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受電商沖擊等因素影響，傳統零售業如今步履維艱，當下處境真是“幾家歡樂幾家愁”。一方面，五星電器敗走青島，另一家大型建材家居廣場要另辟蹊徑求生存；另一方面，海信廣場擴增二期忙升級，利群等傳統商超“大佬”紛紛網上開店。業內人士表示，傳統零售業如今已到了不得不變的時代，與電商融合已是大勢所趨，而擴容餐飲增加體驗式消費也是出路之一。
大潤發
傳統零售業壓力山大
隨著五星電器李村店近日突然宣布“暫停營業”，傳統零售業的生存之道再度引發人們關注。五星電器撤離山東市場也成網上焦點，五星電器方面表示，“出于公司 ‘聚焦發展江浙皖，穩健經營川豫滇’和‘重點投資鄉鎮、智能家居等未來具有增長潛力的項目’的戰略調整，非常遺憾地宣布關閉規模過小且長期處于虧損的青島和煙臺的5家門店。盡管公司也采取了許多措施，盡最大努力來改善，但業績仍達不到預期。”
記者注意到，五星電器承諾將妥善處理好顧客的售后服務，服務人員仍將在門店繼續工作直至解決所有顧客問題，同時將嚴格按照勞動法給予員工賠償。
事實上，就在上個月底，89家大歌星量販KTV計劃全部轉讓也曾在網上被熱炒，同時，傳統百貨也是壓力山大。聯商網近期發布的《2015年上半年主要零售企業關店統計》顯示，上半年主要零售企業在國內共計關閉121家，百貨業態關閉26家。一家大型連鎖企業在北京、上海、南京、成都、武漢等地共有99家百貨店，而今年上半年，該企業以10家店關門的“業績”成為國內百貨業的“關店王”。
業內人士解釋稱，受租金上升、人工費高漲、模式調整、經營不善及電子商務的強勢崛起等多種因素影響，實體零售商頻頻演繹關閉門店的尷尬。當下，實體商超已到“不得不變”的地步，這關系著其生死存亡。
部分商超早已“觸網”
為適應新業態和生存發展，島城一批大型傳統商超早已搭乘 “互聯網+”列車，調整戰略自建平臺，試圖線上和線下齊頭并進，以期在競爭中打出一片新天地。
記者昨日在寧夏路大潤發超市采訪時，發現其自營的“飛牛網”宣傳海報非常醒目。大潤發有關負責人表示，為順應國家發展 “互聯網+”的政策，大潤發自建平臺，線上線下共同發展。他表示，和一些電商相比，實體超市有地域優勢，在當地也有一定的知名度，實體店 “觸網”后，質量會讓市民放心。
青島蘇寧總經辦副總經理董桂峰受訪時稱，他們線上線下融合更早。自去年開始，他們已成立超市公司，五年內將在一線城市的蘇寧現有門店中開設500家互聯網超市，目標是到2020年開設1000家互聯網超市。
“我們的線上超市頻道也早已在蘇寧易購上線，商品涉及食品酒水、日用百貨和居家用品等。”董桂峰說，線下的第一步就是在蘇寧旗下的生活廣場、Expo超級店和樂購仕中開設 “門店精品互聯網超市”，定位為“大眾+精品”。消費者在逛蘇寧門店時不僅可以順便在互聯網超市購物，還能在店內通過蘇寧易購網站下單。
記者調查發現，利群集團、佳世客等傳統商超也早已觸網，在網上開設商城，實現線上線下戰略融合。
體驗式消費或成新出路
在不少傳統商超觸網轉型升級的同時，部分商超的確也遭遇關門窘境，電商沖擊波越來越猛，不少人也在擔憂，傳統商超未來真的會消失嗎？
不過，一家權威機構發布的一項零售調查表明，盡管中國高達98%的受訪者表示他們已使用或愿意在未來嘗試線上購物，但大多數受訪者（69%）仍表示，線下購物是一種愉快的家庭外出活動，另有67%的受訪者認為非常享受在實體店鋪購物帶來的愉悅和滿足。
傳統商超如何堅持才能度過黎明前的黑暗呢？市商務局相關負責人表示，互聯網電商對實體商超沖擊的確不小，未來傳統零售業與電商融合肯定是趨勢，而我市不少商超也正是這樣做的。他也提到，超市電商與百貨業電商存在較大不同，超市電商除了考慮價格和物流之外，其凈利計算、倉儲水平都有較高要求，尤其超市是以生鮮、食品等快消品為主打，而電商很難通過虛擬世界去展現商品新鮮程度的全貌，因此基于這一點，傳統零售業的實體店仍然具有較大優勢。記者也發現，超市電商所陳列的產品，并沒有直接體現價格優勢，而是多數帶有饋贈、團購等營銷方式。“這也說明，實體零售業要觸網還要考慮自身實際情況，避免一刀切。”
而擴容餐飲也成為不少實體商超轉型升級的另一途徑。記者發現，在青島東部商圈、李村商圈、臺東商圈等多個商業聚集區，大型商超都在全力進軍餐飲業，而個別商超餐飲業占比已超過50%。對此，市商務局相關負責人提到，將商業與餐飲、休閑娛樂等融為一體的城市商業綜合體備受消費者歡迎，這表明餐飲業與商業的融合也是大勢所趨，餐飲等體驗式消費必定成未來消費新時尚。
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