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主題：《供應(yīng)鏈倉店庫存管理與創(chuàng)新》

主講：李文發(fā)

一、課程背景和目標(biāo):

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的書店連鎖門的服務(wù)已經(jīng)進入萬千家庭。日益提高的服務(wù)要求對門店的庫存管理水平提出了非常之高的要求，國內(nèi)門店企業(yè)要想在激烈的市場競爭中生存、發(fā)展，庫存管理水平將成為他們的競爭焦點。庫存總量控制的實時性、有效性將是書店企業(yè)經(jīng)營“以最低成本、最少積壓資金來獲取最高利潤”的重要保證，關(guān)系到公司能否獲得規(guī)模效益以及能否給供應(yīng)鏈上的商品帶來價值增量。

本課程的從書店倉庫門店的倉庫物流管理人員的工作職責(zé)和工作要求入手，指出門店專買店庫存管理存在的問題，進行原因進行分析，提出了當(dāng)代企業(yè)如何從倉儲模式向門店管理模式的轉(zhuǎn)變，對門店庫存進行管理，從而實現(xiàn)整條供應(yīng)鏈上資源的共享，利益的最大化，使得企業(yè)能夠很好的滿足顧客的需求。同時介紹倉庫專業(yè)管理技能（針對價格變動、內(nèi)部移庫、整分包裝、庫存調(diào)整系統(tǒng)操作、商品部預(yù)測分析等）和供應(yīng)商庫存管理及報表的準(zhǔn)確管理、報表數(shù)據(jù)分析等要求。

二、培訓(xùn)和輔導(dǎo)對象：

倉庫管理人員、庫存主管、物流人員及主管、配送人員、采購人員及其他相關(guān)人員等

三、培訓(xùn)時間：

1天

四、課程提綱：

第01部分、基礎(chǔ)認識篇——庫存與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系及問題分析案例解決

一、庫存與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系

1、認識庫存管理

2、庫存管理基本要求

3、庫存及安全庫存、最低庫存和最高庫存

4、庫存量的設(shè)置

5、供應(yīng)鏈管理與庫存的關(guān)系

6、供應(yīng)鏈管理的核心要素

二、現(xiàn)場演練——面對供應(yīng)鏈管理的核心競爭要素的要求，如何做減少風(fēng)險

1、、如何應(yīng)用信息技術(shù)（信息軟件平如），實現(xiàn)管理目標(biāo)（如ID、UPC、POS及EDI、ERP、MRP等）？

2、如何根據(jù)市場需求的擴大，提供完整的產(chǎn)品組合？3、

3、如何根據(jù)市場需求的多樣化，縮短從接受訂單到消費者的周期？

4、如何根據(jù)市場需求的不確定性，縮短供給市場與需求市場的距離？          

三、應(yīng)用案例分析：

1、世界500強WAL-MART供應(yīng)鏈庫存管理一體化的基本模式的優(yōu)勢分析

2、門店商超公司如何規(guī)避運營供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型中的風(fēng)險分析

3、調(diào)查數(shù)據(jù)分析:中國門店缺貨年損失逾800億元——缺貨率高反應(yīng)了中國零售市場什么問題？分析產(chǎn)生的原因，你的解決思路是什么？

第02部分、銷售與庫存結(jié)合篇——倉店如何做預(yù)測分析,確定需求量

(一)供應(yīng)物品需要量的確定

1、供應(yīng)物品需要量

2、相關(guān)需求和獨立需求

3、需求的不同模型

4、需求量與時間之間的關(guān)系

5、供應(yīng)物品需要量的確定方法

（二）如何做需求的預(yù)測

1、什么商品需求預(yù)測

2、預(yù)測的途徑

3、幾種需求預(yù)測方法介紹

（1）專家意見法——情景分析法 (最好、最壞和可能的)、德爾菲法

（2）市場測試法——試驗性銷售、抽樣調(diào)查

（3）定量分析法——時間序列分析: 用歷史數(shù)據(jù)進行預(yù)測（適用短期預(yù)測）、因果關(guān)系分析法:在獨立變量與產(chǎn)品需求之間建立因果關(guān)系——線性回歸分析

（4）基于計算機的物料計劃系統(tǒng)——物料需求計劃 (MRP)、分銷資源計劃(DRP)、企業(yè)資源計劃 (ERP)

4、報表定量分析：

（1）時間序列分析

（2）因果關(guān)系分析

（三）案例分析：

（1）回顧歷史需求數(shù)據(jù)——直觀法

（2）計算移動平均法與移動加權(quán)平均法的結(jié)果

（3）直觀法與移動平均法

（4）指數(shù)平滑法

（5）如何管理雙11或促銷活動的要求

第03部分、庫存分析與控制篇——庫存的分析降低庫存提高周轉(zhuǎn)率

一、供給和需求變量分析

1、產(chǎn)生庫存的主要源頭在哪里

案例1、應(yīng)對需求頻繁變化，我們怎么做？

案例2、控制供應(yīng)鏈下游庫存水平

二、庫存成本分析

1、缺貨產(chǎn)生的最大成本是什么

2、企業(yè)庫存量的控制

（1）安全庫存的實用計算方法

（2）安全庫存的細分與計算技巧

（3）案例：供應(yīng)鏈的庫存風(fēng)險防范與庫存分配方法

三、什么時間訂貨與訂多少貨、補貨的問題

1、訂貨點的計算

2、案例分享：看扳訂貨與定時訂貨

3、不要再盲目考核“周轉(zhuǎn)率”了

4、什么時候補貨、補多少

5、理解前置時間的問題——訂貨周期

6、如何解決呆滯品的問題

7、進銷比率如何計算

8、退貨、什么時候退、退多少

第04部分、體系規(guī)劃應(yīng)用篇——書店倉店企業(yè)倉庫體系規(guī)劃及績效考核

1、倉儲面積不變的情況下如何有效改善儲存狀況，無須花費太多,也能創(chuàng)造倉儲空間的方法

2、高效倉庫管理評價

（1）A\B\C分類法的區(qū)別與應(yīng)用

（2）倉庫管理EIQ關(guān)鍵指標(biāo)的分析