我們從30年前食物嚴(yán)重不足的時(shí)代，邁向食物大豐富的飽食時(shí)代。充足的食物在滿足更多人口欲的同時(shí)，也難免會(huì)危害到人類自身健康（多吃亂吃野生動(dòng)物，吃出疾病；市場(chǎng)供不應(yīng)求，食物出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。）應(yīng)該說(shuō)，我們既是飽食時(shí)代的受益者，也是受害者。
確實(shí)，民以食為天，從吃上能反映出一段時(shí)期內(nèi)一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。但任何事物都有其兩面性，以前食物數(shù)量少，種類少，人們身體整體攝入的糖分、脂肪和熱量都比較少，所以得糖尿病、高血壓、肥胖癥的人相對(duì)較少。雖然現(xiàn)在的人已經(jīng)不必為食物匱乏擔(dān)憂了，但是生病的概率卻在增大，而且得的病的種類也是五花八門。很多人都被亞健康和慢性病困擾，所以發(fā)現(xiàn)減肥、健身、美容、養(yǎng)身、看病的人越來(lái)越多。
不得不說(shuō)，我們對(duì)于健康的追求還停留在感性層面，還沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到自己多吃帶來(lái)的危害，如果不能在食物過(guò)量的時(shí)代控制住自己的嘴，亞健康還會(huì)變成亞疾病,后果非常嚴(yán)重。
當(dāng)然，也有人說(shuō)：“即使我自己沒(méi)有吃出病來(lái)，但現(xiàn)在市面上提供的東西也會(huì)讓我的健康受損啊！”
市場(chǎng)之所以提供這么多食物，不就是為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的飲食需求嗎？正是因?yàn)榇蠹页缘亩嗔耍詫?duì)食物的需求量變大，當(dāng)市場(chǎng)供應(yīng)不足的時(shí)候，就是那些不法商販們粉墨登場(chǎng)的時(shí)候，他們?cè)诙虝r(shí)間去“創(chuàng)造”和“制造”更多的食物，而這些被“創(chuàng)造”或“制造”的食物顯然和我們身體健康的需要是不和諧的，當(dāng)這些外在的因素破壞了身體本身具有的自然狀態(tài)是，我們吃的越多，生病的幾率就越大。
生在飽食時(shí)代的我們是幸運(yùn)的，不用為吃的而擔(dān)憂，有精力和時(shí)間做更多有意義的是。但同時(shí)我們也間接成了讓自己受害的“劊子手”，我們必須認(rèn)清這兩重關(guān)系。少吃點(diǎn)，合理的吃。健康的吃，讓自己成為身體的主人，讓自己成為飽食時(shí)代真正的受益人。
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