陳凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操系統?！按虬袪I銷”是繼“定位”理論后，在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式，對于快速成長的中國品牌具有極強的理論指導意義及實戰價值。

8塊錢一瓶的辣醬，每天賣出130萬瓶，一年用1.3萬噸辣椒，1.7萬噸大豆，銷售額40億，15年間產值更是增長了74倍?！袄细蓩尅敝圃炝酥袊放频囊粋€傳奇。

更傳奇的是還有其“奇葩”經營模式。不做推銷，不打廣告，沒有促銷；不上市、不貸款、不融資；別的企業到處找貸款，拉融資，想上市， “老干媽”卻多次拒絕政府的融資建議；現款現貨，經銷商要先打款才發貨，現金流充足的令人結舌……“老干媽”憑什么這么牛？

老干媽嚴格到苛刻的原材料把控

“老干媽”所用辣椒原料為遵義辣椒，曾為出口免檢產品。當地為陶華碧供貨的收購大戶說，只有我們欠過她的錢，她從不欠我們。給她的辣椒，卻誰也不敢大意，只要出一次錯，以后再想與她交道就難了。而且當地人給她的辣椒，全都要一只只地剪蒂。剪過的辣椒再分裝，就沒有雜質了。

保證客戶價值，把品質穩定做到極致

“老干媽”賣了這么多年，無論消費者什么時候買，在哪里買，味道都始終如一，這種高度穩定的產品品質就成了一般企業難以企及的競爭力。

低價不是低質，創造極致的客戶體驗

中國企業常常做的一件事就是產品取得市場認可之后“降成本”。大多是在產品原料和工藝上做文章，一次調整也許大多數消費者感覺不到，但一再的降低產品要求，將最終導致質變，被消費者拋棄。而“老干媽”卻為消費者創造出了極致的客戶體驗。

占最有利的價格區域

價格往往決定著品牌和目標人群的定位，價格變動，不只是企業利潤和銷量的變化，更是品牌定位的轉移?！袄细蓩尅钡漠a品大多集中在7—10元的主流消費區間?；凇袄细蓩尅钡膹妱萜放屏?，其他品牌只能選擇價格避讓。

從根據地擴張到全國

和一般企業先是經過市場分析選擇區域戰略根據地不同，“老干媽”是通過自然選擇，首先在廣州市場爆發，然后再逐步擴張到全國。

渠道網絡：無所不在的深度廣度

與王致和坐在家門口等各地大小經銷商前來采購的模式不同，“老干媽”只選擇大區域經銷商，并負責物流運輸。區域經銷商為了達到銷售目標，就必須進行開發布局，逐漸形成了遍布區域便利店、商超，甚至菜市場的局面，使產品隨處可見。