如虛子曰：人之在生，多遘諸難，兼少年之時，樂游馳騁，情志放逸，不致于道，倏然白首，方悟虛生，終無所益。年至六十，將欲頤性，莫測依據。若于此二篇中求之，庶幾于道，足以延齡矣。語云：人年老有疾者不療，斯言失矣。緬想圣人之意，本為老人設方，何則？年少則陽氣猛盛，食旨皆甘，不假醫藥，悉得肥壯。至于年邁，氣力稍微，非藥不效，譬之新宅之與故舍，斷可知矣。

如虛子曰：人年五十以上，陽氣日衰，心力漸退，忘前失后，興居怠惰，視聽不穩，多退少進，日月不等，萬事零落，心無聊賴，健忘嗔怒，情性變異，食物無味，寢處不安，子孫不能識其性。惟云大人老來惡性，不可咨諫。是以為孝之道，常須慎護其事，每起速稱其須，不得令其意負不快。故曰：為人子者，不植見落之木。淮南子曰：木葉落長年。悲夫栽植卉木，尚有避忌，況俯仰之間，得輕脫乎？

清介子曰：人年六十以去，皆大便不利，或常苦下痢，有斯二疾，常須預防。若閉澀，則宜數食葵菜等冷滑之物。如其下痢，宜與姜韭溫熱之菜。所以老人于四時之中，常宣溫食，不得輕之。老人之性，必恃其老，無有藉在，率多驕恣，不循軌度，忽有所好，即須稱情。既曉此術，宜常預慎之。故養老之要，耳無妄聽，口無妄言，身無妄動，心無妄念，此皆有益老耳。人又當愛精，每有誦念，無令耳聞，此為要妙耳。又老人之道，常念善，不念惡，常念生，不念殺，常念信，無念欺。養老之道，無于情戲，強用氣力。無舉重，無疾行，無喜怒，無極視，無極聽，無大用意，無大思慮，無嗟吁，無叫喚，無吟嘆，無歌笑，無啼泣，無悲愁，無哀慟，無慶吊，無接對賓客，無預局席，無飲興。能如此者，可無病長壽，不必惑也。又當避大風大雨，大寒大暑，大露、霜、霰雪、旋風、惡氣，能不觸冒者，是大吉祥。凡所居之室，必須周密，無致風隙也。夫善養者，非其書勿讀，非其聲勿聽，非其務勿行，非其食勿食。非其食者，所謂豬、犭屯、雞、魚、蒜、鲙、生肉、生菜、白酒、大酢、大咸也。常學淡食，至如黃米、小豆，此等非老人所宜食，故必忌之。常宜輕清甜淡之物，大小麥面，粳米等為佳。又忌強用力咬嚙堅硬脯肉，及致折齒破斷之弊。常不饑不飽不寒不熱，善行住坐臥，言談語笑，寢食造次之間，能不妄失者，則可延年益壽矣。

如虛子曰：衛汛稱扁鵲云：安身之本，必須于食；救疾之道，惟在于藥。不知食宜者，不可以全生，不明藥性者，不能以除病。故食能排邪，而安臟腑；藥能恬神養性，以資血氣。故為人子者，不可不知此二事。是故君父有疾，期先命食以療之，食療不愈，然后命藥，故孝子必深知食藥二性。

清介子曰：人養老之道，雖有水陸百品珍饈，每食必忌于雜，雜則五味相撓，食之不已，為人作患。是以食啖鮭肴，務令簡少飲食，當令節儉。若貪味傷多，老人腸胃皮薄，多則不消，膨哼短氣必致霍亂。夏至已后，秋分以前，勿進肥濃羹、臛、酥、油酪等，則無他矣。夫老人所以多疾者，皆由少時春夏取涼，多飲食大冷。故其魚膾、生菜、生肉、腥冷物多損于人，宜常斷之。惟乳酪、酥、蜜常宜溫而食之，此大利益老年，雖然卒多食之，亦令人腹脹泄痢，漸漸食之乃佳。

中正子曰：非但須知服食將息節度，更須知調身按摩，搖動肢節，導引行氣。行氣之道，禮拜，一日勿住，不得安于其處，以致壅滯。故流水不腐，戶樞不蠹，義在斯矣！能知此者，可得一二百。故曰：安者非安，能安在于慮亡；樂者非樂，能樂在于慮殃。所以老人不得殺生取肉以自養也。

福壽丹書安養篇（一福）,明·龔居中著