早期的實驗表明，其功效比現在所使用的治療帕金森藥物更好。許多的藥物具有副作用，包括運動障礙，其癥狀與帕金森癥狀相似。

自然的姜黃比帕金森藥物更出色

        帕金森癥是由于持續的多巴胺神經細胞減少而導致的神經系統疾病。目前治療帕金森的藥物主要是多巴胺興奮劑，來刺激多巴胺恢復功能。盡管這種治療可以在早期減少癥狀，但從長期來看卻會增加入顫震，動作不穩，認知缺陷等和帕金森病一樣的癥狀。同時還會導致一系列令人煩擾的副作用如：

總之藥物是不能有效的處理顫震，動作不穩及認知能力的衰退。 

     不像帕金森藥物那樣，姜黃是保護神經的物質，而且有幾個科學實驗已經證明了姜黃具有此功能。例如:

·             姜黃在動物實驗中表現出對帕金森具有保護神經的功能，這一有益的作用從某方面來說是由于其抗氧化功能，并且可以通過腦血屏障。³

     ·             姜黃可以減少谷胱甘肽的消耗，谷胱甘肽的減少會增加氧化應激，導致線粒體功能喪失而使細胞死亡——這也是早期帕金森病的特征。

 ·             核蛋白緩慢移動引起團聚，這是帕金森病的第一步，姜黃可以阻止核蛋白團聚。

姜黃對大腦健康是一個強有力的組合

    近年來，姜黃及其活性成分姜黃素對我們的大腦表現出強有力的保護作用。其作用的實質類似于維生素D。這種調味料的治療能力是東方文化的重要組成部分例如中藥和印度草藥文化，其被最早重視可能是由于它的對于老年人的阿爾茲海默病的作用，在印度這種病只是美國的1/4.

為什么有這么大的差別?

     研究者相信阿爾茲海默病的流行的差別是姜黃（印度咖喱里含有大量的姜黃）。姜黃可以阻斷淀粉在大腦中的具有毀壞性的團聚，同時姜黃也可以打開血小板的凝聚。阿爾茲海默病的人在大腦中通常會有炎癥，而姜黃具有很好的抗炎功能。