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何毅明:店長之聲:賣場布局與陳列
2016-01-20 47819

賣場布局與陳列

賣場布局與陳列是否合理將直接影響銷售。合理的賣場布局與陳列可以方便顧客購物,刺激銷售,節約人力,充分利用空間,美化環境,降低成本等。   在賣場布局規劃設計中,應該遵循以下幾條原則:   科學性 賣場設計是科學與藝術的結合,為了達到良好的效果,賣場設計要綜合運用人體工程學、心理學、幾何學、美學等方面的理論和知識,結合商品的種類、特性、數量、顏色、體積、包裝,顧客的消費心理、購買習慣,賣場的面積、貨架的大小來規劃布局,從而向顧客提供更加優美的購物環境。   專業性 藥品倉儲式超市與其他百貨、食品超市不同,藥品有相當的專業性、特殊性,藥品大都屬于被動消費,需在藥師指導下消費,還有一些如草藥飲片、處方藥、特殊藥不允許消費者直接接觸,故應根據賣場經營的商品劃分不同的布局。   方便性 藥品倉儲式超市設計應考慮到方便舒適與人性化,超市中老年顧客光顧較多,休息椅等設施必不可少,有的還需設置殘疾人通道、孕婦通道、老年人通道等,休息區應有飲水機、專業雜志、健康圖書等。   特色性 藥品倉儲式超市與普通藥店的市場定位和企業形象定位不同,總是把低價量販作為企業形象和賣場設計的基本內容來考慮,店內設計簡潔、明了、醒目,顏色一般為暖色,陳列突出低價促銷陳列。   統一性 這主要要包括兩個因素:外部因素指店面形象,如店名、招牌、徽標、外部裝修等;內部因素指店內形象,如商品品種、商品分類、賣場布局、陳列方法、店內裝修、色彩和照明等。   賣場設計規劃完成后,還要進行一定的區域劃分與貨架選擇。   1、根據功能分售貨區、服務區(總服務臺和醫療服務區)、休息區、促銷區、輔助區。   ○ 售貨區是顧客選購商品、繳款的區域;   ○ 服務區是由專業醫師和執業藥師提供專業服務的區域;還包括顧客咨詢、用藥咨詢、存包、缺藥登記、顧客意見反饋等;   ○ 休息區是顧客暫時停留休息的地方;   ○ 促銷區是廠商對商品推廣宣傳的區域;   ○ 輔助區是賣場辦公室、放置機電設備的區域。   2、藥品倉儲式超市其中一個特點就是“多元經營管理化”,根據企業經營商品的屬性分區。   3、根據賣場面積、商品類別,計算出賣場擺放多少組貨架,確定能夠擺放標準貨架的總長度,即把所有貨架的長度相加。再根據預估銷售額或銷售數據算出商品類別銷售占比,劃分該類商品所占貨架空間的比例。例如:維生素類的商品占總銷售額的5%,那么它占據的貨架空間比例應該占到5%,依此類推。   4、根據所要陳列的商品選擇合適的貨架。一般藥品的包裝較小,所以用高180cm、寬100cm、厚35cm的四至五層貨架即可,端架用高140cm、寬70cm、厚35cm的四至五層貨架(以上貨架尺寸僅供參考,應根據賣場面積而定)。由于一些藥品倉儲式超市為了體現“倉儲式”超市的特點,采用了大型貨架,沒考慮到藥品包裝較小、價值較高的特點,使賣場商品庫存加大,周轉變慢,占用資金增加,增加了投資風險,降低了投資回報率。如果降低庫存,賣場商品陳列不豐滿,從美學方面看整體效果差,又沒有體現倉儲超市的量販作用,從而造成商品陳列的不良反應。 

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