熬夜者的藥膳調(diào)理　　豬腰/杜仲：杜仲25克、豬腰子1個(gè)（去筋膜），水適量。隔水/1小時(shí)。每日或隔日服食1次，具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。　　蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。每日1次，具有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。　　生地/鴨蛋：生地20克、鴨蛋1－2個(gè)，加水適量隔水/之。蛋熟后去殼，再放回原汁中/20分鐘。加冰糖適量調(diào)味，食蛋飲汁。每日1次或每周2－3次，具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。　　粉葛生魚(yú)湯：粉葛250克，洗凈切塊，生魚(yú)（烏魚(yú)）1條，加水適量共煲。魚(yú)熟后放入生姜絲、油、鹽調(diào)味，食魚(yú)飲湯。每日或隔日1次，有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。　　夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、豬瘦肉50－100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯。每日1次，具有清肝火、降血壓的功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。 　　經(jīng)常熬夜的人，應(yīng)采取哪能些自我保健措施呢？一是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)選擇量少質(zhì)高的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族食物如牛奶、牛肉、豬肉、魚(yú)類、豆類等，也可吃點(diǎn)干果如核桃、大棗、桂圓、花生等，這樣可以起到抗疲勞的功效。二是加強(qiáng)鍛煉身體。可根據(jù)自己的年齡和興趣進(jìn)行鍛煉，提高身體素質(zhì)。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操、太極拳或到戶外活動(dòng)一下。三是調(diào)整生理節(jié)律。常年熬夜者應(yīng)根據(jù)作息時(shí)間表，并不斷修改至適應(yīng)。四是消除思想負(fù)擔(dān)。常熬夜者切忌憂慮和恐懼，應(yīng)樹(shù)立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情緒。　　熬夜族的飲食保健　　夜工作者要供給充足的維生素A，因維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)———視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，而防止視覺(jué)疲勞。　　熬夜工作者勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，這對(duì)于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。　　熬夜一族的自我保健　　生活在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會(huì)，沒(méi)有熬過(guò)夜的人是幸運(yùn)的人。熬夜會(huì)使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對(duì)視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢？　　熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的主管營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺(jué)疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品。　　此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來(lái)補(bǔ)充體力消耗，但千萬(wàn)不要大魚(yú)大肉地猛吃。李長(zhǎng)平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對(duì)恢復(fù)體能有特殊的功效。　　除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強(qiáng)身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操或到戶外活動(dòng)一下。由于熬夜會(huì)占去正常睡眠的時(shí)間，因此在補(bǔ)充睡眠上不妨見(jiàn)機(jī)行事。如下班回家時(shí)，在車(chē)上閉目養(yǎng)神片刻，或在單位午休時(shí)為自己安排一小會(huì)兒午睡等，可恢復(fù)體力，使精神振作。　　熬夜工作有何技巧？　　熬夜加班，也要有技巧，才能依然身體硬朗。否則，鐵打的身體，也受不了如此的日夜操勞呢！因此，想要熬夜的您，千萬(wàn)記住：　　1.不要吃泡面來(lái)填飽肚子，以免火氣太大。最好盡量以水果、土司、面包、清粥小菜來(lái)充饑。　　2.開(kāi)始熬夜前，來(lái)一顆維他命B群營(yíng)養(yǎng)丸。維他命B能夠解除疲勞，增強(qiáng)人體抗壓力。　　3.提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內(nèi)多余的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解壓，還可以明目呢！　　4.熬夜前千萬(wàn)記得卸妝，或是先把臉洗干凈，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發(fā)滿臉痘痘。　　5.熬夜之后，第二天中午時(shí)千萬(wàn)記得打個(gè)小盹。　　熬夜的生活這樣過(guò)　　現(xiàn)代人由于工作或職業(yè)的原因，都有過(guò)晝夜顛倒的時(shí)候。晝夜節(jié)律顛倒對(duì)人體的生理功能和代謝都會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。　　在正常情況下，人體在白天與夜間的生理節(jié)律有明顯的不同。白天主要以交感神經(jīng)活動(dòng)和物質(zhì)代謝的分解過(guò)程為主，而夜間則以副交感神經(jīng)活動(dòng)和物質(zhì)代謝的合成過(guò)程為主。生物化學(xué)的觀察結(jié)果也證明，不同酶的活性和內(nèi)分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。