2018年麻辣燙行業出現了一個很明顯的現象:各地都在發展個性化,精細化的麻辣燙。二三線城市,麻辣燙店鋪把“街邊店”變成了“設計師店”,或重塑視覺,或創新產品。今天我們就來分享一下,作為國民小吃麻辣燙為什么會出現往精細化轉型的現象以及這些新式麻辣燙品牌品牌是如何轉型的?
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