著名營養食療專家，從事臨床營養、食療文化研究三十多年。

國外一些保健專家和學者斷言：任何人，如果不能保持科學的飲食習慣和生活方式，并且不能經常地、定期地對身體進行清理，那么，在他體內一定存在大量毒素。毒素分布于人體各個部分，包括血液、淋巴、皮膚乃至每個細胞，其中80%的毒素存在于腸道中。

因此，我們要養成良好的飲食和生活習慣，減少或清除體內毒素，維護自身健康。

1.平衡膳食：從營養科學的角度來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡，熱能及各種營養素能滿足人體生長發育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食就是平衡膳食。平衡膳食能幫助人體減少因營養素攝入過量而積累的毒素，同時，均衡的營養能促進人體健康，提高人體免疫系統功能。

2.多吃生鮮果蔬：生鮮果蔬富含維生素、礦物質、酵素和膳食纖維，是非常有益的“排毒”食物。生鮮果蔬多屬堿性食物，進入人體后會使血液呈弱堿性，有促進積存在組織細胞內的毒素溶解、稀釋并排出體外的作用，可保持人體酸堿平衡，預防酸中毒、皮膚病、青春痘、神經衰弱等疾病的發生。