第一講：門店選址建設(shè)與架構(gòu)設(shè)計(jì)及人員配置
1.三步選定門店位置
第一步：開店地區(qū)選擇：市場(chǎng)區(qū)域分析，選定門店開店的地區(qū)?
第二步：交易區(qū)域選擇：商圈分析，選定商店所在地區(qū)的某一區(qū)域，確定投資位置?
第三步：地點(diǎn)|商店的具體位置分析，商圈內(nèi)門店位置選擇
? 門店選址注意事項(xiàng)
2.門店架構(gòu)設(shè)計(jì)與人員配置
? 門店日常基本運(yùn)營(yíng)體系介紹
? 高效低成本中小型門店運(yùn)營(yíng)組織架構(gòu)與崗位設(shè)置
? 門店各崗位人員的主要職責(zé)與基本工作規(guī)范要求
? 門店工作量測(cè)算與人數(shù)配置方法
? 門店人員選聘與調(diào)整
? 建立基于銷售業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向的門店績(jī)效體系
? 優(yōu)秀店長(zhǎng)的門店運(yùn)作規(guī)范化管理工具及其應(yīng)用
第二講：門店布局與產(chǎn)品陳列
1.門店布局設(shè)計(jì)與規(guī)劃
? 門店門店布局設(shè)計(jì)的理念與原則
? 店面布局與客戶動(dòng)線設(shè)計(jì)
2.門店商品陳列技巧
第三講：店長(zhǎng)日常工作規(guī)范與現(xiàn)場(chǎng)管理
1.店長(zhǎng)日工作內(nèi)容與流程規(guī)范
? 開業(yè)前——課前管理
? 營(yíng)業(yè)中——現(xiàn)場(chǎng)管理
? 下班前
2.店長(zhǎng)周工作主要內(nèi)容
? 盤點(diǎn)、損耗、周任務(wù)目標(biāo)完成進(jìn)度分析
? 促銷活動(dòng)總結(jié)分析
? 毛利測(cè)算及下周目標(biāo)任務(wù)測(cè)算
? 進(jìn)銷存回顧、商品結(jié)構(gòu)分析
? 擬定下周高庫存及滯銷品促銷計(jì)劃
? 下周主要工作計(jì)劃安排
3.店長(zhǎng)月主要工作內(nèi)容
? 盤點(diǎn)、損耗、目標(biāo)任務(wù)完成進(jìn)度分析
? 月業(yè)績(jī)及毛利測(cè)算與下月目標(biāo)任務(wù)測(cè)算
? 進(jìn)銷存管理、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整
? 下月主要工作計(jì)劃安排
? 月度員工評(píng)估與培訓(xùn)
? 促銷活動(dòng)總結(jié)分析
……
4.店長(zhǎng)日常經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注意的其他問題
5.門店現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理
? 客戶接待與送別禮儀
? 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)語言與規(guī)范
? 現(xiàn)場(chǎng)客戶沖突與服務(wù)管理
第三講：門店商品的進(jìn)銷存管理
1.門店經(jīng)營(yíng)商品組合分析
? 店面商品經(jīng)營(yíng)分析：商品線分析（暢銷品、次暢銷品、新品、一般商品）
? 商品結(jié)構(gòu)分析
? 商品展示分析
2.門店進(jìn)出貨管理
? 店面訂貨流程與周期
? 店面進(jìn)貨方法（根據(jù)訂貨單與供貨商聯(lián)系，確認(rèn)本次進(jìn)貨明細(xì)單和發(fā)貨日期——清理賣場(chǎng)和庫存房架，為進(jìn)貨做好準(zhǔn)備——接貨——進(jìn)入接貨流程）
? 合理的庫存控制（安全庫存量計(jì)算與控制）
? 商品盤點(diǎn)管理（日盤、周盤、月盤方法）
? 簡(jiǎn)易《商品進(jìn)銷存賬本》工具應(yīng)用
3.門店防損與安全管理
? 門店損耗的產(chǎn)生原因及防范措施
? 門店偷竊事件的防范與處理
? 門店安全管理的含義與內(nèi)容
? 門店食品衛(wèi)生安全管理
第四講：門店促銷活動(dòng)策劃與組織管理
1.認(rèn)識(shí)門店促銷
? 了解門店促銷及其作用
? 門店促銷類型及其組合
? 門店促銷的控制點(diǎn)
? 門店促銷的方式、方法
2.門店促銷活動(dòng)策劃與組織管理
? 促銷活動(dòng)目標(biāo)設(shè)定
? 促銷預(yù)算、促銷流程設(shè)定
? 促銷執(zhí)行與檢查
3.促銷活動(dòng)氛圍營(yíng)造方法與技巧
? POP、櫥窗與專柜在促銷造勢(shì)中的作用
? 每隔一段時(shí)間，調(diào)整商品和宣傳物料的擺放順序盡可能使造型新穎
? 價(jià)格牌、讓利（促銷）信息醒目
? 店外傳播（店招、櫥窗吊旗、X展架、LED等）
? 店內(nèi)傳播（LOGO墻、海報(bào)、企業(yè)文化墻等）
案例分享：某超市活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造
4.利用觸點(diǎn)關(guān)鍵時(shí)刻的推薦技巧
? 關(guān)鍵時(shí)刻的定義、特點(diǎn)及其對(duì)觸點(diǎn)營(yíng)銷的指導(dǎo)意義
? 初步接觸關(guān)鍵時(shí)刻——吸引顧客，接近顧客，創(chuàng)造營(yíng)銷機(jī)會(huì)
? 開始接觸顧客揣摩顧客需要的關(guān)鍵時(shí)刻——掌握向客戶推薦的時(shí)機(jī)
? 處理異議關(guān)鍵時(shí)刻——認(rèn)真聽取客戶異議，積極解答并進(jìn)一步判斷機(jī)會(huì)
? 成交關(guān)鍵時(shí)刻——客戶仔細(xì)參觀或聆聽介紹時(shí)，再次說服性陳述促進(jìn)下定決心
? 成交后服務(wù)的關(guān)機(jī)時(shí)刻——細(xì)致認(rèn)真，給客戶留下好的影響，帶來二次機(jī)會(huì)
? 關(guān)鍵時(shí)刻技巧應(yīng)用注意事項(xiàng)
第五講：門店客戶拓展與客戶關(guān)系管理
1. 如何開發(fā)新客戶
? 要有適合店面發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念
? 利用介紹卡開發(fā)新顧客
? 運(yùn)用“顧客地圖”開發(fā)新客戶
? 異業(yè)聯(lián)盟開發(fā)新客戶
2. 如何建立客戶的忠誠(chéng)度
? 為什么要建立顧客忠誠(chéng)度：維持老顧客的原因
? 如何提高顧客滿意度
? 如何用高附加值來增加客戶的忠誠(chéng)度
? 維持老顧客忠誠(chéng)的關(guān)鍵
3. 如何進(jìn)行客戶管理，怎么讓她們創(chuàng)造利潤(rùn)
? 管理動(dòng)作一：顧客組織化——會(huì)員制、顧客俱樂部、顧客聯(lián)盟
? 管理動(dòng)作二：顧客檔案數(shù)據(jù)庫的運(yùn)用
? 管理動(dòng)作三：顧客數(shù)據(jù)庫的分析與跟進(jìn)
后記：課程總結(jié)、問題解答、合影、考試
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