如何做好白酒團購
--江猛老師
白酒行業(yè)是一個發(fā)展了很多年的一個行業(yè),并且有很悠久的歷史,消費者對白酒的飲用習慣也在發(fā)生一些變化,招待朋友,送禮,收藏等等.同時伴隨的消費者購買白酒的渠道也在發(fā)生變化;江猛老師結合自己接觸和服務眾多白酒企業(yè):茅臺,宋河酒業(yè)，賴茅，五糧液等，總結出來一點：現(xiàn)在白酒消費者，尤其是中高端白酒消費者，他們的消費習慣在變化，消費渠道也在變化。江猛老師就舉一個我們身邊的案例：我們招待客人去酒店，你會從酒店買酒的幾率有多少？我相信很多人會說很少，那我們喝的白酒從哪里來？一是自己帶酒，而是出去到其他煙酒店購買。自帶酒水成為了一種消費習慣。
過節(jié)企業(yè)發(fā)福利，政府事業(yè)單位招待用酒，大企業(yè)接待客戶等等用的都是中高端白酒，他們很少用一次買一次，而是團購。
白酒團購會成為眾多白酒企業(yè)的一個重要銷售渠道，他是利潤的源泉，他是中高端白酒的銷售通路，做好團購，非常重要了。
白酒團購有什么特點呢？一直研究營銷的江猛老師給出結論：團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業(yè)要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源的人，把分散的資源集中起來，為自己所用。
首先明白符合白酒團購的消費者：
通常高福利重點客戶有以下四類：
（一）政府、學校、軍隊等事業(yè)單位；
（二）礦山、油田等高福利單位；
（三）銀行、電信、交通、電力等全國性大型企業(yè)；
（四）地方性龍頭企業(yè)。
團購營銷主要目的是通過開發(fā)團購業(yè)務，影響政務、商務、社會白領等高消費群體消費，帶動環(huán)政府消費圈。
“攻克”具有“號召性”的團購單位：也稱為意見領袖：
財政、紀委、組織部對事業(yè)單位很有帶動意義；建委、工商、稅務對企業(yè)單位很有帶動意義；公安、衛(wèi)生部門結交廣泛；人大、政協(xié)比較容易突破。上述部門，本身用酒并不重要，但它能介紹許多關系。因此，這些部門的領導或者負責人則是團購的主要公關目標。
尋找具有社會資源的“官商”作為團購組織人員或分銷商：
公關團購靠的是人脈，而人脈不是短時期能夠建立起來的，找到社會資源豐富的經銷商，其人脈是任何投入都無法取代的。啟動社會資源型客戶是作為團購策略的第一要務。商家利用“官商”的社會網絡進行團購營銷將會達到事半功倍的效果。
其次是我們如何做好團購客戶關系：
方法一：借助組織的力量做團購。團購操作與單位的主管部門、同鄉(xiāng)會、商會或協(xié)會等組織聯(lián)手，有時候打開了主管部門這一把鑰匙，旗下所有的單位的大門就都打開了。借助主管部門的力量，開展合適的公關活動，團購路上會輕松攻城拔寨。
方法二：把產品當客戶促銷贈品。團購一般是用來給本單位的職工發(fā)福利，如果把團購拓展到企業(yè)促銷品上會取得意想不到的業(yè)績。
方法三：把產品當成客戶的慰問品。
方法四：用網絡足不出戶做團購。隨著互聯(lián)網絡的發(fā)展，網絡團購這種交易方式會呈逐年上升趨勢。制造商或者經銷商可以通過郵件群發(fā)、當?shù)責衢T論壇發(fā)帖、企業(yè)網站留言、MSN公告、專業(yè)團購網站發(fā)布信息等方式，輕松地把企業(yè)的團購信息發(fā)布出去。
方法五：協(xié)助超市做大團購。因為超市的團購公開透明、價格不高而且能夠開具正式發(fā)票，因此這幾年從超市集團采購成為許多單位的選擇。超市一般在節(jié)日期間都設立專門的團購熱線和團購接待臺。因為超市商品琳瑯滿目，團購客戶選擇商品如同“選美”，企業(yè)被團購客戶選中的幾率非常低。
最后分享維護拓展團購對象的方法
團購客戶是企業(yè)的稀缺資源，對于團購客戶的維護，是企業(yè)保守固有陣地，開拓新領地的一個重要環(huán)節(jié)。
1. “一桌式”品鑒會
適合中國人際交往的基本規(guī)律，是結交新客戶和維系老客戶的重要方法。以往的品鑒會形式是為品鑒會而品鑒會，采用專家“自拉自唱”的辦法，注定收效甚微。在“時間”越來越成為“不可復制的稀缺資源”的時代背景下，我們和團購客戶都沒有時間耗費在大型品鑒會上。在現(xiàn)實中，真正具有廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會。這種“意見領袖”的小群體聚會互動的深度更強，頻率更高，效果更為理想。
2. 贈送免費品嘗領酒卡
在團購中免費送酒成為必然，但直接送酒“不合時宜”，印制免費品嘗領酒卡，指定某些名煙酒店為領取點，則方便贈送。贈送免費品嘗酒卡一方面可以培養(yǎng)“意見領袖”的消費習慣，另一方面“意見領袖”帶著洋河酒出入各種消費場所，從而產生帶動效應。因此，贈酒是公關團購工作開展的必不可少的“道具”。
3. 贊助興趣群體
目標客戶群除了具有工作上的關系網絡之外，還會存在趣緣網絡。例如，某領導有下象棋的興趣、打籃球的興趣等，而這樣群體性活動必然會有一個趣緣網絡存在。因此，針對這部分群體，商家可以開展組織一些興趣比賽活動。這一方面滿足了客戶的興趣需求，另一方面也會開發(fā)出新客戶，拓展新領地。
4. 建立客戶動態(tài)分類，發(fā)展會員制
建立客戶檔案，包括客戶的消費特點、個性愛好等各個方便，便于對客戶進行分類，分析客戶的需求規(guī)律，有針對性的提出解決方案。同時發(fā)展會員制可以以積分的方式，吸引客戶加入。會員積分可以定期兌換禮品或白酒，從細微處抓住客戶心理，培養(yǎng)客戶的對品牌的消費習慣。
5. 短信問候，定期拜訪
“意見領袖”一般工作比較繁忙，而短信問候是短信問候則拉近與顧客的距離，培養(yǎng)客戶的感情。定期拜訪主要是了解顧客的需求變化，對商家的意見和態(tài)度，以便商家即使有效的解決當前存在的問題。當然，定期拜訪的一方面需要贈送小禮品，如充值卡、購物券等，另一方面也要把新品信息及時贈送顧客，以便更快啟動市場。
總之，團購營銷需要建立專業(yè)的營銷團隊，整合所有可用資源，達到獲取客戶的目的。團購是一種模式的運作，需要多方的協(xié)調和配合，需要一環(huán)扣一環(huán)的步步為營才能勝利。而且，團購營銷更注重客戶溝通，客情維護，需要在細節(jié)處多做文章，以實現(xiàn)商家在激烈競爭環(huán)境下的突圍。
5.贊助高端MBA學生聯(lián)誼會：
這類人群都是企業(yè)高管和政府官員，他們在這樣的組織中就是為了結交人脈，建立商業(yè)關系的，善于利用這個群體，也是白酒團購的一個重要渠道。
有關白酒銷售的話題，有什么好的方式，歡迎交流探討，有一個好收成。
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