一代煙草大亨褚時(shí)健，經(jīng)過(guò)一段足以刻骨銘心的監(jiān)獄生活，因患嚴(yán)重的糖尿病2002年得以保外就醫(yī)，也就是從這年開(kāi)始他投身水果業(yè)。如今82歲的老人在玉溪市新平縣戛灑鎮(zhèn)附近的哀牢山擁有2400畝的果園，園內(nèi)種有34萬(wàn)棵冰糖橙果樹(shù)，旗下的農(nóng)戶、員工加起來(lái)近400人。這個(gè)曾經(jīng)輸?shù)谋仁酚裰鼜氐椎臒熗酰缃駪{借著他的果園又重新回到人們的視野，雖然還談不上大起，但以高齡跨行業(yè)創(chuàng)業(yè)，漂亮的完成了從煙王到莊園主的轉(zhuǎn)身，這本身就是個(gè)了不起的成就。從已經(jīng)披露的資料來(lái)看，這個(gè)老人的成功絕對(duì)不是偶然，對(duì)很多想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，褚時(shí)健的經(jīng)驗(yàn)有非常多可以學(xué)習(xí)的地方。
一、項(xiàng)目怎么選擇？
創(chuàng)業(yè)不是先找錢(qián)，而是先找好項(xiàng)目。褚時(shí)健本來(lái)是做煙草的，他沒(méi)有去做這個(gè)行業(yè)和它的衍生產(chǎn)品，卻選擇了做水果，因?yàn)樗艿茏鲞^(guò)水果，他可以向從業(yè)人員了解行業(yè)情況。我們很多的創(chuàng)業(yè)者還沒(méi)有搞清楚要做的行業(yè)，就盲目進(jìn)去，結(jié)果死路一條，所以想做什么行業(yè)，先問(wèn)問(wèn)這個(gè)行業(yè)的人，春江水暖鴨先知嘛！他發(fā)現(xiàn)橙子是個(gè)好東西，維生素含量高，符合人們對(duì)健康的需要，可以大量消費(fèi)，并且容易儲(chǔ)存。（聽(tīng)著像不像香煙啊？除了對(duì)健康有影響外）他吃了很多品種的橙子，發(fā)現(xiàn)味道有太多要改進(jìn)的地方，產(chǎn)品的不足就是市場(chǎng)的需求，就是市場(chǎng)的空白點(diǎn)，這就是我們經(jīng)常說(shuō)“選擇勝過(guò)努力”，好的選擇是成功的一半。
二、創(chuàng)業(yè)的資金怎么解決？
當(dāng)很多人為了幾十萬(wàn)的啟動(dòng)資金傷腦筋的時(shí)候，褚時(shí)健靠自己的人脈籌集到1000多萬(wàn)投入到果園的基礎(chǔ)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中，有點(diǎn)像曹孟德，輸光了回到老家呼啦又能召集一批人馬。可見(jiàn)創(chuàng)業(yè)以前，可以沒(méi)有錢(qián)，但在企業(yè)和行業(yè)的積累是多么重要，為了以后的創(chuàng)業(yè)人生，同志們啊，是不是該努力工作，不斷成長(zhǎng)，建立個(gè)人品牌，并且做個(gè)值得信賴的人呢？
三、質(zhì)量重于宣傳
我們很多人都認(rèn)為，產(chǎn)品只要包裝的好，宣傳做的好，就一定能在市場(chǎng)上異軍突起，一炮而紅，名頭打響了，就等著數(shù)錢(qián)了。褚時(shí)健做紅塔的法寶就是質(zhì)量?jī)?yōu)先，做果園還是這個(gè)套路，先不考慮宣傳的事情，把產(chǎn)品質(zhì)量做好，靠口碑撬動(dòng)市場(chǎng)，就是最好的營(yíng)銷手段。先做最好再做最大，典型的“還不能做到第一，那就先做到唯一”的營(yíng)銷戰(zhàn)略。在產(chǎn)品外銷非常好的時(shí)候，不是擴(kuò)大產(chǎn)量，而是調(diào)整果樹(shù)結(jié)構(gòu)，更換品種，準(zhǔn)備把現(xiàn)在的34萬(wàn)棵果樹(shù)壓縮到20萬(wàn)棵以內(nèi)。能忍住市場(chǎng)熱銷的誘惑，“先為不可勝，以待敵之可勝”，創(chuàng)業(yè)的朋友是不是也該有點(diǎn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光呢？
四、技術(shù)領(lǐng)先、專業(yè)制勝
褚時(shí)健從來(lái)沒(méi)有種過(guò)果樹(shù)，為了從外行變成內(nèi)行，把自己變成專家，他苦研技術(shù)，在核心技術(shù)上注重研發(fā)和積累，使產(chǎn)品的技術(shù)優(yōu)勢(shì)非常明顯，他的冰糖橙做到了清甜、水分足、不塞牙、口感好，施的都是無(wú)公害的有機(jī)肥，所以有益于身體健康，吃多了也不上火。橙子所含的糖酸比是18比1，其他橙類很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)（沒(méi)幫老先生做廣告的意思）。你看他把技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，針對(duì)客戶口味需求搞技術(shù)研發(fā)，把還停留在靠經(jīng)驗(yàn)種植、問(wèn)天吃飯、難以控制質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)者遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后。創(chuàng)業(yè)者很多是靠自己的手藝形成產(chǎn)品和服務(wù)，單一的小規(guī)模還可以駕馭，一旦做大或者連鎖經(jīng)營(yíng)就無(wú)法控制了，除了管理和人力資源的關(guān)系，技術(shù)的不可復(fù)制和標(biāo)準(zhǔn)化不夠也是重要的原因。褚時(shí)健自己研發(fā)的肥料成本只要200元，肥力卻超過(guò)市場(chǎng)上1000多元的產(chǎn)品，而且能改良土壤質(zhì)量，這就是技術(shù)領(lǐng)先帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
四、讓農(nóng)戶贏自己才能贏
褚時(shí)健為了調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的種植積極性，實(shí)行家庭“分片”承包責(zé)任制，將果園劃成片，以3000-5000株為標(biāo)準(zhǔn)，分包給農(nóng)戶，平常每月給農(nóng)戶發(fā)500元的基本生活費(fèi)，等果子成熟后，按果子質(zhì)量，以每噸不同價(jià)格向農(nóng)戶回購(gòu)。創(chuàng)業(yè)者如何合理的運(yùn)用資源，如何讓掌握的資源發(fā)揮更大的效力，這是無(wú)時(shí)無(wú)刻要思考的問(wèn)題。
五、創(chuàng)業(yè)也是修行
據(jù)說(shuō)，褚時(shí)健自己身上的衣裳都是廉價(jià)貨，而且他沒(méi)有修邊幅的習(xí)慣，以前去美國(guó)，他也堅(jiān)持不打領(lǐng)帶。他常說(shuō)要有野心但要腳踏實(shí)地，面對(duì)挫折要有積極心態(tài)。創(chuàng)業(yè)者除了必要的商務(wù)場(chǎng)合和商業(yè)禮儀的需要，平時(shí)可以簡(jiǎn)樸一些，時(shí)刻記得自己的創(chuàng)業(yè)者身份，窮不倒志，富不癲狂。你只是財(cái)富的管理者，并不是財(cái)富最終的擁有者。
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