夏季天氣炎熱，人體容易出汗，初夏天氣都比較干燥，要多喝水，每天的進水量應達到2000—2400毫升；可以多喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。
宜多吃各種瓜果類蔬菜，如：冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒減肥；苦瓜含有獨特的苦瓜甙，夏天食用后可袪暑清心，對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果；黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。
多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬涼性蔬菜。
多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當吃些苦味食品能恢復腸胃道的的消化運作功能，增進食欲。
多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜 等新鮮的蔬菜水果。
另外還要注意：補充充足的維生素；補充水和無機鹽；適量地補充蛋白質等。
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