悠悠醋文化，綿綿三載。洛陽王醋一脈，傳承養生真諦，越古達今，譜璀璨華章。談到醋，許多人馬上會聯想到山西醋、鎮江醋，然而，洛陽是中國醋的發祥地，卻很少有人知道。

十三朝古都洛陽，創造了中華民族昨日的輝煌，無數風流人物的發明創造，推動了中華民族文明的歷史。河圖洛書造就了中華民族燦爛的文化，河圖洛書創造的文字，也記載了中國醋的歷史。

當孔子談及京都缺乏森林，金·木·水·火·土五行缺木時，老子直言正慮此事，只是尚無良策。孔子及由五行聯想到五味，苦辣酸甜咸中，酸味可補五行中木的缺乏，對人體大為有益。老子一聽，很為高興。不負知己相托，決定選址造醋。要釀佳醋，須有好水。孔子指著周圍碧波蕩漾的荷澤泉道，用此佳泉釀醯，莫非天意？于是老子決定在嘉善里造醋。

經過九九八十一次試驗，終于造出了醋。老子也因此被譽“醋祖”。當時醋造成后，因量少，只做為貢品奉獻于宮廷。傳說中的老子煉仙丹，濟世救人，實則造醋食療治病，最早把醋用于治療人體疾病。

醋，上至周稱醯（梅醬），亦稱苦酒，唐宋演酢為醋，在‘神農本草’中已有酒醋同宗同源的記載，在大禹時代杜康在洛陽造酒，黑塔（杜康之子）在洛陽貪玩造醋。‘周記’有‘醯人掌共醯物’的記載，可以確認，我國食醋西周已有，至北魏時‘齊民要術’共記載了大酢，秫米神酢等二十二種制醋的方法。該書明載：此制醋方皆來自于中國。古所稱中國即今中原洛陽，所以，洛陽才是中國醋的發源地。

相傳女皇武則天在東都洛陽，有次龍體欠安，常常腹脹氣滯，不思飲食，御醫們想盡了辦法，也未能奏效 有位御醫因此還被砍了頭。

后來有名醫王燾獻家醋為其調理，女皇受益匪淺，節省兩萬貫脂粉錢在洛陽建大奉先寺，供后人禮佛膜拜，武則天曾問王燾“王醋何有此神功？”王燾答“我王家醋有九功、有九象，有九魂，有九根，有九體，有九態，有九本，有九色，有九義！固有九九之神功，常用此醋可以鶴齡延年，武則天聽了大悅故賜名“九九齡”。

“九九齡”也叫洛陽王醋或叫洛陽原醋。東周時期周靈王之子太子喬（一名晉）。因嗜醋而成仙，王子喬的后人留居洛陽一脈，歷代有世傳名醫以醋濟世，故人們把洛陽原醋也叫洛陽王醋 。

三國時，名醫王叔和在洛陽以王醋醫好了曹操頭疾；

西晉時，王百起以王醋治好了石崇愛媛綠珠胃疾；

唐周時，王燾以王醋為武則天養顏美容。武則天賜王醋為“九九齡”。

王冰，王肯堂等中國名醫皆出王族一門，歷以“九九齡”濟世。

今天之洛陽“九九齡”是在傳統“九九齡”基礎上，經過科學的改進，有王醋嫡裔后人王體軍承繼和光揚發展而成。

99齡維他醋以豫西地區無污染小米為主要原料，在改進傳統釀造工藝的基礎上，采用現代生物工程專利技術研制開發的新型保健食品。具有阻斷亞硝胺合成與調節血脂等功效。

幾乎所有的食物都含有亞硝鹽，而亞硝鹽進入體內生成亞硝胺，亞硝胺是國內外醫學專家公認的致癌因子，九九齡維他醋經動物和人體實驗證明能阻斷體內亞硝胺的合成，是一款獨特的保健食品，市面上目前為止無同類產品。

健康推理圖:

人的一生健康最重要→而健康的前提是血管干凈→血管干凈取決于你的飲食→解決健康最好的辦法就是在一日三餐中解決→醋養文化是徹底從源頭上解決一日三餐健康的辦法，飯后喝一杯九九齡維他醋，第一吃進去的垃圾毒素會給你排除，第二缺少的營養會給你補充。

所以解決健康最好的辦法是在一日三餐中解決，而不是等到血液中的垃圾毒素積攢到一定階段再去醫院，九九齡弘揚中華優秀醋文化，打造中國餐桌第四餐，通過醋養文化從根源上徹底解決13億中國人的心腦血管問題。飯后一支九九齡，健康長壽到老齡！

審：出書大師網/王俊梅