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    劉釗宏:海底撈員工為何這么敬業?
    2016-01-20 16995

    [編者按:海底撈員工的敬業人所皆知,而這樣溫馨的親情服務不是靠高標準要求出來的,也不是上級能夠培訓出來的,而是傳遞的——將別人對自己的親情傳遞給顧客,將自己受到的感動傳遞給顧客,這才是親情服務。要傳遞就要有來源,誰來給員工親情?誰來感動員工?關愛是感動之源,只有付出我們的關愛,員工才能被感動。在海底撈,他們認為“關心員工”不是一項獨立的考核標準,而是所有工作的根本……]

    海底撈員工為何這么敬業?它的創始人張勇先生有過一句話——“把人當人看”。

    “把人當人看”,首先是滿足員工的基本需求。海底撈為那些離開家鄉、離開父母的年輕人提供一個新的“家”,滿足了這些員工來到城市的“基本需求”。

    海底撈“關愛員工”的做法給人留下了非常深刻的印象。這些做法中,有些是制度化的,比如新員工入職關愛、高標準的宿舍和員工餐、各種各樣解除員工后顧之憂的后勤保障和福利;有些是融入了企業文化的,比如各級管理者的對下屬的關愛行為。“滿足基本需求”是員工敬業的“基本前提”。

    “把人當人看”,更重要的是為員工“成就自我”提供了舞臺。海底撈的員工大多來自農村,不像城里的幸運兒,有機會通過高考或者拼爹獲得社會地位、成就和體面的生活。

    但他們也有夢想,渴望過上幸運兒同樣的生活——這是他們這群人內心深處最強烈的需求。

    海底撈可持續發展的經營方式和組織方式,內部培養、內部評級和內部晉升制度,基于貢獻和能力的、兩倍于同行水平的收入,來自上司和同事的工作支持等等,提供了員工自我成就的舞臺,成全了這群年輕人的夢想,幫助他們“用雙手改變命運”,這是海底撈員工敬業的持久“動力來源”。

    為什么這么多人學習海底撈“學不會”呢?

    一種可能是他們把員工敬業的“基本前提”當成了“充分條件”。

    “關愛員工”并不一定能帶來“員工敬業”,組織需要做得更多,搭建起平臺,同時實現“顧客滿意、企業成功、員工成就”,這才是員工敬業可持續的動力來源。

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