葡萄酒行業如何文化突圍!
在國內的葡萄酒市場上,國產葡萄酒和進口葡萄酒已經逐漸出現了交集,競爭日趨激烈。中國葡萄酒發展了幾十年,按說應該有自己的地位和風格了,但是走到現在,為什么我們又回頭來尋找中國風格,呼喚中國葡萄酒要文化突圍?因為中國葡萄酒一直忙于“大躍進”,一個行業的成熟需要時間來歷練,只經過幾十年的迅速成長時期,行業發展不可能盡如人意。但是,面對國外葡萄酒的大舉進入,如果我們仍不能及時發現問題、解決問題,中國葡萄酒品牌的市場占有率必將受到影響。那么,面對競爭,中國葡萄酒該如何進行文化突圍呢? 磨刀不誤砍柴工,葡萄酒行業應全方位樹立酒文化突圍的理念。
首先,國家應建立規范國內外葡萄酒品牌的統一標準。文化概念需要物質載體來表達,葡萄酒文化的表現更多的來源于酒本身所帶給消費者的一種認知、價值以及理念。因此,葡萄酒本身必須質量可靠,也就是說,葡萄酒文化突圍本身,首先需要酒的品質過硬。而目前中國葡萄酒業沒有一個統一的標準,缺少酒文化健康發展的有力支持,使品質缺少說服力,希望更多企業和行業人士共同呼吁中國葡萄酒標準的盡快出臺。
其次,葡萄酒企業的價值理版權中國酒業新聞網念應該明晰。在記者采訪過的國外知名酒莊的酒商中,他們的價值理念簡單明了,就是一代代人用心釀造葡萄酒。因為他們的耐心,因為他們祖祖輩輩沒有急功近利,因此,換來了如今酒莊上乘葡萄酒的出現。葡萄酒是比較特殊的商品,不像電子產品只要有技術含量就能贏得世界的認可。優質葡萄酒的出現,需要更多的是耐心和執著精神,而這種精神經過世世代代的延續,本身就形成了葡萄酒獨特的文化之一。因此,要想多年后做出值得驕傲的葡萄酒,那就執著的去堅持吧。
另外,我們也應該用發展的眼光看葡萄酒。與發達葡萄酒國家相比,中國葡萄酒行業起步較晚,但這并不意味著未來就永遠會落后。很多外國酒商參觀中國葡萄酒企業以后,認為中國的葡萄酒硬件設備絕對是世界上最領先的,這就是我們現在的優勢。“暫時的落后并不可怕,可怕的是落后了還不去努力”,我們都知道問題和癥結所在,關鍵是接下來中國葡萄酒行業要怎樣做,這才是決定今后勝敗的決定因素。
中國葡萄酒文化突圍其實并不難,只要看政府相關部門是否重視,只要看企業是否耐得住寂寞、耐心去做眼前的事情,只要看中國葡萄酒行業的目光能否更長遠些。