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    江猛:銷售江猛老師:零售店管理的七個關鍵字
    2016-01-20 41664

    零售店管理的七個關鍵字

    江猛老師供稿

        現在的零售行業正在非常激烈的進行演變和發展,同時也有很多零售店老板在訴苦,最近為什么生意那么的差,如何才能做得更好一些,客戶數量也越來越少,生意不好做啊!

    很多老板發出如此的感慨,究竟如何進行突圍?如何改變現狀?江猛老師在本文中所指的零售店,根據每個行業的叫法不同,零售店泛指:專賣店,商場專柜,眾多的零售店面;每個行業,甚至每個企業都有自己的專賣店名稱,就舉例汽車輪胎公司:鄧祿普輪胎來說:

    他們的零售店分幾個級別:優輪家,捷輪家,鄧祿普專賣店,鄧祿普輪胎形象店,鄧祿普輪胎招牌店等等,這是企業零售時的一種常態,各個企業都進行分類進行銷售。

     那么,我們如何才能做好零售店的管理和銷售,我們應該做哪些事情呢?

     江猛老師結合多年的服務零售店的經驗,總結了七個字:人,財,物,進,銷,存,息。

    我們舉例來分析作為零售店老板的您,如何做好這七個字的管理:

       零售店管理的第一個字:人:顧名思義,就是指我們零售店的員工,零售店的人員構成有兩個特點:一個是夫妻兩人組成,一個是自己的親戚朋友組成,這無疑對管理也造成一定的難度,不管理不行,管理也不知道從何下手。

      一個老板這樣描述他現在的員工現狀:我每天還要為他們做飯,甚至一道菜做不好他們就有意見,比照顧自己的孩子還難,他們對你的銷售好壞不關心,他們只關注自己每月領取的工資,少給他們發一毛錢,他們就會半夜給你打電話,告訴老板,把我的工資算錯了,

    他們對工作沒有太多的責任感,想做就做,不想做直接就告訴你不做了,沒有前期的任何預兆,有一次,我的一個員工要走,我前后去了他家四趟,他最終還是要走了,有些員工很有想法,但是干幾天就泄氣了。到底現在這些員工怎么了?到底出現了什么情況?

     這些問題不是一個老板在抱怨,似乎成了一種社會風氣,一種社會現狀,我覺得現在中國人比以前富裕一些,不缺吃和穿,父母給孩子考慮的太多了,同時獨生子女也在增多;無疑會給我們的管理造成壓力和挑戰。

    那么:我們從何做起呢?

    從管理思路轉變開始:我們要對這些人鼓勵多,表揚多,引導多,因為他們有想法,有思想,就是沒有成熟起來,我們在管理的同時少批評,少指責,少謾罵。

    多去關心員工的生活和家庭,有時候關心員工的家庭比關心員工本人效果還要好;

    甚至有些企業做出這樣的決定,把員工每月的工資中間抽出幾百元郵寄回家里的服務,他們定義為孝敬父母的資金。

      還有一些零售店老板,看到一些比錯的員工,明明知道未來自己要創業了,就找他們談談,成為你的合伙人,開連鎖店讓他們去管理,這也是一種思路,我們零售店老板可以嘗試一下。

      還有老板為了留住零售店的員工,主動給他們買了保險,等等。

    這一切都是管理方式在轉變,我們也要做好三件事:

    第一件事:員工的招聘工作:

      害怕員工離開,因為我們沒有人員的儲備,走了一個員工,老板就要親自上,所以我們從源頭開始做起,不斷的招聘一些新人做好儲備,通過人才網,人才報紙,人才市場,職業技校等等,隨時儲備一到兩個人做替補隊員,雖然這樣開支增加了,但是同時也彌補了員工流失帶來的損失;

     

    第二件事:員工的成長和發展規劃:

          人都是有想法的,我們要讓每一個員工的想法和老板的想法吻合在一起,這樣會更好的激發員工的干勁,任何一個人都不愿意生活在漫無目標的生活和共組中,要想讓員工不斷的提升和發展,我們作為零售店的老板也要把事業不斷的做大,不斷的增加你的連鎖店和營業面積,從夫妻店向公司化運作的轉變,給員工留下發展和提升的空間;

    第三件事:員工的激勵:

       每一個人做事情都有動力和阻力,當動力大于阻力的時候,他會有能量,會去做事情,當一個員工沒有動力的時候,你一批評他,他馬上會跑。

     我們激勵員工可以從資金,也可以從平時的工作中間用語言來激勵他;

     假如:一個員工干的不錯,給予一些金錢的獎勵,時常的進行一個評比和競賽活動,

    還有一個員工今天表現不錯,當中表揚一些,鼓勵一些,表揚人時,帶上喇叭,批評人時,閉上嘴巴。

    馬斯洛把人的需求氛圍五個層級:

     第一層級:生理需要:基本的生活需求,吃穿住用行 

    第二層級:安全需要:員工需要安全,穩定,不要受到傷害;

    第三層級:社會需要:認同,友愛,關愛,朋友待遇,

    第四層級:尊重需要:成就感,受到尊重,引人注目,

    第五層級:自我實現需要:學習,發展,實現自我的價值;

    根據員工的不同層級的需要,我們進行去管理,不斷實現員工的最高需求。

     

    零售店管理的第二個字:財就是指我們零售店老板的財務管理;

      我們做生意,剛開始沒有錢,甚至是借錢在做生意,等我們掙到錢是,我們會到處投資,最后生意失敗,錢沒有了;

      財務管理:我們要做到財務資金的絕對安全,同時也要保證資金的專注性,可以投資,但是不要亂投資,一定要保證你現在的生意是絕對的掙錢是,在涉足別的投資。

     同時也要保證客戶的財務是安全的,我們不要私自拿和保存客戶的財物,這樣會招來不必要的麻煩和誤會;

     舉例分析:一個汽車行業經銷商,他從商多年,掙到一些錢,后來就開始投資別的行業,由于各方面的原因,投資生意失敗,導致資金斷流,影響到現在的生意,后來現在的生意也受到了影響,業績下滑,也沒有自己從廠家進貨,這時廠家非常著急,總是完不成銷量,最終不得不從新尋找新的代理商。

     這樣的案例,在我們的身邊很多,現在的生意沒有所謂的好做與不好做,投機主義不可取,關鍵要靠我們的真本領好好去做,現在沒有能力是不行了。過去靠機會主義,現在就要靠能力了。

     

    零售店管理的第三個字:物—-就是指我們自己零售店(專賣店)的固定資產;

       曾經一個老板給我講:江猛老師,我的一個店面總是丟電腦,安裝一個丟一個,不知道怎么回事?我說你這樣下去不但電腦丟掉,你店里的所有東西都會丟掉,關鍵是你如何管理你的固定資產;

     恒源祥:我們都知道他們店里的羊絨都是幾千元意見,一天丟一件,這個老板一定賠錢,他們做一個規定,不允許一個人在店里面,每天最少兩個人在店里面,如果丟了,誰上班的時間,誰負責。如果你放一個人在店里,丟的可能性就大了。

    安裝攝像頭,不但可以預防財物的安全,同時也可以看到每個店面員工的工作狀態:一個小家電老板這樣告訴江猛老師。

     我們每一個零售店老板要做到:每天銷量是多少?每月銷量是多少?利潤是多少?都要進行登記,做好記錄,這是很關鍵的一個店,很多老板對自己的店盈利如何不知道,銷量如何不知道,這樣就談不上管理。

     

    零售店管理的第四個字:進—-就是指我們的進貨情況:

       每一個零售店老板,每天都要關注進和出;貨物的進入情況, 貨物的出倉情況,

    銷售的進賬情況,銷售的支出情況;

       進貨是否及時,選貨的原則是什么?對于廠家推出的新產品是否及時跟進?等等都是我們零售店老板關注的問題。

       每年,我們零售店上游的客戶都會去做一些促銷活動,這無疑就是我們進貨的最好時機,同時我們也要把握好你現在的銷售情況,產品的型號和款式如何,進貨要匹配你的實地銷售情況進行。

    高中低價位的產品同時都要進貨,因為消費者的層次不一樣;

    對于新產品,我們要適當嘗試銷售,因為每一個行業和公司,都會不斷推出新產品,產品升級是一個不斷的規律,我們要配合上游的供應商,進行新產品的銷售。

    暢銷產品的進貨要及時,同時存貨要有所保證,是平時銷量的1.5倍到2倍的庫存量。

     

      江猛老師會陸續發表一些文章,敬請關注和交流。

    江猛老師 博客 https://blog.sina.com.cn/jiangxiarui2011
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    電話 13598083492 歡迎交流意見。

     

     

     

     

     

    零售店管理的七個關鍵字(下篇)

    江猛老師供稿

    零售店管理的第五個字:銷---就是我們零售店的銷售,銷量。

      零售店最近幾年發展,客流量沒有以前多了,客流量沒有以前的質量高了;

      同時我們每一個零售店老板要明白什么是:坐銷,推銷,銷售,營銷????

      坐銷:就是坐在零售店里面等待客戶,未來的競爭中間,只能是坐以待斃。

      推銷:還不容易見到一個客戶進來,就拼命的介紹自己的產品有九大提點,八大功能,六大優勢,然后說我可以給你便宜協議,我們在搞活動促銷,說完客戶就走了。

      銷售:客戶正好有需求,滿足客戶的需求。

      營銷:客戶對我們產品需求還在猶豫,還沒有明確的要買我們店里的產品,你通過一些列的營銷套路讓客戶購買。

     各位零售店,你們用的是什么方式在銷售呢?

    未來我們零售店(專賣店)在銷售方面要實現幾個轉型

     1:有原來的坐銷向營銷轉變;

     2:有被動等待向主動尋找客戶轉變;

     3:有單純的賣貨向客戶解決方案的專家轉變;

     4:有小店向大店發展,有單店向連鎖店轉變;

     5:有銷售商向服務商轉變;無品牌向做品牌轉變;

    我們零售店老板也要不斷的培養我們的店面銷售人員進行轉型,讓他們明白銷售的價值和意義,我這里給大家總結了店面銷售的十個關鍵按鈕:

    按鈕一:真心的去幫助客戶

       要把產品銷售出去,導購人員首先要把自己銷售出去,讓顧客接受你,也是我們經常談到的銷售產品之前先銷售自己。 而不是為了完成銷售任務,為了銷售出去產品而功利性的去算計客戶,這樣客戶會感覺到的,甚至會讓客戶反感。

    按鈕二:適度熱情:

        模式化,機械化的一句“歡迎光臨”,或者過度的熱情,來一個九十度的鞠躬有時間會讓顧客感覺過度熱情,這些都會讓顧客感覺不舒服,產生不安全感覺和戒備心理。

         更不要店里面的導購見到一個客戶過來了,所有導購都齊刷刷的緊盯這個顧客,這樣顧客會離開你這個店面的。

         我們需要熱情和服務,給客戶一種輕松,坦誠,毫無拘束的環境和氛圍,說話的方式,語速語調一定要平緩,自信,堅定,抑揚頓挫,體現出公司的形象,大氣,品質。

      江猛老師推薦話術:你好,客戶先生/女士;進來看看,您也看過很多家了吧,一定很辛苦,先坐下來休息一下,喝杯水,我從事這個行業五年了,您有什么具體的要求,我給你您推薦合適的,可以省去您很多時間,如果我們店里沒有,我可以直接推薦您去適合您需求的地方購買。

    按鈕三:聆聽顧客的心聲:

        顧客一走進門,就滔滔不絕的給他介紹產品賣點,企業規模,產品很好,企業實力很強,客戶對你的介紹沒有回應,這些似乎是無用功。

        優秀的導購學會讓顧客說話,并仔細聆聽顧客的心聲,體會客戶內心想法,認真傾聽客戶,是對客戶的最好尊重。

    按鈕四:問清楚顧客的需求:

        我們一定要明白,不了解顧客的需求之前,盲目介紹很多產品只能讓顧客更加的迷茫。我們導購經常看到顧客進店后不說話,自我感覺很強大。當顧客面臨無數的選擇,他是盲目的,脆弱的,顧客其實很痛苦,也想找一個值得相信的導購人員進行訴說。

        那么,我們如果探尋顧客的需求,我就覺得要問對幾個關鍵的問題(我舉例電動車行業導購):

    1:請問電動車是您自己騎還是你的家人共用?

    2:您買電動車最關心的是什么?

    3:您的預算大概在什么范圍?

    4:您購車主要是上下班代步,還是接送孩子,載貨?

    5:每天騎行的距離是多少?

    6:您對顏色有沒有特別的要求?

      優秀的導購會根據顧客的性別,年齡,著裝,身份有針對性問清楚客戶的需求。

    按鈕五:有針對性的引導:

       在日常的店面銷售中間,有一種非常普遍的現象,顧客進來后,問了幾款產品,你給他簡單介紹后,什么也沒說就走了。為什么呢?

      顧客方面的原因:他隨便看看,沒有拿定買什么樣的?沒有符合自己要求的產品,沒有吸引客戶的地方。

       導購人員方面的:自己沒有專業度,把握不了客戶的需求點,興趣點,不能很好地引導和激發客戶的需求,對導購人員的言談,舉止不感興趣。

    按鈕六:重點介紹客戶最關心的三個核心賣點:

       顧客細看一款產品,顧客注意力集中,

       顧客問你一些細節的時候,顧客變得主動的時候;這些信號就告訴我們客戶感興趣了。

       當顧客對一款產品產生興趣的時候,是我們給其做詳細賣點介紹的最佳時機,說明客戶內心慢慢接受了,心門已經打開,介紹產品賣點,要重點介紹顧客最關心的利益點和最客戶的好處,以及競品進行有效的比較,講一個賣點,就要把它講透。

       顧客最關心的問題點一般不會超過三個,所以一口氣講十個賣點的銷售人員,顧客基本記不住。甚至客戶會覺得你在吹噓。

    按鈕七:讓客戶盡情的體驗產品:

    介紹產品,不但會說,還要學會演練產品,適當的時候,創造機會讓客戶體驗。

       客戶對自己體驗過的產品,感受是最深的。

       很多時候,客戶購買的是感覺,感覺一個點吸引了客戶,就達成了交易。

        現在中國的消費者,很多時候準備買一個產品,并沒有明確的心理準備,而是根據自己看過很多產品的感受做出的決定。

    按鈕八:顧客需要成功案例和證明:

       耳聽為虛,眼見為實

       我們不斷的向客戶展示企業規模,品牌,質量保證,產品賣點,很多銷售人員講完之后,客戶聽后的感覺一般。

         這就需要我們給他們一些資料,彩頁,證書,收據,客戶檔案等證明。

    按鈕九:顧客需要承諾:

       顧客相信證明,更需要我們營銷人員拿出承諾;讓客戶相信我們的決心,相信我們的產品,展示我們的自信。同時也更不要夸大和胡亂承諾。

       比如:客戶關心售后服務;

       你可以說,買了我們的產品,我們承諾再出現什么問題是,我們的售后人員20分鐘趕到等等可以實現的,而競爭對手沒有的服務。

    按鈕十:不要輕易降價:

       價格:是影響全國銷售人員的一個比較核心的問題,很多銷售失敗都是因為價格的問題。

       顧客說:太貴了。他是真的感覺貴嗎?

    這背后有其他意思:顧客可能感覺不值這么多錢?也可能沒有那么多預算?也可能感覺害怕上當受騙。

      總之,當客戶感覺產品價格貴是,銷售人員要不斷的增加產品的價值和附加價值。而不是隨便降價。同時還要保證同款產品如果其他地方買貴了,雙倍退還。

    一個零售店想增加營業額,有三種方式:

     第一種方式:增加客戶的數量,就是客流量

     第二章方式:增加客戶單次購買的金額,我們要學會連帶銷售,附加銷售;

     第三種方式:增加客戶購買的頻率,就是讓客戶成為我們的老客戶,進行重復消費;(辦理會員卡可以實現這一點)

    零售店如何實現客流量的增加:江猛老師給大家幾條建議

     1:在店面門口懸掛條幅,上面可以寫上最近的促銷,新產品信息,或者給客戶提供的一些免費服務;

     2:多發名片,宣傳單;到你零售店附近客戶經常出入的地方發送名片;給你的新老客戶發送名片;

     3:短信,電話聯系客戶,經常發送一些短信給客戶,來進行宣傳你的店面;

    4:促銷活動:做活動可以拉動客戶的進店率。

     

    零售店管理的第六個字:存---就是我們常說的庫存:

      庫存似乎是現在我們每一個零售店老板最頭痛的事情:

     一個老板這樣給江猛老師訴苦:現在我還有200萬的庫存,壓力好大啊,失算了,不應該進貨這么多。一個兒童用品經銷商老板這樣表述。

      后來我建議他,既然已經產品進入了你的倉庫,預期在這里抱怨庫存,不如我們探討一些如何進行銷售庫存里面的產品。由原來的被動銷售你很難實現銷量的增加,只有改變思路,改變營銷方式才可以。

    也有一些老板經常說,如何銷售快要到期的產品,在庫存的管理方面,我們要做到:“先進先出”的原則,這樣可以減少產品到期的數量。

    如果你的零售店比較凌亂,我建議你上一套進銷存軟件,明確知道你的進銷存情況,便于你及時的把握進銷存情況,合理的調整你的經營策略。

     

      零售店管理的第七個字:息:

      這里的息:不是指利息,而是指我們的客戶信息,銷售信息,競爭對手的信息,上游供應商的信息。

    客戶信息:我們一定對現在客戶進行分類,分為大客戶(回頭客,消費金額比較大,介紹客戶比價多),潛力客戶,新客戶,無效客戶,風險客戶,

    針對一些大客戶,和有潛力的客戶,要多做客戶活動和聯系,讓他們真正感受到你的服務和存在。

    客戶管理經典案例分析:王永慶(1917118日-20081015日),

    臺灣臺北人,祖籍福建安溪;逝世于美國新澤西州;為臺灣著名的企業家、臺塑集團創辦人,被譽為臺灣的“經營之神”。

     他一生之所以能夠取得如此輝煌的成就,其中一個重要的原因就是他能夠提供比別人更多更卓越的服務。

     王永慶15歲的時候在臺南一個小鎮上的米店里做伙計,深受掌柜的喜歡,因為只要王永慶送過米的客戶都會成為米店的回頭客。他是怎樣送米的呢?到顧客的家里,王永慶不是像一般伙計那樣把米放下就走,而是找到米缸,先把里面的陳米倒出來,然后把米缸擦干凈,把新米倒進去,再把陳米放在上面,蓋上蓋子。

      王永慶還隨身攜帶兩大法寶:

       第一個法寶是一把軟尺,當他給顧客送米的時候,他就量出米缸的寬度和高度,計算它的體積,從而知道這個米缸能裝多少米。

       第二個法寶是一個小本子,上面記錄了客戶的檔案,包括人口、地址、生活習慣、對米的需求和喜好等等。用今天的術語來說就是客戶資料檔案。

       到了晚上,其他伙計都已呼呼大睡,只有王永慶一個人在挑燈夜戰,整理所有的資料,把客戶資料檔案轉化為服務行動計劃,所以經常有顧客打開門看到王永慶笑咪咪地背著一袋米站在門口說:你們家的米快吃完了,給你送來。然后顧客才發現原來自己家真的快沒米了。

       在這個本子上記著你們家吃米的情況,這樣你們家就不需要親自跑到米店去買米,我們店里會提前送到府上,你看好不好?顧客當然說太好了,于是這家顧客就成為米店的忠誠客戶。后來,王永慶自己開了一個米店,因為他重視服務,善于經營,生意非常的好,后來生意越做越大,成為著名的企業家。

     

    銷售信息:我們每天要盤點我們的銷售情況,以及每一款產品的銷量如何,客戶反饋的問題是什么?我們要時刻關注消費者需求的變化,同時也要對消費者不斷的傳遞和培養我們的產品信息。

    競爭對手的信息:競爭對手的促銷信息,競爭對手的銷售信息,競爭對手降價,你要看透別后的意思,不是他降價了,你也要降價。

    上游供應商的信息:我們時刻要看看上游廠家的信息,上游經銷商的信息,我們對他們的一些市場策略和動向要有所關注和把握,時刻領悟他們的意思,便于我們跟上發展的腳步。

         江猛老師會陸續發表一些文章,敬請關注和交流。

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