【前言】

隨著國內新形勢、新環境的快速發展，越來越多消費者對酒店精細化標準提出了更高的要求，在自身硬件、設施比不過豪華級的四星酒店、五星酒店情況下，那如何將酒店做好、口碑做優成了一名“金牌店總”至關重要的體現。

作為酒店店總的你，是否在為如何經營團隊、如何突破酒店經營管理瓶頸、如何提升客戶滿意度等問題而發愁呢？

即將想晉升為是酒店店總的你，是否在為如何提高自己能力、如何創新思維、如何勝任一店之長之職責等問題而焦慮呢？

Now，現在，不必發愁，不需焦慮！薩維爾國際商學院正式創建三星酒店《店總速成班》，5天學習，助推你成為卓有成效的酒店管理者。

【課程背景】

在三星級酒店，酒店店總起著全局控制和日常管理并重的主導性作用，是企業的核心決策者，甚至是某些事項的執行者。作為店總，務必對酒店全局工作運籌帷幄，如酒店選址與裝修、市場營銷、成本控制、收益管理、經營計劃制定與完成、質量標準制定與執行、突發事件應急處理、企業文化建設、品牌推廣、員工培訓與考核等諸多方面。本課程旨在讓學員對酒店各部門的實戰應用有全面系統的認知、能掌握最新酒店運營流程與領先創造效益的實施方法。

【課程特色】

1. 實戰講師親臨面授，老師們均有高星級酒店高管經驗，有多年培訓及咨詢顧問經驗，為學員面臨的實際工作難題提供有效解決方案；

2. 30人以下小班授課，課堂互動性強，可根據學員經驗、崗位、酒店類型和工作中遇到的問題，針對性授課；

3. 培訓后續服務豐厚,老學員享受兩年內免學費復訓，日后工作后遇到新的問題，可隨時向老師請教咨詢；

4. 課程包回饋，學員可獲贈價值3999元的100G酒店行業精編知識大禮包，供日后經營管理時及培訓員工時查找資料。

【課程目標】

1、 明確三星酒店店總的角色及工作職責；清晰作為店總在酒店的每日工作、每周工作、每月工作及每季度、每年度工作；

2、 掌握三星酒店運作管理的內涵、流程及標準；

3、 掌握三星酒店人力資源管理的核心要點；

4、 掌握三星酒店前廳管理、客房管理的實戰應用技巧；

5、 掌握三星酒店餐飲管理、后廚管理的實戰應用技巧；

6、 掌握三星酒店工程安保管理的核心要點；

7、 掌握三星酒店財務成本控制的核心要點；

8、 掌握三星酒店營銷理念、產品定位、市場分析及渠道管理、營銷策略；

【課程對象】

快捷酒店、精品酒店、三星級酒店：店總及酒店中高級管理人員、酒店儲備干部等。

【授課形式】

內容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練、多媒體、實地交流考察等專業講授。

【2020年度課程安排】

共兩班，每班5天，共6個課題，日程安排如下：

【收費標準】

單節課題報名：980元/1150元

5天速成班報名：4980元/人  

學費均不含住宿及膳食。（支持四星級標準以上的酒店客房置換）

【支付方式】

賬戶名稱：廣東薩維爾特雷弗教育培訓有限公司

開戶行：中國工商銀行恩平市支行

銀行賬號：2012-00900-93248-31574

【部分主講導師介紹】

李雨軒：

1、薩維爾酒店集團廣州公司副總經理

2、中國人力資源管理師

3、美國ACI職業培訓師、美國CHA認證總經理

4、多家培訓機構顧問及院?？妥v師

5、多次受邀中國飯店、英國在華STA培訓協會、人力資源管理等行業協會、雜志的特約出席

6、擔任薩維爾國際商學院、海納川教育培訓機構、瑞士里諾士國際酒店管理學院講師

7、十多年國際酒店集團、高星級酒店工作經驗

8、中國綠色飯店評審員（國家級）

李智慧：

1、薩維爾酒店集團運營管理中心總監

2、3年任國內知名高星酒店市場營銷總監

3、8年酒店市場營銷從業經驗

4、多年市場營銷總監經驗

5、專注于收益管理客戶價值挖掘分

羅祥錦：

1、具有15年酒店從業工作經驗

2、具有8年酒店店長管理經驗

3、專于OTA渠道運營技巧

4、豐富的前廳部與客房部的管理運營經驗

5、擅長處理酒店前廳部與客房部的賓客關系

【學員收益】

1、加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創錦繡前程；

2、每班設立同學會，并加入商學院校友會，共同創造無限商機；

3、享受英國薩維爾酒店集團信息和直通車文旅平臺資源及共享；

4、老學員同一課程復訓，享受兩年內免學費復訓；

5、一年內享受講師一對一在線指導工作；

6、享受8折購買薩維爾集團酒店管理類叢書；

7、獲贈價值3999元的100G酒店行業精編知識大禮包。