潛能達酒店店長         酒店管理技能


   身處這樣一個酒店業(yè)發(fā)展迅猛的時代，企業(yè)全員學習已經(jīng)成為酒店求生存，謀發(fā)展的本能，在激烈的市場壓力下，市場化背景下，人才的自由流動居高不下，越來越多店企業(yè)，越來越多的酒店管理者意識到：只有服務者素質和技能的提升，才能成就酒店的發(fā)展壯大和品質！
回首中國酒店業(yè)一路走來的奮斗歷程，經(jīng)營成果的酒店之所以能獲得持久性發(fā)展并勝出，除了依托自身的優(yōu)勢外，人才是保持恒久競爭力的核心武器，酒店業(yè)品牌、文化、服務三位一體的關鍵，仍然是在服務，而服務的載體是以人為本的高素質人才！——物為本，錢為本，人為本，能為本。
怎樣降低損耗和勞動成本？怎樣提高酒店從業(yè)員工的職業(yè)素質？酒店人如何樹立自己的從業(yè)資本？怎樣找到酒店職業(yè)的安全感、歸屬感和自豪感？酒店企業(yè)怎樣開發(fā)自己的人力資源質量，去贏得市場優(yōu)勢？管理者怎樣激勵員工和打通員工晉升的渠道？——都需要提升人員的素質和工作技能技巧！
“非學無以廣才，非志無以成才”在這學習力代表生產(chǎn)力的時代，為什么學？——目的和意義；學什么？——內容；怎樣學？——方法。現(xiàn)代國際總結多年酒店服務的特性和市場化對服務意識的感求，深感酒店的培訓需走向企業(yè)的中心，在學習和培訓從戰(zhàn)術上升到戰(zhàn)略高度的重要滲透途徑中，知識培訓是培訓的基礎，能力培訓是核心和重點；基層管理者和基層員工的業(yè)務素質是重中之重，因為企業(yè)的目標是打造以顧客為導向的消費文化。


高素質的員工是培養(yǎng)出來的，不是選拔出來的！善于學習的員工經(jīng)過各種形式的培養(yǎng)，增長了知識，提高了酒店管理技能，也提高了服務效率，同時出色的完成本職工作，為自己的晉升發(fā)展創(chuàng)造必要的過程，成為工作內行，增強職業(yè)發(fā)展的信心。
企業(yè)要成為學習型企業(yè)，管理者要成為一個培育員工和提高自己一起成長的教練，讓員工工作著，學習著，學習型企業(yè)的首要使命是培育人才，要為每一個員工提供最佳的學習平臺，人是企業(yè)的命脈，是企業(yè)發(fā)展的根本之道，有了高素質的員工隊伍，才能生產(chǎn)高品質的產(chǎn)品和服務。