上海師范大學餐飲管理系本科畢業,中國餐飲業高級職業經理人,上海名廚俱樂部會員。1998年開始進入餐飲行業從事烹飪工作，積累了豐富菜肴制作經驗,師從我國著名的中國烹飪大師候永亮與施洪飛教授，擅長藥膳食療菜肴的制作與研究。現為世界中醫藥聯合會藥膳專業委員會理事單位負責人之一,擔任上海紐爾瑪營養學院高級講師，傳授中國藥膳的制作工藝與烹飪營養學等課程。多年來，發掘祖國飲食文化，積極將祖國藥膳文化傳播到海內外，受到國際友人的贊譽。2009年應上海教育電視臺邀請，與上海中醫大學教授，將藥膳理論應用于實踐，共同研制春夏秋冬系列多款藥膳食療菜肴，多家權威媒體對其進行了專訪，深受廣大群眾歡迎。同時擔任學院藥膳科研工作，發掘祖國藥膳食療這一瑰寶,編著有培訓教材系列《藥膳營養學》、《家庭營養師》等。使祖國烹飪學中零星的藥膳資料系統化、科學化、大眾化，作了應有的貢獻。
勇于開拓未知領域,追求卓越是歷史賦予我
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