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食品、飲料、白酒實戰(zhàn)派營銷專家
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陳凱文:打靶營銷——以眷茶為例 探探那些網(wǎng)紅茶的營銷套路
2019-10-25 2997

凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操系統(tǒng)。“打靶營銷”是繼“定位”理論后,在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式,對于快速成長的中國品牌具有極強的理論指導意義及實戰(zhàn)價值。

寧眷故鄉(xiāng)一葉茶,莫戀他鄉(xiāng)萬兩金。

名曰眷茶。

眷茶是一家位于鄭州的本土?茶飲?品牌,從2017年第一家店在鄭州亮相以來,僅僅一年半時間,它就成為當?shù)叵M者心中新式茶飲的一個代表品牌。

在新茶飲風潮下各種茶飲品牌不斷涌現(xiàn),并且很多企業(yè)不斷快速發(fā)展,眷茶如何在這樣的市場大潮中如何占據(jù)一席之地,獲得消費者的青睞?

作為網(wǎng)紅茶的一員,眷茶的火爆同樣離不開它的營銷套路。


1.情懷

茶在中國有著悠久的文化歷史,在茶文化里,茶最重要的功能不是解渴,而是講究一個“品”字。茶從來不只是一種飲品,它代表的更是一種文化和情懷。

眷之初心,茶之初味。

雖然是現(xiàn)代茶飲品牌,但眷茶走的是古樸風。一個眷字,含義深遠。它希望能夠通過一杯茶喚起人們對故鄉(xiāng)的一種眷戀,希望更多的人能夠不忘初心,不忘來處。

這種情懷路線不僅是文化的融入和情感的表達,更能體現(xiàn)出其經(jīng)營理念,從而引起消費者的共鳴和對品牌的認同。


2.顏值

新式茶飲品牌定位是年輕化,一杯茶飲,一杯青春。

對于年輕人來說,消費的不僅僅是一杯茶飲,超高的顏值是吸引他們的原因之一。

溫馨而富有韻味的的店面環(huán)境、別致精巧的包裝設(shè)計、加上個性化的文案,新茶飲顛覆了傳統(tǒng)的茶飲店鋪和杯體形象。

過去年輕人手捧奶茶往往是“一杯敬青春 ,一杯敬脂肪”。

而眷茶做的是健康飲品,熱茶鮮奶、色彩繽紛的水果茶、氣味清香的花茶等等,將茶飲與時尚元素結(jié)合,好看、好喝、又健康,貼合了消費升級下的需求,年輕人當然愛不釋手。


3.社交

對于處在互聯(lián)網(wǎng)時代的年輕人來說,除了享受美味的茶飲外,更有意義的事情莫過于奶茶們所帶來的社交體驗功能。

高顏值的店鋪裝修和茶飲,隨手拍張照片就是一道風景。把這些照片發(fā)到朋友圈等社交平臺,得到不少點贊和評論,彰顯自己時尚的生活方式是年輕人也是樂此不疲。

這樣,不僅刺激了年輕群體的消費,更讓品牌獲得了免費的傳播,從而吸引更多的消費者。

4.差異化

飲品市場門檻不高,品牌若想要在市場中立足,就要注重打造具有差異化的產(chǎn)品。

除了本身的文化差異外,眷茶推出的時候,喜茶等品牌主攻一線城市,于是眷茶選擇從二三線城市作為突破,避開前輩企業(yè)的鋒芒。

用具有特色的奶蓋茶系列和水果茶打開市場后,又不斷開發(fā)新的品種,滿足了消費者“嘗鮮”的需求,避免消費者產(chǎn)生對品牌的厭倦感。


5.饑餓營銷

新茶飲的火爆,引發(fā)人們調(diào)侃:喝茶五分鐘,排隊兩小時。眷茶推出以來也是排隊現(xiàn)象不斷。

對于顧客們來說,到一個線下實體店消費,往往會通過人氣判斷這個店的好壞。

如果場面越是火爆,就越能吸引人們前來消費。特別是人們沒有嘗試過的新店或是新品。不管好喝不好喝,先湊個熱鬧嘗試一下。

有的人可能因為正好空閑,無論多長時間都愿意等,要的就是這個感覺。因此火爆場面一旦形成,營業(yè)就會進去良性循環(huán),這也造成很多網(wǎng)紅店被爆出雇人排隊的現(xiàn)象。

除了門店的火爆現(xiàn)象外,按季度推出新品,限量銷售等,也可以打造出這種效果。


6.平臺推廣

為了更好的推廣品牌,眷茶借助多個自媒體平臺發(fā)送產(chǎn)品和活動相關(guān)信息,讓更多的人知道和了解自己,并且為了鞏固粉絲,學會與顧客互動。

如,在微博上轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動,借助紀念日或者是開新店等送劵等。消費者可以在品牌官微上寫出自己的的體驗和意見,在微信上,消費者關(guān)注公眾號可以送買一送一劵、半價劵,以及留言點贊送禮品等。

這樣的方式不僅能夠以優(yōu)惠吸引消費者,通過互動增強用戶粘性,還能及時通過顧客的意見改進提升。

但是,作為一個新茶飲品牌,營銷固然重要,最終要鎖定用戶群體,還是要靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。那些為了迎合市場而重金打造的華而不實的網(wǎng)紅品牌,雖能火熱一時,但很快就會銷聲匿跡。

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