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作為百勝餐飲集團310億美元重大重組的一部分，該集團計劃分拆美國業務和中國業務。其中，中國業務將被分拆成一家單獨上市公司。

百勝集團在周二公布的一份聲明中宣布了上述事宜。該集團在聲明中還稱，新的公司將由8月上任中國分支首席執行官的Micky Pant帶領。

百勝集團上周任命激進投資者Keith Meister進入董事會，引發該公司可能將分拆其中國業務的市場臆測。執掌對沖基金Corvex Management的Keith Meister曾在5月初敦促百勝集團分拆中國業務。他持有百勝集團5%的普通股。

根據最新的財報，中國分支為百勝獲利與營收最大的市場，為百勝集團貢獻了57%的營收，以及54%的營業利潤。然而，中國銷售增長令人失望。百勝旗下的肯德基及必勝客最新季度營收增長2%，盡管結束了連續四季的下滑，但遠低于分析師預計的大增9.6%。必勝客更變成了百盛在中國的拖累，同店營收下降了1%。百勝集團中國分支擁有6900家餐館。

受中國業務下滑拖累，百勝集團在財報中調降了全年盈利預估，并預計中國分支今年全年的同店餐館營收將以較低的個位數百分比下降。百勝第三季營收34.3億美元，扣非后EPS為1美元，兩者都遜于華爾街預期。百勝當日稱“中國市場動蕩，銷售情況難以預測”。當日股價在盤后交易中一度重挫19%。

彭博社此前稱，分拆細節尚未敲定，百勝集團可能仍決定保留其目前結構。該公司是肯德基、必勝客和塔可鐘的母公司。