智卓第24期《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷》
主講：呂斌
8月28日智卓餐飲企業(yè)利潤倍增系列課程之《餐飲企業(yè)實戰(zhàn)營銷智慧》在徐州頤和商務酒店舉行。由智卓酒店管理商學院呂斌老師主講。
呂老師首先分析了2012年上半年全國的餐飲現狀，讓大家意識到餐飲企業(yè)的危機已經來臨。在餐飲企業(yè)里，每個人都很忙，但是卻沒有一個人去做最重要的事，那就是營銷。而很多企業(yè)從定位開始就是個錯誤，以至于后面的營銷毫無結果。呂老師的課程便從《餐飲五覺定位營銷系統(tǒng)》開始。這是呂斌老師首創(chuàng)，從消費心理學的角度進行切入，找到了讓消費者接受的突破口。結合餐飲消費者選擇就餐場合的五個參考指標，呂老師將兩者進行了縝密的結合，帶給了大家一套完整的實戰(zhàn)的定位營銷系統(tǒng)。
接下來呂老師從《營銷切入點的內功》、《有效銷售技巧》、《餐飲營銷組織的運用》、《面對餐飲經營危機的目標設定與對策》等角度破解營銷的秘訣。“不拿第一，我們干什么！”這是呂老師送給每位營銷精英的實戰(zhàn)口號！
短短三天的課程，給每位餐飲精英都留下了深刻的印象，大家不約而同地表示從來沒有接受過如此系統(tǒng)如此專業(yè)的餐飲營銷知識，現場徐州國園賓館、水泊梁山酒店、平頂山名家明宴酒店、淮北老來酒店、安慶聚福堂酒店等紛紛加入了智卓會員。
“致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲經理人，幫助更多的餐飲企業(yè)成長，推動中國餐飲業(yè)的交流與和諧發(fā)展。”智卓公司將秉承這一使命，造福更多的餐飲企業(yè)！
呂老師為大家表演《人變鋼鐵》
平頂山名家明宴董事長認真地記筆記
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