血液的常識---您了解多少（三）
 
★攝取六大食材... 血液力持續UP！
>>> 想提高血液力！就要靠攝取肉類、五谷雜糧類、水果蔬菜、菇蕈、辛香料6 大類食材，來達到下面六項清血功效，讓你血液超有力！
 
功效一. 清血、預防血栓。
>>> 血栓妨礙血液流動，對于腦部和心臟運作都會造成極大傷害，積極攝取含有異黃酮、大蒜素、不飽和脂肪酸、Omega-3 能預防、溶解血栓，保持血液流暢?！?燕麥、黃豆、堅果、大蒜、秋刀魚、小管、小蛙魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。
 
功效二. 減少血脂肪及血糖。
>>> 膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作，所以一定要注意油脂、醣分攝取量，選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品?！?薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。
 
功效三. 建造堅強血管。
>>> 承載著血液的血管，是血液力提高的重要扣環，所以可以藉由攝取蛋白質、維他命C、多酚等來強化、建造具韌性的血管?！?各類水果蔬菜、白肉、黃豆、茶等。
 
功效四. 抗氧化，守護血液血管。
>>> 壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化，而加速老化問題，這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色水果蔬菜，來對抗老化大敵。→蕃茄、胡蘿卜、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。
 
功效五. 預防血壓過度上升。
>>> 血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱，因此，可多攝取含鉀、鎂、鈣等礦物質及醋酸、檸檬酸等調整血壓?！?香蕉、香菇、綠色蔬菜、未精致化的五谷雜糧、醋、水果等。
 
功效六. 讓紅血球充滿元氣。
>>> 紅血球的重要工作就是負責幫運制造能量的氧氣，這時鐵就是最好的小幫手，所以要積極攝取鐵和幫助鐵吸收的維他命C。→ 水果蔬菜、少量紅肉、芥藍等深色蔬菜、葡萄、櫻桃、蘋果等。