文/陳益峰

　聽說過中醫的理論：“五色入五臟”就是其中一個。五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統一的有機整體，通過五色和身體調和并順應五態，就可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。

　　青色食物

　　對應五行為木，入肝，可以提高肝臟之氣，肝為解毒器官，所以青色食物有清肝解毒的作用，如豌豆、綠豆等。

　　紅色食物

　　對應五行為火，入心，可以提高心臟之氣，增強人們組織中細胞的活性，多吃紅色食品能預防感冒，還有清血補血、通血之效，如紅米、紅豆、紅棗等。

　　黃色食物

　　對應五行為土，入脾，可以提高脾臟之氣，促進和調節新陳代謝，增強臟腑功能，如黃豆、小米、玉米、南瓜等。

　　白色食物

　　對應五行為金，入肺，可以提高肺臟之氣，如白米、薏米、杏仁、百合、蓮子等。

　　黑色食物

　　對應五行為水，入腎，可以提高腎臟之氣，能保健養顏、抗衰老，對生殖、排泄系統都有益，如黑芝麻、黑豆、黑米等。

　　五行、五色、五臟、五時、五味的對照表

　　五行：　　木　　火　　土　　金　　水

　　五時：　　春　　夏　　長夏　秋　　冬

　　五臟：　　肝　　心　　脾　　肺　　腎

　　五腑：　　膽　　小腸　胃　　大腸　膀胱

　　五色：　　青(綠)紅　　黃　　白　　黑

　　五味：　　酸　　苦　　甜　　辣　　咸

　　今天又聽到一個理論：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，當人所說的根是指肉質根并為使用部分的蔬菜。如紅薯、蘿卜、山藥、土豆等。根據大自然的規律吃時令菜總是對的，每天吃滿30種食物總是對的，這些東東都好吃更是對的。但是最重要的是適量。

　——北京風水師、風水術數學傳人陳益峰整理