生(貨品衛生、貨場衛生)清潔、整理終端各自負責區域包括貨柜及收銀臺

l  清點負責區域商品數量

l  晨會(時間不宜超過15分鐘)(有店長、店助、領班及品牌顧問主持)請參考終端店鋪晨會模式(通報昨日銷售狀況、排名并作銷售數據分析與點評培訓;終端樣板店鋪銷售精彩故事分享學習及點評培訓;落實當日銷售指標,激勵員工士氣;培訓當日宣傳主題策略以確保當日銷售目標的實現;。例:今天我們的宣傳主題和迎賓主題是:XXX新款羽絨服全新登場,盡情選購,請!(觀察所有終端店鋪顧問情緒,檢查儀容儀表、工裝統一)。

l  認真積極接待顧客并創造愉悅店鋪氣氛

l  終端店鋪店長、店助、品牌顧問現場檢查陳列情況以確定貨品是否充足以便及時調整陳列或補充責任區的貨品(店長簽字)

l  安排各區域負責人整理各貨區的貨品并及時安緊急重要程度分級別補貨并根據天氣、時段、節假日銷售趨勢,隨時調整貨區。突出重點。

l  終端店鋪店長、店助、品牌顧問對店鋪設施器材進行安全檢查,POP、海報、插頁、價格牌、音樂,燈光、空調、衛生、貨柜、掛具、試衣間門、流水臺、玻璃鏡子的門是否牢固、LOGO墻是否穩當、LOGO字是否結實、模特各部件是否安全、消防栓是否完好等其他店鋪設計以避免可能出現的安全隱患等

l  檢查櫥窗概念陳列區域、賣場模特區域的商品是否如期更換,每周一、二、三、四及周五、六、日換兩次

l  對昨日交代為完成的事務及昨日顧客的意見與建議是否向公司總部相關部門進行反饋進行跟蹤執行完成

l  時刻監控當日(階段)銷售目標

13:00—14:00

l  輪崗換崗用餐,監督店鋪員工的用餐是否在規定時間內

l  檢查店鋪員工是否打卡簽到用餐

l  店鋪店長或店助提前安排好店鋪人員的用餐時間以確保服務的正常進行

l  全場流動服務尤其是教練大顧客的銷售服務模式即賣場的突發事務,如顧客的投訴。

l  監督教練品牌衣櫥顧問的零售服務流程;如當生意成交之后,顧問是否恰時引導顧客并帶衣服到收銀臺并服務其他顧客若賣場還有其他未服務的顧客,報上工號和款式后將衣服交由收銀員即離開。顧客交由收銀員接待。收銀臺負責收款并包裝服飾。貼好封口膠、電腦單或手工銷貨單一聯交由顧客,另一聯交由顧問保管。

l  營業期間的補貨程序:衣櫥顧問—領班(店長、副店長簽字)—(倉庫員簽字)—貨區發貨。

l  營業時間,當顧客進入店鋪后是否有顧問還是有幾位顧問同時迎上去爭顧客(原則:先打賣場招呼的人先去接待顧客)。

l  是否交接時間到后,乙班人員上崗點數。甲班照常營業,當乙班人員在點數完畢后,開始營業,甲班人員停止營業進行核數,待數字雙方確以后、簽字生效。

l  退換貨的處理;

l  當日營業目標的監督實現;

15:00-15:30

l  早晚班交接,檢查晚班人員到崗情況及早班人員的交接狀況

l  兩班交接時,為保證對顧客的服務質量,可由店鋪管理人員對早班召開班后會,晚班留守賣場服務。然后再互相交換召開晚班的班前會進行分工及早班銷售分析

l  交接班會后進行崗位交接。店鋪管理人員的交接必須要有交接本記錄本,品牌顧問與收銀可相互在賣場交接工作,不影響銷售工作

l  提前三米做好每一位顧客進店的接待銷售服務,發現問題及時給予指導糾正

17:00-17:30

l  合理安排店鋪員工就餐輪崗,監督店鋪員工的用餐是否在規定時間內

l  檢查店鋪員工是否打卡簽到用餐

l  店鋪店長或店助提前安排好店鋪人員的用餐時間以確保服務的正常進行

18:00-20:00

l  在當日營業高峰前,檢查貨架存貨情況并及時從倉庫出貨以保證賣場的貨品豐滿

l  營業高峰前,務必保證店鋪所有員工的服務到位

21:30營業結束

l  接待好最后一位顧客

l  各區下賬顧問下當日的賬目(各區域要建立臺賬,根據每日銷售及時下賬,貴重商品每日交接班要點數)

l  店長核對當日進銷存報表,并核對帳務。

l  收好備用金,營業款及各類單據到指定地點做單,按公司規定的金額留存備用金,按規定格式填寫現金繳款單

l  將營業款、備用金交店長、店助并有序放入保險柜內

l  鎖好營業款,交出鑰匙、解碼器、關好電腦、補滿購物袋

l  做賣場清潔并整理商品并核實責任區內的貨物,統計銷售庫存貨品款件數

l  夕會總結一天的工作表現及服務表現,并作店鋪工作日志

l  店長、店助與防損一同清場,關閉電腦上傳數據關閉POS及基本用電之外的其他電源

l  店長或保安檢查隨身提包。嚴格控制手提袋帶出店外

l  監督員工安全離店,鎖好店門

l  高興回家

終端店鋪晨會流程(8:30-8:45)

l  主持人:“各位家人,晨會時間已到,30秒內集合完畢!

l           “向左向右看齊,向前看!稍息,立正,跨列”

l  主持人:各位家人,早上好!好!很好!非常好!(1分鐘氣氛帶動)

l  主持人:我們的三大作風:認真!快!堅守承諾!

l  主持人:我們的三大行為準則:勇于承擔責任、絕不找借口、堅持到底

l  主持人:“現在由我帶領大家背誦阿依蓮(中國)企業理念“我們的企業理念是:攜手創新 超越 共贏”

l  主持人:我們的愿景:全球第一時尚女裝品牌

l  主持人:我們的使命:締造淑女文化王國

l  主持人:我們的信念:和衷共濟 專心致志 永創新高

l  主持人:我們的價值觀:經營人心 經營企業 經營文化 經營市場

l  主持人:“接下來請各家人相互檢查儀容儀表及店鋪日記”

l               是否通過?通過!

l  主持人:“接下來讓我們回顧昨日銷售數據?

l  主持人:今日店鋪榮譽時刻,請出我們店鋪昨日王牌衣櫥顧問XXX分享店鋪成功的故事,          

l              有請!(三次掌聲)

l  主持人:請各位家人報告今日店鋪工作目標(可同時通知公司政策或注意事項;新品或銷售培訓等)

l  主持人:“下面以三句口號結束今天的晨會”

l  主持人:今天的心情――(好極了);今天的溝通――(棒極了);今天的晨會-(爽極了)

l              晨會風采展示(舞蹈)

l  主持人:各位家人,為了完成我們的目標,努力加油!

l              OH YEAH!

終端店鋪夕會流程

l  快速總結當日店鋪運營狀況(輕音樂)。

l  21:50

l  主持人:夕會準時開始(向前沖音樂30秒)  

l  主持人:夕會開始,30秒內集合完畢!

l  21:51     

l  主持人:向左向右看齊,稍息,立正,跨列

l  主持人:各位家人,晚上好!(伙伴回應:好!很好!非常好!)

l  21:53 通報店鋪日戰果并宣布當日店鋪銷售王牌顧問

l  21:58 通報當日區域銷售排名狀況情況

l  21:59 兩句結束語  

l              今天結果怎么樣?我是記錄的創造者更是記錄的守護者!

l              明天目標怎么樣?我已做好充分準備!

l  22:00 主持人交接儀式

l              主持人:請明天店鋪值日店長xxx出列!

l              第二天主持人:明天由xxx擔任店鋪值日店長。 各位家人是否收到?

l              伙伴們:收到!  

l              第二天主持人:散會

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