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    2019-03-01 2703

       對于那些有創業夢想的人來說,餐飲創業策劃幾乎成了首選的創業項目,但很多人在進入市場后由于種種原因不得不提前離開,留下了很多遺憾。

       俗話說:“一切都很難開始”,餐廳的開業將影響餐廳的未來發展,而位置是店鋪發展的重要因素之一。今天,我們已經整理好了開店時應該注意的基本問題。

       1.轉移商店要注意

       許多人正在尋找中轉店。轉移他人店鋪時,要注意三種情況。

       首先,商業區面臨調整的店鋪,如整體改造拆遷、道路改造等,可能導致交通減少。

       其次,商店是否應該支付已經支付清楚的錢,水和電以及各種證書都是完整的。

       第三,健康許可、類似許可證、餐飲許可證、環境許可和其他文件,烹調煙霧是不可避免的,如果這些問題導致居民投訴,則該商店不必打開。

    2.類似的競爭考慮

       在商業圈,餐飲業競爭激烈,餐飲業態比例不斷上升,餐飲同質化嚴重,是導致激烈競爭的主要問題。有些人認為競爭意味著有客戶和市場,但應該注意的是,如果商業圈內有類似的大品牌,那么長期的競爭意味著你的客戶可能會被其他人吸引。

       因此,我們需要考慮更多的人、消費者團體和其他情況,以及附近類似餐館的情況,以作出決定。



         3.入駐新商圈

       餐飲策劃在進入新的商業圈子時可能會面臨兩種情況。一是商圈熱,人流日益增加,這是賺大錢的第一次機會;二是商圈不發達,門冷,生意一天比一天硬。

       因此,當企業家進入新的商業圈時,他們必須有一個認識。即使一個新的業務圈可以在未來發展,它仍然需要一個積累流行的過程,新業務圈的未來前景是不確定的。對于餐館的企業家來說,這是一個非常危險的賭注,所以購物商場也是如此。

       4.商店在街上的位置

       商店的位置對商店的生存起著決定性的作用。在餐飲業中,有金角、銀邊、草腹。

       忘了金點吧,提到肯德基和星巴克這樣的餐館的位置確實是不錯的錢。

       銀邊是街道兩旁的入境口岸,剛進入購物中心的顧客很容易停留和停留很長一段時間。

       肚皮指的是街道兩側街道的中間部分,散落的人流,減少購買欲望,導致一般商店的生意。

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