《酒店經營創新團隊執行力》 主講：宋德標 【課程背景】 酒店業與餐飲業之間存在著天然的聯系，有著很多的共同點，并且可以相互促進。 團隊的凝聚力和執行力，已經越來越被認為是企業目標能否實現的關鍵因素。酒店的業務范圍中通常都包含餐飲部分，通過不斷強化團隊精神，提高團隊成員的忠誠度和凝聚力，提升團隊執行力，來實現企業快速發展的目標。 【學習收益】 提高團隊整體的激情和領導力。明白個人和團隊的關系，提高忠誠度，凝聚力，與企業實現共贏。清晰了解，提高執行力對團隊目標和個人目標實現的重要意義。學習到，如何通過加強目標、計劃、時間管理來實現過程管控，完成企業目標。 【培訓對象】： 酒店\餐飲企業高管、各部門經理、總廚、銷售經理 【培訓對象】 酒店、餐飲業董事長、總經理、副總經理、總監、經理等 【授課時長】 培訓時間：1天/6小時 【培訓方式】 講授、互動、案例、討論、 能力測試等。 【課程大綱】 第一講 創新經營是酒店成敗的關鍵 一、對酒店、餐飲業發展前景的分析 二、經營創新的重要性 1、經營的定義； 2、創新經營 【案例】一 3、經營與管理的辨析 分享討論題 第二講 研究市場實現正確定位 1、研究市場關鍵在于換位思考 【案例1】 【案例2】 2、市場細分重在個性化和差異性 3、正確定位的要點 【案例】 1）與酒店戰略設定不同理念 2）酒店業的戰略設定 【案例】 第三講 建立經營目標創新經營發展 一、 酒店目標的設定的意義 二、酒店發展戰略的制定 【案例二】 【案例三】 【案例四】 二、經營服務創新 三、酒店業的轉型發展之路 四、酒店餐飲企業的創新經營的單元總結： 第四講 轉型需追求管理和服務創新 一、觀念轉變創新： 二、由追求高端到適者生存創新 三、營銷觀念的創新； 四、從酒店管理的理念創新 五、發展模式上的創新 六、網上營銷與傳統營銷創新 七、網上營銷與傳統營銷聯系