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秦緒文:秦緒文:只用一招讓茶樓從無人問津到顧客盈門
2018-01-10 2197

下面是秦師團高端合伙人的一個學員曾經和我聊天的時候的對話,之后讓助理整理成了文字版,下面把對話內容放出來給大家!



學員:秦老師您好,謝謝你抽出時間來幫我解決問題。

秦緒文老師:不客氣,還不知道能不能解決你的問題,先說說你的困惑吧!

學員:我們和一個朋友合伙開了一個茶樓,但是我們這個地段選的不好,平時客流量很少。

秦緒文老師:開了多久了?

學員:剛開業一個月。

秦緒文老師:為什么要選擇做這個生意?

學員:我們本身比較喜歡喝茶,平時也去一些茶樓,覺得人家生意不錯,而且這個生意感覺比較簡單,再有就是我們都是供電系統的,有一些關系,覺得客源不成問題,沒想到,哎……

秦緒文老師:理解,大部分人做生意也都有你這樣的誤區,其實隔行如隔山,等自己親自做了才知道困難。

學員:現在犯愁了,我們的茶葉質量真的很好,比很多茶樓價格都低一點,就是沒人進來。

秦緒文老師:你現在用什么宣傳方式在宣傳?

學員:現在主要就是打電話讓以前的朋友們來喝茶,再就是在附近發一些宣傳單,也是宣傳免費喝茶,還有就是做了幾輪短信群發,但是幾乎沒有效果。

秦緒文老師:免費喝茶……好像看不到很誘人的價值!

學員:其實我們給顧客免費喝的都是好茶。

秦緒文老師:好像顧客不知道,比如我走在大街上你給我一個傳單,讓我免費來喝茶,我的印象中會覺得是不值錢的茶。

學員:是有點這個感覺,不過進來喝過的就會明白,我們提供的都是好茶。

秦緒文老師:所以現在關鍵的問題是如何讓他們進來之前,就能感覺到你的茶很好,產生想來喝的沖動。

學員:要是那樣客源就不愁了。

秦緒文老師:現在你的主要問題就是一個,你送了有價值的東西,只是學員在進店之前,并沒有感覺到你的價值,所以我建議你這樣做。

學員:老師請講。

秦緒文老師:你把免費喝茶改一下,你現在店里有什么茶?

學員:普洱、鐵觀音、大紅袍、綠茶什么都有;

秦緒文老師:那這樣,你不要寫免費喝茶,做一個代金券,或者代金卡,然后送 5 壺茶,鐵觀音,大紅袍,普洱什么的各一壺,你店里一壺茶多少錢?

學員:從 68 到 198 不等。

秦緒文老師:很好,這樣你把每種茶印上去,總的價值應該是幾百塊錢了吧!

學員:是的。

秦緒文老師:那這張券,就可以來喝五次茶,每次都喝不同的茶,每次他喝到的都是明碼標價的,你覺得這樣有吸引力嗎?

學員:如果是這樣的話就太有價值了。我拿著去送給老同事也有面子,有點舍不得送了。

秦緒文老師:其實,好的產品很多,但是不是每件好產品都能被學員感受到價值,你的東西有沒有價值,不是你說了算,是顧客說了,東西再好,人家感受不到等于零。

學員:那我現在就準備做這個,感覺你給的建議很簡單,馬上就能用。

秦緒文老師:千萬不要往大街上發,每個人都能得到的好東西,也就不是好東西了!

學員:老師我明白,我現在就是先把客流量做上來,哪怕沒有銷售額,天天有人不斷坐在這里喝茶也可以!

秦緒文老師:如果都不買你的東西,那這個方案就沒有意義了,我們畢竟還是為了銷售茶葉,你有什么好的方案嗎?

學員:老師,我現在沒什么好辦法,最多給他們便宜點,我相信來的人多了,總會有人買的。

秦緒文老師:你現在是怎么收費的?

學員:我們的收費是兩部分組成,茶錢和房間費。

秦緒文老師:具體怎么收的。

學員:房間費是60元一小時,茶葉任選,比如你要了一壺 98 元的茶,在這里呆了兩個小時,那我們的收費就是 98+60x2=218元。

秦緒文老師:我建議你這樣,每個來的人只要買你的茶葉你就送一張卡,具體買多少你才送,這個門檻你自己把握一下,比如買 200 元的茶葉就送給他 1000 元在你店里可以消費的充值卡。

學員:然后呢?

秦緒文老師:然后你規定一下,這個卡里的錢可以抵現金用,但是只能付一項費用,要么付房費,茶錢另付現金,要么付茶錢,房費另付現金。這樣你的卡送的有價值,并且能保證每次來都有現金收入,你也能保住成本。

學員:太妙了,老師你是怎么想到的?我覺得這樣的話,應該很多人會為了這張卡買茶葉,而且就算他不來把這張卡送人也是很有面子的。

秦緒文老師:只是一點建議,畢竟你加入合伙人付了1000多的費用,我給你的方案要對得起你這個錢。

學員:非常感謝,其實光是重新包裝了贈品就值1000塊了,平時我做那些無效的廣告都要花掉很多錢,其實跟您這樣一溝通,我現在覺得做生意其實很簡單。

秦緒文老師:那好吧,既然方向明確了,你就做執行,在具體的執行中遇到什么挑戰,你隨時再來和我溝通。

學員:好的老師,我馬上開始做,謝謝你,我隨時向您回饋信息!


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