酒店選址
酒店的選址非常重要,這是酒店將來經營好壞的關鍵。綜合起來有以下五項原則。
風水學要求
按照風水的要求,首先要察看酒店的地理位置,道路交通,氣候氣象,地磁方位,環境景觀,建筑類型,水文地質,以及地表情況。地表應該清爽整潔,如果地表不好,或低洼,或散發臭氣的地方都為不吉,應盡量避免。
城市類型
對將建設酒店的城市類型作一評估。就一個城市性質而言,有大量批發商品銷售的商業型城市,是建造酒店旅館的理想地點。在觀光城市,也是建造酒店的理想城市,不過有一定的季節性。而消費型、生產型的城市對酒店需求就不如商業觀光型城市。另外,還應從全國或大區域看城市的地位,與周圍城市的關系等。
城市人口與交通
應調查該城市的居住人員情況,經濟人口和流動人口情況,應該是以人氣旺為佳。鐵路、航空及其他交通乘客的流動數量,交通的發展及可能改變的規劃,交通樞紐及交通工具的變化等。
選擇地段和區域
城市中的地段和區域各具特點,如有需要提供住宿餐飲服務等各項設施及活動場所,就有酒店旅館的客源保證。對這些設施與場所的現狀與發展作出分析是地區評價的內容之一。除此之外還要察看區域內的風景游覽,文化活動、宗教活動、娛樂活動、體育活動等等。這些因素的規模、數量、大小,對酒店旅館的建造很有參考價值。
同行競爭
在摸清以上情況的同時,還應了解該區域內現有的酒店旅館設施情況與競爭對手的經營特色與狀況:是否有新建酒店的規劃,以及區域內飲食設施、規模特色、營業時間、顧客層次、消費單價、營業額、菜系和菜單內容等。
酒店的性質和規模
在酒店的風水學研究中,還要對其性質和規模進行擬定。根據市場調查和基地選擇結果,根據主要經營方針,擬定接待旅客的層次、管理水平及酒店名稱的吸引力等,來確定酒店的性質、等級、規模與結構。應盡量符合所選定的基礎,一旦發現不足應及時對其進行調整和完善。