文/陳益峰
聽說過中醫的理論：“五色入五臟”就是其中一個。五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統一的有機整體，通過五色和身體調和并順應五態，就可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。
青色食物
對應五行為木，入肝，可以提高肝臟之氣，肝為解毒器官，所以青色食物有清肝解毒的作用，如豌豆、綠豆等。
紅色食物
對應五行為火，入心，可以提高心臟之氣，增強人們組織中細胞的活性，多吃紅色食品能預防感冒，還有清血補血、通血之效，如紅米、紅豆、紅棗等。
黃色食物
對應五行為土，入脾，可以提高脾臟之氣，促進和調節新陳代謝，增強臟腑功能，如黃豆、小米、玉米、南瓜等。
白色食物
對應五行為金，入肺，可以提高肺臟之氣，如白米、薏米、杏仁、百合、蓮子等。
黑色食物
對應五行為水，入腎，可以提高腎臟之氣，能保健養顏、抗衰老，對生殖、排泄系統都有益，如黑芝麻、黑豆、黑米等。
五行、五色、五臟、五時、五味的對照表
五行： 木 火 土 金 水
五時： 春 夏 長夏 秋 冬
五臟： 肝 心 脾 肺 腎
五腑： 膽 小腸 胃 大腸 膀胱
五色： 青(綠)紅 黃 白 黑
五味： 酸 苦 甜 辣 咸
今天又聽到一個理論：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，當人所說的根是指肉質根并為使用部分的蔬菜。如紅薯、蘿卜、山藥、土豆等。根據大自然的規律吃時令菜總是對的，每天吃滿30種食物總是對的，這些東東都好吃更是對的。但是最重要的是適量。
——北京風水師、風水術數學傳人陳益峰整理
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