近年來，隨著消費者對飲食的健康訴求日益增強，市場調研公司Innova Market Insights曾在《植物王國：植物飲料的創新和市場洞察》的報告中指出，過去5年中全球發布含植物基的產品數量增長了67%，植物基飲食越來越受到主流消費者青睞，這也為食品企業提供了明確的發展標尺。植物飲料的突起契合了消費升級的需求，在一定程度上，迎合了消費者對健康飲品的追求。在這種新的消費格局下，越來越多的企業開始布局，推出植物飲料產品。雀巢旗下銀鷺憑借在花生牛奶和即食粥品類始終未淡出消費者的視線，但產品老化是所有企業都會面臨的問題，除了經典產品升級外，銀鷺也開始探索品類多元化布局。今年便第一次推出了草本植物飲料十趣草堂，受到了年輕消費者追捧。