課程意義——為什么要學習本課程？（學習本課程的必要性） Ø 是否了解現代餐飲企業員工的轉變。 Ø 是否了解現代餐飲總裁管理要訣。 Ø 是否了解現代餐飲總裁管理的轉變。 ★研討主題： 1、什么是餐飲管理11、餐飲總裁明確你經理的是什么？ 2、餐飲總裁管理員工的3個轉變 12、餐飲總裁常犯的六個錯誤 3、餐飲總裁管理的“十化”建設 13、餐飲總裁管理中三個難點 4、餐飲總裁管理的五種轉變14、餐飲總裁時刻關注四個結果 5、餐飲總裁管理的三大核心15、餐飲總裁管理的“三個學會” 6、餐飲總裁做的兩件事16、餐飲總裁管理的三個必須 7、餐飲總裁必須過的五關17、餐飲總裁管理者六種的角色 8、飲總裁效管理的五個領域18、餐飲總裁管自己的三條規則 9、餐飲總裁有效管理的八個步驟19、餐飲總裁“管理四位” 10、餐飲管理的層次及其關鍵職責 ★ 課程目標——通過學習本課程，您將實現以下轉變： Ø 做到人性化企業管理，使員工舒心工作。 Ø 做到企業培訓得體，使員工并不會因此而反感。 Ø 做到團隊凝聚，更好的應對員工跳槽。 陜西地區曾經培訓企業： 西安萬家燈火煎餅莊餐飲連鎖公司、西安嘻多多韓式休閑餐飲連鎖公司、西安國力仁和餐飲連鎖有限公司、西安華德餐飲連鎖有限公司、咸陽阿偉燒烤餐飲連鎖有限公司、咸陽小四川餐飲連鎖有限公司、西安小六湯包餐飲連鎖有限公司、咸陽阿瓦山寨餐飲連鎖有限公司、西安齊月餐飲連鎖有限公司、鄭州水晶魚餐飲連鎖有限公司、西安德鄰烤鴨餐飲有限公司、西安佰人王串串香餐飲連鎖有限公司、西安成都頤站餐飲連鎖有限公司、西安人人居酒店連鎖有限公司、西安川渝香酒樓、西安荊楚興源餐飲有限公司、西安美都餐飲有限公司、西安桃園村麻辣燙、李氏莊園火鍋、西安平武餐飲連鎖有限公司、西安糊涂記餐飲連鎖有限公司、西安蘇福記餐飲連鎖有限公司、唐老鴨海鮮城、西安高非餐飲管理有限公司、西安金帝酒樓連鎖有限公司、四川羌寨酒樓、西安小香鍋餐飲投資管理有限公司、小木屋川菜西安茗人酒家、新粥王府酒店、山東曹姐威海海鮮、渭南新川食軒酒店、孫老大葫蘆頭、西安李記攪團餐飲有限公司、西安新都酒店、西安德鄰大酒店、恒佳好世界大酒店、秦朝瓦罐飯莊、金皇都食府……