經常有人說，要想治療便秘就得多吃膳食纖維，但這并不完全正確。據日媒稱，膳食纖維分為非水溶性溶性和水溶性纖維兩種，食用不當甚至會傷害腸胃系統。所以認為“只要是膳食纖維都OK”的女性們請注意了!
五種食物越吃越便秘
(1)魔芋 魔芋原本所含的葡甘露聚糖雖然是水溶性纖維，但由于制作過程中氫氧化鈣等凝固劑的添加，已變為了不溶性纖維，無法像水溶性纖維一樣被腸道消化。
(2)糙米 富含維生素B和礦物質等美膚營養素的糙米，同時也含有很多非水溶性纖維。而且也會造成腸胃不適。平時若感到脾胃虛弱，可以做糙米粥或食用些易于消化的稗子或大麥。
(3)豆渣 干巴巴、沒有嚼勁的豆渣很明顯是非水溶性纖維食物，食用時一定要細嚼慢咽，并且控制攝入量。
(4)牛蒡 “便秘了就吃牛蒡”，很多人這樣認為，但牛蒡中的非水溶性纖維也不少。并非對身體不好，但容易脹氣的人在做牛蒡時一定要把它的纖維切碎，并細細咀嚼。
(5)豆類 和豆渣一樣，全部豆類都屬于高非水溶性纖維食物。豆類富含維他命B、礦物質和多酚，食用過量會在腸道內產生氣體，引起腹脹。建議將豆子燉爛或做湯食用。
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