我們的餐館招人時，廣告上總少不了“有工作經驗、五官端正、身材苗條”等項。而享譽全球的麥當勞在用人時卻強調“心理素質良好，勇于面對困難，渴望個人成長”。兩種用人觀一目了然，前者關注的是表象東西即相貌身材；后者則注重實質的東西即員工的精神狀態。
　　
　　據說，麥當勞的成功寶典就是“不用靚女”。稍微留意，我們可以看到麥當勞快餐店的員工們均是相貌平平，彼此的個兒高矮不一，看上去這一切似乎不太和諧。但麥當勞在另一方面卻要員工們絕對和諧，即在上班時間必須突出企業風貌：統一著裝、吃苦耐勞、勤奮上進，因為這些條件遠比那些漂亮臉蛋更重要。麥當勞不用靚女，實際上是不刻意拒絕“丑人”。臉蛋是天生的，工作態度則是后天教育、培養出來的。
　　
　　麥當勞也“不嫌新人”。理由是：沒有做事的經驗，就好比一張白紙，對公司管理觀念的灌輸更容易接受。沒有經驗的員工現具可塑性的優勢，他們往往對工作任勞任怨。換言之，沒有小字輩加盟的企業，就會缺乏新的活力與生機。
　　
　　麥當勞一般情況下不炒新人的魷魚，因為麥當勞的口號是：首先是一個培養人的學校，其實才是快餐店。對于有潛質的優秀員工（即使相貌平平），還送往麥當勞漢堡學校升造。