作為男子漢，一旦過了“而立之年”，健康往往滑坡，比如身體發福、體力、精力與性功能衰減等。此時，你該為健康做點什么呢？男人補腎是一個敏感的話題，那么從食療的角度來看，男人吃什么最補腎呢？
腎為先天之本
腎 主藏精，所藏腎精，是人體生長發育、防衛病邪的物質基礎。腎寄藏命門之火，為蘊藏元陰、元陽之臟，故有“水火之臟”、“陰陽之宅”之稱。腎是先天之本，生 命之根，能主骨生髓，養腦益智，生發聰耳。腎氣強旺，人就精力充沛，骨骼強健，耳聰神清，頭發烏亮；腎氣一旦衰朽，則智昏耳聾、骨脆齒搖、須發早白，未老 先衰。因此，養好腎就是養好了先天，會養腎就是會養生。
補腎須分陰陽
在中醫理論中，腎不僅僅是一個有形的臟器，而是腎臟及與其相關的一系列功能活動的總稱，如人的精神、骨骼、頭發、牙齒等的病理變化都可能與腎有密切關系，其范圍較西醫要廣。
腎的精氣從作用來說可分為腎陰、腎陽兩方面，腎陰與腎陽相互依存、相互制約，維持人體的動態平衡。當這一平衡遭到破壞后，就會出現腎陰、腎陽偏衰或偏盛的病理變化。
臨床上，腎陰虛較陽虛更為常見，因此，補腎就是壯陽的觀念存在一定的誤區。
腎陽虛的表現是面色蒼白或黧黑，腰膝酸冷，四肢發涼，精神疲倦，渾身乏力；男人陽痿早泄，女人不孕，性欲減退；便不成形或尿頻、清長，夜尿多，舌淡苔白，五更瀉等。
腎陰虛的表現是面色發紅，腰膝酸軟而痛，眩暈耳鳴，齒松發脫；男子遺精、早泄，女子經少或閉經；失眠健忘，口咽干燥，煩躁，動則汗出，午后顴紅，形體消瘦，小便黃少，舌紅少苔或無苔。
現代人由于工作壓力大、運動量少，很容易出現全身臟器功能衰退，腎虛則是其中的一種。
簡單判斷腎功能：
腎功能好的人，精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。相反，腎功能差的人，夜尿多，常常頭昏眼花，腰痛腿軟，眼圈發黑，容易脫發。
判斷自己腎功能的好壞還要注意日常的尿量，一般正常人每天的排尿量應該在1000～2000（相當于2～4個礦泉水瓶）毫升左右，多于2500毫升或少于800毫升都可能是腎臟出現了問題。
腎臟養護多吃什么食物？
1、肉類
骨髓：能潤肺補腎，使肌膚潤澤，面色紅潤，適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。
豬腎：能補腎虛，主治腰酸背痛、遺精、盜汗，用治腎虛導致的耳疾。
泥鰍：富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。
鵪鶉：鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。
羊肉：《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提并論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘。
鴿肉：鴿子又稱“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
2、水產類
干貝：能補腎滋陰，尤其適宜腎陰虛者食用。
鱸魚：能補脾胃，潤肝腎，益筋骨，適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
海參：能補益腎陽，是壯陽佳品，腎虛者適宜服食。
蝦：能補腎壯陽，健旺腎氣。凡腎陽不足，如腰腳酸軟、陽痿、不育者皆可服食。
3、蔬果類
桑椹：能補肝益腎，滋陰養顏，腎陰虛虧者尤宜食用。
山藥：能健脾益腎，補虛固精，腎虛的人適宜時常食用。
山楂：含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
4、核果類
芝麻：能潤肝腎，腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早生白發等腎虛者皆宜食用。
栗子：能補脾健胃，宜腎養陽，腎虛腰痛者最宜食用。
核桃：能補腎固精，潤腸通便，強健筋骨，尤其適宜腎陰虛者食用。
5、飲品
白開水：白開水要保持新鮮，每天3~4次，每次1小碗。白開水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。
綠茶：清熱解毒、消食解膩。
玫瑰花茶：舒肝解郁。
6、中藥類
枸杞：能補腎養肝，益精明目，尤其適宜中老年腎虛者服用，有益壽延年的功效。
冬蟲夏草：能保肺益腎，強壯腎精，適宜腎虛者服用。
杜仲：能補肝腎，益精氣，強筋骨，對腎虛所致的腰部酸疼、四肢無力尤為有效。
芡實：能益腎補脾，遺精、早泄、小便頻繁者皆宜食用。
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