十一、管理意識
（一）、這個世界，要么管理別人，要么被別人管理。
（1）、管理——通過他人來完成工作的藝術。
（2）、在中國，有世界上最大的資源——人力資源，可善于開發這座“金礦”的人卻很少，中國最大的資源不是別的，而是13億人；于是有人斷言：在中國的21世紀，有志于成為管理者的人，他的前途是不可估量的！
（3）、管理——以人為本。對于一個企業，好的產品是人生產的，好的服務是人提供的，好的環境是人創造的。機器出了問題，人可以去修，而人出了問題，則什么都出了問題。所以人是企業的關鍵，人失則“企”業“止”！
（二）、要學會管理企業，先學會管理別人，要學會管理別人，先學會管理自己！
（1）、一屋不掃，何以掃天下！
有個人，胸懷天下，只想干一件天大的事。有一天，他的老師到他住的地方去，發現他的被子竟然都沒有疊好，對他很失望。他卻說：“大丈夫當治理天下，怎么能收拾這樣的小屋子呢？”他的老師嚴肅的對他說：“一屋不掃，何以掃天下！”他聽后覺得很慚愧，決心從身邊的小事情做起，終于成為中國有名的人；
（2）、要想改變世界，要想改變別人，首先要改變自己！
有個天主主教死時留下了一篇遺言，遺言中寫到：年輕的時候，我想改變整個世界；但后來我發現，我的力量太小，于是我想改變我的國家；但在我中年的時候，我發現我無法改變我的國家，于是我要改變我的家人；等到我老的時候，我才發現，我也無法改變我的家人，我唯一能改變的人是我自己！從這里可以看出，管理的起點在自己！管理的終點在于為企業創造利潤！
經典話語分享：
經常問自己：我還有什么被人利用的價值？經常問自己：我憑什么在這個公司拿工資？
（三）、勞心者治人，勞力者治于人；有管理意識，就是要善于動腦筋，善于發現問題，分析問題和解決問題！
管理與被管理者最大的區別之一是：管理者善于發現問題并及時解決問題。
現實指導：
企業的發展需要大量的管理人才。
－－－－－－把自己當一個管理者培養！
一個人是否具有管理別人的天賦，至少要具有以下四個方面的特性：
1、對工作熱情、對人生有積極的態度。這是吸引別人的關鍵；
2、能說會道，有良好的交際能力；
3、有責任心。比別人早來卻比別人晚走，交待的工作能按時按質按量完成，從不講完不成功的理由，只講完成的方法和結果；
4、良好的個性和品格。誠實、正直、自律、好學、認真、堅忍不拔和職業道德。
（四）、管理者的自我培養：
1、多看管理的書；
2、積極參考酒店事務，經常給上級提合理意見；
3、多與管理者溝通；
4、找一個心中認為最好的管理者，學習他的管理工作、說話、辦事的方法與技巧；
5、主動擔負起一定區域或工作的責任、試圖組織和團結同事；
6、不是用請客、送禮拉關系來團結同事，而是靠真本事，這樣的關系才能長久；
7、在適當的機會表現自身的才華和能力。
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