李蕊,李蕊講師,李蕊聯(lián)系方式,李蕊培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
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    李蕊:壓力大 人會放縱飲食
    2016-01-20 4159
    為什么健康飲食的承諾總也無法堅持?也許是壓力所致。

      瑞士蘇黎世大學(xué)研究人員讓29名志愿者把手浸在冰水里,持續(xù)三分鐘,令他們心理壓力陡增,然后給他們兩個選擇:吃蛋糕、多納圈這樣的高熱量食品或者吃香蕉、花椰菜這樣的健康零食。

      研究人員會向志愿者推薦吃健康零食,但告訴他們,最終決定權(quán)在自己手中。結(jié)果顯示,絕大部分志愿者選擇了蛋糕和多納圈,在他們看來,眼下味道比健康更為重要。同時進(jìn)行的大腦掃描也顯示,志愿者的自控能力正在減弱。

      研究人員在《神經(jīng)元》月刊上發(fā)表文章說,中等強(qiáng)度的壓力會令自控能力降低。參與研究的霍德·黑爾說,壓力之下,人們會更關(guān)注眼前,甚于關(guān)心未來,“這一發(fā)現(xiàn)十分重要,因為中等強(qiáng)度壓力十分常見,會對相當(dāng)大比例的人群產(chǎn)生影響”。

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