陳凱文,陳凱文講師,陳凱文聯(lián)系方式,陳凱文培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
    食品、飲料、白酒實(shí)戰(zhàn)派營(yíng)銷專家
    49
    鮮花排名
    0
    鮮花數(shù)量
    掃一掃加我微信
    陳凱文:芝麻太小?黑芝麻老大準(zhǔn)備了幾十億殺入飲料領(lǐng)域
    2016-01-20 8212

    芝麻糊做了近30年,南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司(000716.SZ,下稱“黑芝麻”)最終還是覺得不能再搞“小圈子”了, 9月15日,黑芝麻披露要介入植物飲料這個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),黑芝麻董事長(zhǎng)韋清文向記者表示,市場(chǎng)沒有競(jìng)爭(zhēng)就沒有發(fā)展,以前,黑芝麻是在一條小河里面滾,現(xiàn)在要進(jìn)入大海了,“未來(lái)5年、10年,飲料會(huì)作為我們的重點(diǎn),做這個(gè)領(lǐng)域,要形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,沒有20-30億元的投入,3-5年時(shí)間是做不到的。最重要的是堅(jiān)持。”

    迎著競(jìng)爭(zhēng)、低毛利率而去


    黑芝麻,從1988年就開發(fā)出南方黑芝麻糊產(chǎn)品,至今在糊類市場(chǎng)份額超過(guò)60%,2015年上半年?duì)I業(yè)收入7.12億元,其中糊類銷售收入3.58億元,毛利率42.69%,公司的凈利潤(rùn)4025.53萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)了23.81%。但這個(gè)市場(chǎng),仍被韋清文稱為“小河”。


    “飲料業(yè)務(wù),從2013年開始,被認(rèn)為是黑芝戰(zhàn)略發(fā)展的最重要的組成部分,在黑芝麻的百億計(jì)劃當(dāng)中,我們希望飲料能占為百億計(jì)劃貢獻(xiàn)三分之一的容量。”黑芝麻飲品事業(yè)部副總經(jīng)理陳剛表示,這回,他們準(zhǔn)備以植物蛋白新品黑黑乳為切入,進(jìn)入“大海”。


    在黑芝麻看來(lái),這意味著進(jìn)入牛奶界的競(jìng)爭(zhēng),這個(gè)行業(yè)與黑芝麻領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)已不是同一個(gè)級(jí)別,陳剛直言,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將是伊利、特侖蘇、六個(gè)核桃這類產(chǎn)品,已經(jīng)可以預(yù)期競(jìng)爭(zhēng)激烈。


    早在2013年,黑芝麻已經(jīng)在飲料領(lǐng)域試水,曾經(jīng)推出黑芝麻乳等產(chǎn)品,2015年上半年,這部分的業(yè)務(wù)銷售收入9471.19萬(wàn)元,毛利率低于糊類產(chǎn)品,只有33.18%,無(wú)論是毛利率、純利均低于原有的糊類產(chǎn)品,但黑芝麻仍對(duì)這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的飲料領(lǐng)域充滿期待。韋清文對(duì)此評(píng)價(jià),“不能算成功,也不叫失敗,但通過(guò)這2-3年的總結(jié),我們找到了做飲料的模式。”


    這或許是因?yàn)椋懈?jìng)爭(zhēng)總比沒有競(jìng)爭(zhēng)好,“因?yàn)楹谥ヂ楹裏o(wú)論做得多好,即使占據(jù)了所有市場(chǎng)份額,仍是一個(gè)非常小的品類,沒有辦法支撐上市公司業(yè)績(jī)長(zhǎng)期增長(zhǎng)的需求。”一位熟悉黑芝麻的人士向本報(bào)記者分析,“從行業(yè)升級(jí)的角度,奶粉到牛奶,從十億元做到數(shù)千億,沖調(diào)核桃粉到即飲核桃露從幾億元到百億元,王老吉顆粒到王老吉飲料也從百萬(wàn)做到了百億,這是一個(gè)趨勢(shì)。”


    介入競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中,對(duì)公司未來(lái)的業(yè)績(jī)甚至產(chǎn)生壓力。對(duì)韋清文來(lái)說(shuō),對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈已經(jīng)早有準(zhǔn)備,“我們的新品最重要是尋求市場(chǎng)的空間和差異性,生意,沒有投入就沒有產(chǎn)出,對(duì)于公司而言,盈利能力更加重要,如果毛利率很高,但營(yíng)業(yè)額小,份額小,經(jīng)營(yíng)下來(lái),企業(yè)不盈利也是不行的。”


    藍(lán)海還在嗎?


    看中植物蛋白飲料領(lǐng)域的,并不只有黑芝麻。今年以來(lái),可口可樂、百事可樂兩大碳酸飲料巨頭都在布局,前者在今年4月披露計(jì)劃以4億美元收購(gòu)廈門粗糧王飲品,后者則在8月在中國(guó)市場(chǎng)推出首款乳飲“桂格高纖燕麥乳飲料”


    與此同時(shí),植物蛋白領(lǐng)域也培養(yǎng)出一批國(guó)產(chǎn)飲料品牌,比如承德露露,2014年?duì)I收達(dá)31.6億元,六個(gè)核桃的公開數(shù)據(jù)顯示,2014年業(yè)績(jī)已經(jīng)突破了百億元規(guī)模。


    與之相對(duì),曾經(jīng)備受青睞的茶飲料也在走下坡。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2015年上半年茶飲料(不含奶)的銷售量及銷售額均呈現(xiàn)衰退,傳統(tǒng)茶飲料正面臨消費(fèi)者的轉(zhuǎn)型。而娃哈哈在2014年實(shí)現(xiàn)的營(yíng)收720億元,距離目標(biāo)1023億元還相差甚遠(yuǎn)。從整體大環(huán)境看,第二季度,中國(guó)飲料銷售增長(zhǎng)也相對(duì)放緩,同比下降了2.8%。


    不過(guò)在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論專家看來(lái),目前植物蛋白飲料已經(jīng)進(jìn)入成熟期,現(xiàn)階段介入可能會(huì)有點(diǎn)晚。“植物蛋白飲料在最近5年已經(jīng)得到長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)、品類培育,到了比較成熟的階段,在2012年、2013年的增長(zhǎng)超過(guò)20%,但從銀鷺的下滑也可以看到從增長(zhǎng)期到成熟期,明年可能會(huì)進(jìn)入品牌淘汰期,現(xiàn)在介入可能有點(diǎn)晚,即使做得好,成本也會(huì)很高。”


    朱丹蓬認(rèn)為,近十年來(lái),黑芝麻從品牌到產(chǎn)品、渠道、消費(fèi)者互動(dòng)都沒有很突出的進(jìn)步,產(chǎn)品老化,所以現(xiàn)在做植物蛋白飲料,對(duì)黑芝麻而言挑戰(zhàn)很大。


    但韋清文已經(jīng)做好準(zhǔn)備,投入20億元到30億元做市場(chǎng)


    全部評(píng)論 (0)

    Copyright©2008-2025 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號(hào) 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
    講師網(wǎng) www.transparencyisgood.com 直接對(duì)接10000多名優(yōu)秀講師-省時(shí)省力省錢
    講師網(wǎng)常年法律顧問(wèn):浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師

    主站蜘蛛池模板: 国产在线乱子伦一区二区| 亚洲视频一区在线播放| 日韩人妻不卡一区二区三区| 精品人妻无码一区二区三区蜜桃一| 久久99国产一区二区三区| 麻豆AV无码精品一区二区 | 久久久久久综合一区中文字幕| 激情久久av一区av二区av三区| 91福利一区二区| 91精品一区二区综合在线| 午夜影视日本亚洲欧洲精品一区| 自慰无码一区二区三区| 亚洲一区AV无码少妇电影☆| 中文字幕一区在线| 日韩精品人妻一区二区中文八零| 日亚毛片免费乱码不卡一区| 波多野结衣精品一区二区三区| 国产精品盗摄一区二区在线| 国产成人精品一区二区三在线观看 | 日本精品一区二区在线播放| 精品无码人妻一区二区三区 | 国产乱人伦精品一区二区在线观看| tom影院亚洲国产一区二区| 国产午夜精品一区二区三区| 高清国产精品人妻一区二区| 中文字幕无码免费久久9一区9| 亚洲一区视频在线播放| 无码精品久久一区二区三区 | 伦精品一区二区三区视频| 色偷偷av一区二区三区| 亚洲一区二区三区亚瑟| 亚洲中文字幕一区精品自拍 | 中日韩一区二区三区| 中文字幕无码一区二区三区本日 | 免费一区二区三区| 美女啪啪一区二区三区| 国产美女在线一区二区三区| 97av麻豆蜜桃一区二区| 亚洲一区中文字幕在线观看| 国产精品夜色一区二区三区 | 精品国产一区二区22|