前言： 1、堅持和完善農村基本經營制度，依法維護農民土地承包經營權、宅基地使用權、集體收益分配權、壯大集體經濟，發(fā)展農民專業(yè)合作社和股份合作，培育新型經營主體，發(fā)展多種形式規(guī)模經營，構建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結合的新型農業(yè)經營體體。 ——十八大報告節(jié)選 2、《關于全面深化農村改革加快推進農業(yè)現代化的若干意見》文件內容解讀 一、農業(yè)產業(yè)化及相關概念解析 1、農業(yè)產業(yè)化 農業(yè)產業(yè)化是跨一、二、三產業(yè)，以農業(yè)承包生產經營為基礎，通過將農業(yè)生產的產前、產中、產后諸環(huán)節(jié)整合為一個完整的產業(yè)系統(tǒng)，實現種養(yǎng)加、產供銷、貿工農一體化的農業(yè)生產經營方式。 2、農業(yè)產業(yè)化與農業(yè)現代化 農業(yè)現代化就是把傳統(tǒng)農業(yè)轉變?yōu)楝F代農業(yè)的過程。現代農業(yè)廣泛應用現代科學技術和現代工業(yè)提供的生產資料、科學管理方法的社會化農業(yè)。 農業(yè)現代化的內容 （1）農業(yè)生產手段現代化。用現代工業(yè)的技術裝備武裝農業(yè)，實現農業(yè)機械化、電氣化、水利化和園林化。 （2）農業(yè)生產技術現代化。用現代科學技術指導和裝備農業(yè)，主要包括良種化、化學化和改革耕作技術。 （3）農業(yè)勞動者現代化。主要包括農業(yè)勞動者思想觀念轉變、科技文化素質提高、人力資本增加。 （4）農業(yè)織管理現代化。包括農業(yè)產業(yè)組織方式現代化和農業(yè)企業(yè)經營管理現代化。 3、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè) 定義：依托農副產品生產基地建立的，規(guī)模較大，輻射帶動作用較強；具有引導生產、深化加工、服務基地和開拓市場等綜合功能；與基地農戶形成“風險共擔、利益均沾”利益機制的農副產品加工企業(yè)、流通企業(yè)、專業(yè)批發(fā)市 場或合作經濟組織。 龍頭企業(yè)的特征 1）姓“農”；即從生產對象看必須涉農。 2）屬“龍”；即從企業(yè)承擔的社會功能角度看，較大的帶動功能。 3） “一體化”：即從企業(yè)經營機制和利益機制看，與農戶一體化。 二、案例解析之一：河南好想你——特色渠道媒體，一棗成就品基業(yè) 1、“好想你”的發(fā)展歷程 成長期：1983年，20歲的河南新鄭小伙石聚彬開始了紅棗買賣，先從棗農手中采購，在販賣到深圳，進而轉賣給貿易公司，賺得利差。1992年，石聚彬利用積累的10萬元資金創(chuàng)辦了新鄭奧星食品廠，成為河南新鄭奧星實業(yè)有限公司的前身（后者又為 “好想你”的前身 ）。該企業(yè)在石聚彬的帶領下，先后經歷了紅棗的原始販賣、棗類深加工、規(guī)模化產棗、企業(yè)化賣棗、品牌化經營、標準化生產等諸多階段，逐步踏上了“加工農產品與多元化經營模式”的產業(yè)化發(fā)展道路。 突破期：2007年之后，紅棗產業(yè)迎來了3500萬畝的豐產期，帶來了“原料供給過剩”的隱憂。如果繼續(xù)在“紅棗加工、生產休閑食品”的老路上徘徊不前，恐怕會遭遇新一輪的“賣棗難”危機。于是，“好想你”將目光聚集到了“木本糧”身上。通過先進技術加工并融入中醫(yī)配伍的理念，“好想你”相繼研發(fā)出系列化的“木本糧”產品，如木本傳奇禮盒（紅棗、核桃、杏仁核和花生）、“好七粉”（紅棗、板栗、黃豆、綠豆、糯米、花生、枸杞）、紅棗酪（紅棗、枸杞、山楂）等，至此，“好想你”突破了自身發(fā)展的障礙，進入了更為廣闊的發(fā)展空間，亦為紅棗在新時代背景下的大量消費制造了更為科學的理由。 2、“好想你”產業(yè)模式解讀 基礎產業(yè)鏈、基礎產業(yè)鏈、延伸產業(yè)鏈 3、“好想你”產業(yè)模式成功的法寶 一是以專一化戰(zhàn)略帶動差異化戰(zhàn)略，專注于紅棗產業(yè)這一核心業(yè)務； 二是以科技創(chuàng)新帶動產品創(chuàng)新，革新了傳統(tǒng)的紅棗食用方式，解決了消費者的方便性，不斷滿足消費者的多樣性和多層次性需求； 三是以銷售終端的渠道網絡建設實現品牌的“自媒體”傳播，啟動口碑傳播的震動原點，產生了“以小搏大”的傳播效果。 案例思考：河南“好想你”產業(yè)發(fā)展模式對新疆及兵團林果業(yè)發(fā)展有哪些啟迪？ 三、案例解析之二：臨武舜華鴨業(yè)——內外兼修，四力驅動 1、舜華傳奇 短短十余年時間，湖南臨武舜華鴨業(yè)從一個虧損百萬、資不抵債的公司，發(fā)展成為年產值近6億元，年納稅過千萬的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，創(chuàng)造了我國農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的“四力”模式，即基于臨武鴨種的產品力、基于想象與執(zhí)行的品牌力、基于“公司+協(xié)會+農場”的經營力以及基于責任與文化的社會力，實現了臨武鴨產業(yè)的跨越式發(fā)展，建成了集種養(yǎng)、加工、商貿一體化的縱向全產業(yè)鏈條，開創(chuàng)了我國農業(yè)企業(yè)值得借鑒的現代化發(fā)展模式。 創(chuàng)建時期（1999年至2003年） 1999年10月18日，湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限公司成立。 2000年，“臨武山水鴨天下”廣告拍攝完成，并在湖南衛(wèi)視、央視7套等媒體播放。 2001年，“舜華”商標注冊完成，糖果型臨武鴨系列產品研發(fā)上市。 2002年3月，舜華鴨業(yè)進行股份制改造，產生了董事會、監(jiān)事會、股東大會。 這一階段，舜華鴨業(yè)從萬般困難中成立了，舜華人懷著“臨武山水鴨天下”的夢想，開始了舜華鴨業(yè)的偉大征程，逐步從負債累累的小作坊、小工廠向規(guī)模企業(yè)發(fā)展。 快速發(fā)展時期（2004年至2008年） 2003年10月21日，全國山區(qū)示范經濟項目—臨武鴨二期擴建工程奠基開工。 2004年11月20日，二期工程竣工投產，舜華鴨業(yè)成為中國最大麻鴨養(yǎng)殖加工企業(yè)，當年被國家八部委認定為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)（第三批）。 2005年，舜華鴨業(yè)引入HACCP國際食品安全認證體系，當年被認定為全國農產品加工業(yè)示范企業(yè)。 2006年，臨武鴨養(yǎng)殖加工研發(fā)中心建立，當年該企業(yè)被郴州市科技局評定為“市級研發(fā)中心”。 2007年12月，“臨武鴨”被國家質檢總局認定“國家地理標志保護產品”。 2008年3月，舜華鴨業(yè)董事長兼總總理胡建文當選十一屆全國人大代表，“舜華”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。 這一階段，舜華鴨業(yè)市場營業(yè)額從2000萬到2億元，企業(yè)規(guī)模逐年壯大，帶農能力逐步增強。經過十年的努力，舜華鴨業(yè)在種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)、商貿業(yè)三個板塊形成了一體化的產業(yè)鏈條。 發(fā)展成熟時期（2009年至今） 2009年初，舜華鴨業(yè)第三期擴建工程在郴州和臨武兩地同時奠基開工，體重林務工程2010年投產，郴州工程2012年投產。 2009年，第一家“臨武湘品堂”湖南特產點在長沙開業(yè)。 2010年上海世博會開幕，臨武鴨作為十一道精品湘菜之一入選世博會。 2011年，臨武鴨祖代鴨場、臨武鴨養(yǎng)殖試驗場建成，湖南首條1200萬羽全自動肉鴨屠宰生產線在舜華鴨業(yè)公司投產。當年，臨武舜華標準化養(yǎng)殖技術通過科技成果鑒定并評為國內領先技術。 2011年，湖南省同行業(yè)中最大最先進的檢測中心——舜華鴨業(yè)“企業(yè)技術中心”建成使用。 2012年7月，舜華鴨業(yè)被國務院授予“全國就業(yè)先進企業(yè)”榮譽稱號。 2、四力模式之一產品力 以“貴在質量，利在創(chuàng)新”經營理念，提高質量意識 在源頭上嚴把質量關，確保原輔材料質量安全 導入科學質量管理體系，建立有效的質量管理系統(tǒng) 官方堅持與企業(yè)自檢相結合，確保產品質量萬無一失 3、四力模式之二品牌力 創(chuàng)建品牌，為品牌設置鮮明的記憶點 遵循現代廣告?zhèn)鞑ヒ?guī)律，創(chuàng)建并維護品牌形象 重視終端形象傳播，讓品牌與消費者零距離 設立直銷專賣店 設立形象專柜 舜華湘品堂湖南特產連鎖店 開通網絡市場 4、四力模式之三經營力 舜華鴨業(yè)構建的“公司+協(xié)會+農場”的“臨武鴨模式”引入了農場養(yǎng)殖的生產方式，同時引入了協(xié)會中介組織，探索真正的現代農業(yè)產業(yè)運作模式。 經營力 “公司+協(xié)會+農場” 模式的特點：通過臨武養(yǎng)殖協(xié)會把公司、協(xié)會和農場農戶緊密地聯(lián)系在一起，客服了前兩種模式的不足，使三者結為風險共擔、利益共享、互利互惠的經濟共同體。同時，通過協(xié)會將農戶擰成一股繩，減少了利益主體，大大提高了養(yǎng)殖效率，是質量標準難統(tǒng)一、技術措施難配套、標準化管理難到位等問題都得到了解決。 具體而言，舜華鴨業(yè)利用山區(qū)的山塘水庫的資源優(yōu)勢，幫助養(yǎng)殖戶嚴格挑選養(yǎng)殖場地，辦養(yǎng)殖農場。幾戶、幾十戶鴨農采取合作、股份合作等方式經營，由分散的小戶轉向農場規(guī)模化經營，舜華鴨業(yè)對按時完成臨武鴨養(yǎng)殖任務的農場補貼5萬元，同時以成本倒算的方法確定收購價格，保證養(yǎng)殖戶每羽能純賺2元。由農戶自愿組成的臨武鴨養(yǎng)殖協(xié)會為農場提供養(yǎng)殖技術服務、小額信貸服務、銷售定價等服務。 5、四力模式之四社會力 實現企業(yè)增效、農民增收、國家增稅，促進了區(qū)域經濟發(fā)展。 赤誠報效社會，熱心參與社會公益事業(yè)。 加強企業(yè)文化、制度的創(chuàng)新步伐，向現代企業(yè)靠攏。 6、舜華鴨業(yè)“四力”整合實效 臨武鴨產業(yè)實現了跨越式發(fā)展 探索出“公司+協(xié)會+農場”的“臨武鴨模式” 建成集種養(yǎng)、加工、商貿一體化縱向產業(yè)鏈。 四、案例解析之二：福建森寶——創(chuàng)新經營模式，探索利益共享 1、發(fā)展歷程： 根據中國肉類協(xié)會的資料，2008年，森寶公司在90家企業(yè)內名列中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)第44名。森寶的崛起有很多原因，其中一個重要的原因在于其生產經營模式的適應性。該模式貼合森寶實際，不僅有效地解決了產前、產中、產后分割問題，克服了企業(yè)存在的重經濟效益，輕社會效益的傾向，更重要的是，該模式在培養(yǎng)新型農民、促進農民增收等方面發(fā)揮了積極作用。 第一階段（1998—2003年）：快速發(fā)展，一、二產業(yè)并進 1998年林慶麟創(chuàng)辦森寶公司，開始了白羽雞的養(yǎng)殖、加工。 1999年公司擴大規(guī)模，建立了年產5萬只雞苗的孵化場及年屠宰600萬只肉雞屠宰場。 2000年，設立第一個肉雞養(yǎng)殖場和第一個種雞場。 2001年，公司產品成為德克士、肯德基等洋快餐的供應商。 2001年，“森寶牌”大胸肉、琵琶腿等產品被認定為“2001年中國農業(yè)博覽會名牌產品”。 2003年，公司孵化能力提升至2000萬只雞苗。 第二階段（2004—2010年）：平穩(wěn)發(fā)展，進入生豬產業(yè)，公司規(guī)模和效益平穩(wěn)增長 2005年，公司為促進當地生豬資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，投資成立了福建森華實業(yè)有限公司，建成年屠宰生豬200萬頭的加工廠及現代農業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖示范園，進行生豬產業(yè)鏈的經營。 2007年，收購龍巖寶順18萬噸飼料生產廠，擁有自己飼料廠。 2008年，屠宰場年屠宰加工能力增至1800萬羽肉雞；另一方面，進入生豬產業(yè)連。 第三階段（2011—2012年）：成功上市，肉雞產業(yè)鏈與生豬產業(yè)鏈分離，肉雞產業(yè)規(guī)模擴大 2011年1月11日，森寶食品集團于香港聯(lián)交所主板成功上市。至此，森寶肉雞產業(yè)鏈與森華生豬產業(yè)鏈分離，森華實業(yè)獨立經營。森寶食品上市募集的資金全部用于肉雞產業(yè)鏈的延伸，目前，公司形成了年加工3600萬羽白羽肉雞的生產規(guī)模，第二產業(yè)日益向縱深發(fā)展。 為了適應市場需求和提高企業(yè)競爭力，公司不斷擴展肉雞產業(yè)鏈，延伸肉機產品上下游產業(yè)，提升產品附加值。目前，公司已形成飼料加工、種雞繁殖、肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰、肉制品深加工、產品銷售（即養(yǎng)加銷一條龍、貿工農一體化）的完整產業(yè)鏈。為滿足市場需求，公司采取了發(fā)動農戶以基地形式集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖的生產經營方式，確立了“公司+基地+協(xié)會+農戶”的產業(yè)化經營模式。 2、“公司+基地+協(xié)會+農戶”模式結構 公司 在此模式中，森寶公司是農業(yè)生產社會化協(xié)作體系的核心部分，在整個產業(yè)鏈中占據主導地位，組建基地、引導農戶成立養(yǎng)殖協(xié)會、為農戶提供生產資料、回收成品。目前，森寶公司有日加工肉雞12 萬羽的加工廠、年產18萬噸的飼料廠、年出欄500萬羽的5個肉雞飼養(yǎng)基地，年存欄20多萬套種雞的3個種雞場和1個孵化廠，為公司自養(yǎng)及協(xié)議農戶提供全方位服務。 基地 在森寶模式中，基地既包括自由養(yǎng)殖場基地，也包括集中養(yǎng)殖農戶的養(yǎng)殖基地。 “公司+基地+協(xié)會+農戶”模式結構 協(xié)會 龍巖市肉雞產業(yè)協(xié)會成立于2003年，與其他普通協(xié)會不同，該肉雞協(xié)會組織更緊密，是一種以技術信息交流為紐帶，推動農業(yè)產業(yè)化經營，利益分享和風險共擔的新型農民經濟合作組織。協(xié)會由公司倡議成立，農戶以自愿入會為原則，會員每只雛雞交納0.05元會費，公司按2:1比例配套資金。協(xié)會作為第三方非營利組織形式存在，為企業(yè)和農戶提供一個交流協(xié)調的平臺，旨在保證企業(yè)和農戶合作時的平等關系。 養(yǎng)殖戶 整個模式鏈條中的養(yǎng)殖過程基本上全部由農戶承擔，森寶公司提供雞苗與其他生產資料，將養(yǎng)殖過程交與農戶，肉雞成品后再統(tǒng)一回收。 森寶模式下良性互動措施 實行高進高出，保護價收購 “五統(tǒng)一”實現雙保障 提供封閉貸款，承擔全部利息 建立風險基金，規(guī)避養(yǎng)殖風險 技術服務帶動農戶 3、農業(yè)經營模式比較 專業(yè)協(xié)會模式或合作社模式 “公司+農戶”模式 “公司+協(xié)會（合作社）+農戶”模式 “公司+基地+農戶”模式 總 結 大農生產+大農經營”是探索兵團農業(yè)產業(yè)化經營模式的基礎和前提。 職工增收、企業(yè)增利、團場增效是探索兵團農業(yè)產業(yè)化經營模式的目標。 兵團農業(yè)產業(yè)化模式必須突出和發(fā)揮兵團的優(yōu)勢和特色。