她覺(jué)得這個(gè)是他們的課程的關(guān)鍵方面是他們不在家里或者在餐桌上而是在學(xué)?；蛘咴谂姟！凹依锏男蓍e氣氛讓教學(xué)很難進(jìn)行”她說(shuō)。而且很多孩子說(shuō)他們家里人吃晚餐的時(shí)候都是邊吃邊看電視的。
的確，她和其他的專(zhuān)家都說(shuō)習(xí)慣將影響行為和舉止。這個(gè)概念和一個(gè)與之看起來(lái)無(wú)關(guān)的研究人群想通：犯罪學(xué)家。他們觀察在與錢(qián)納里公園不同的一個(gè)場(chǎng)景中的行為叫做生態(tài)心理學(xué)，或者這個(gè)學(xué)術(shù)的分支：破窗戶(hù)理論。這個(gè)理論說(shuō)：當(dāng)環(huán)境殘破不堪的時(shí)候，它將給人們提供一個(gè)犯罪的暗示。當(dāng)所有的人都知道窗戶(hù)不會(huì)破的時(shí)候，行為也不會(huì)失當(dāng)。“一個(gè)豪華的餐廳給了所有人暗示，這是一個(gè)需要舉止得當(dāng)?shù)牡胤健?拉爾夫，研究環(huán)境行為學(xué)的刑事司法教授在天普大學(xué)（Temple University）說(shuō)。而他和其他人在現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)，環(huán)境的變化不只是青少年。 “父母都在改變?！彼a(bǔ)充說(shuō)。 “你不會(huì)大聲說(shuō)話，你也不會(huì)大聲的打手機(jī)。每個(gè)人都會(huì)舉止符合禮儀”泰勒博士和其他的專(zhuān)家說(shuō)，家長(zhǎng)可以采取一些錢(qián)納里公園等地的生態(tài)心理學(xué)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
“把餐廳帶回家”他建議。給家里的桌子鋪?zhàn)啦蓟蚱恋牟徒砟M環(huán)境，改變了孩子們的行為。他還建議兒童到其他環(huán)境受熏染- 如高端音樂(lè)會(huì)，博物館。
做了類(lèi)似的觀點(diǎn)：帶孩子到一個(gè)不錯(cuò)的餐廳，進(jìn)去看看，問(wèn)孩子對(duì)別人的行為的感想以及孩子喜歡的情景。
“當(dāng)你把正式的禮儀帶回你自己的家之后，不要每天晚上都如此正式?！蹦硨?zhuān)家建議到“那樣的話你將變得非常煩惱”她說(shuō)，因?yàn)槲覀兊纳鐣?huì)通常不那么正式，她建議建立一個(gè)“橋梁”定期培訓(xùn)，比如每周一個(gè)正式的晚餐。
最近一期的錢(qián)納里公園，華金-一個(gè)乖巧的6歲孩子坐在樓上用餐區(qū)，吃配了黃油和巴馬干酪的意大利面。他和他四歲的弟弟西斯托和他們的媽媽一起吃了周二菜單上的希伯來(lái)熱狗。
其中一個(gè)孩子烏爾塔多說(shuō)，他們家經(jīng)常會(huì)到錢(qián)納里公園，主要原因是因?yàn)榇笕藗兿Ｍ灶D好的。但是更多的是孩子覺(jué)得這個(gè)是一個(gè)“成年人的空間”，烏爾塔多女士說(shuō)，在家里吃晚飯通常是亂作一團(tuán)?！斑@里有一個(gè)物理環(huán)境”她說(shuō)“孩子們看到布的餐巾，他們就知道要把餐巾放到膝蓋上”她偶爾也會(huì)提醒孩子們要記得禮儀?！拔矣X(jué)得孩子們覺(jué)得舉止得當(dāng)是他們的責(zé)任，因?yàn)閱陶趲退麄兊拿?。?br />還沒(méi)有自己孩子的科瓦爾，在一個(gè)要求不是很?chē)?yán)格的羅德島的家庭長(zhǎng)大，他說(shuō)，盡管要求不嚴(yán)格但是也要求孩子要有禮貌。他2001年9月11日最初開(kāi)始家庭日的原因是因?yàn)橹芏纳獠缓?，但是逐漸周二變成了一個(gè)非常流行的訓(xùn)練場(chǎng)。餐廳的網(wǎng)頁(yè)上說(shuō)：“我們旨在幫助孩子們學(xué)習(xí)如何和爸爸媽媽一起在優(yōu)雅的餐廳舉止得當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐”
科瓦爾先生自己有的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)急躁，他以責(zé)備孩子的父母出名。他曾經(jīng)譴責(zé)一個(gè)女人只知道大聲的接電話而忽視了她的兒子。那個(gè)女人覺(jué)得被冒犯并且告訴科瓦爾，她不會(huì)再來(lái)光臨了?？仆郀柣卮鹚鞘撬倪x擇，周?chē)娜硕紝?duì)他報(bào)以掌聲。
另外一天，有兩個(gè)相鄰的顧客都帶著孩子。其中一個(gè)五歲的開(kāi)始大叫蹦來(lái)蹦去。“這樣的情況發(fā)生了2，3次之后，另外一桌的孩子過(guò)去對(duì)蹦來(lái)蹦去的孩子說(shuō)，’你這樣做是不對(duì)的，’”科瓦爾回憶說(shuō)?！斑@是最好的！”