<隨息居飲食譜>亦記載：生食菱角可清暑解熱、除煩止渴；熟食可益氣健脾安中、補五臟及解毒，有祛病強身、抗癌、解酒、利尿、通乳等作用，主要治療一切腰腿筋骨酸痛，還可以防治腹瀉、脫肛、痔瘡、胃潰瘍等疾。明朝李時珍的 <本草綱目>則說：菱角, 安中補五臟，不飢輕身。菱角還有那些用途呢?

疣子: 鮮菱蒂切開, 擦一、二次即自落  <本草綱目拾遺>

竪頭肉、贅疣: 紅菱柄切開, 擦之即永不復生  <王氏易簡方>

脫肛：先將麻油濕腸上，自去浮衣，再將風乾菱殼煮水, 淨之 <張氏必驗方>

頭面黃水瘡：來年老菱殼，燒存性，麻油調敷 <醫宗彙編>

無名腫毒及天泡瘡：老菱殼燒灰，香油調敷 <醫抄>

耳疔 (中耳炎流膿): 紅菱柄煆灰, 加硼砂、冰片少許, 研極細末, 吹入妙 <趙氏經驗方>

指生天蛇 (類皮膚癌)：風乾菱角，燈火上燒灰存性，研末，香油調敷。未潰者即散，已潰者止痛  <醫宗彙編>