陳泓冰：酒店行業(yè)從對標到創(chuàng)標——標桿管理

(酒店行業(yè)版)

課程大綱

主講：陳泓冰

第一部分、對標管理促進高速發(fā)展

一、什么是標桿管理

1、標桿環(huán)——立標、對標、達標、創(chuàng)標

2、卓越企業(yè)的共性：全面科學合理的標桿創(chuàng)建

3、標桿管理的“四個化”——標準化、系統化、數據化、模版化

二、標桿管理類型與實施效果案例

三、對標的目的是什么——標桿管理實施的核心意識

1、 標桿管理追求不讓問題發(fā)生

2、 關閉問題發(fā)生的電源

第二部分、標桿管理方法論與針對各類工作的系統化操作

一、標桿管理的剪刀思維法（標桿四法）——剪刀流程與理順工作思路及標準創(chuàng)建的圖形思維法

l 案例互動：抓住主線與共性，完善指標體系及管理標準——企業(yè)各層面問題的案例分析

二、標桿管理的責任層級法（標桿四法）——全面聯動，管理中解決本質問題的超級工具，針對任何一個問題點都可做到全局聯動。

1、標桿思維引導下分析管理問題，實現標桿創(chuàng)建

2、標桿管理課題立項與“責任層級法”的價值規(guī)律

案例鑒賞：使復雜工作手到擒來——管理職能標桿化

第三部分：指標要素分解與全環(huán)節(jié)崗位標桿創(chuàng)建

一、工作標準的完善需要企業(yè)全崗位要素指標分解

1、 全崗位全環(huán)節(jié)的價值要素分解

2、 可衡量的才是可管理的——在關鍵環(huán)節(jié)創(chuàng)建量化標準

3、 標桿管理的要素建模法（標桿四法）——實現全崗位全環(huán)節(jié)基準創(chuàng)建與執(zhí)行管控的科學到位

二、標桿指標與績效的科學管控

1、標桿管理的協同創(chuàng)標法（標桿四法） —— 從協調到協作到全面協同

2、戰(zhàn)略協同——六縱N橫指標體系與建立長效競爭性對標機制

第四部分：行業(yè)標桿創(chuàng)建與標桿管理的組織保障

一、對標管理實施的組織架構與基礎制度保障

二、標桿管理課題立項原則

三、全員崗位標桿創(chuàng)建的基礎——標桿管理輔導員（導師）機制

四、對標管理的信息化系統大幅消減工作量，實現科學決策

案例：萬達成功的背后——全面標桿管理與信息化系統