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一、 正確補(bǔ)貨的意義
 

1、 保證商品正常周轉(zhuǎn)，防止缺貨、斷貨，確保門(mén)店正常營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售。

2、 提高商品周轉(zhuǎn)率，減少占用資金。

3、 合理補(bǔ)貨以減少商品積壓，降低商品損耗。

二、有關(guān)商品陳列量的名詞定義

1、 月銷(xiāo)量：指商品一個(gè)月的銷(xiāo)售數(shù)量。

2、 最小陳列量（安全存量）：為保證銷(xiāo)售而不至于斷貨，門(mén)店貨架上所陳列的最小數(shù)量，亦為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)。

= 日均銷(xiāo)量 × 緊急補(bǔ)貨所需時(shí)間

3、 補(bǔ)貨點(diǎn)：當(dāng)商品的可銷(xiāo)量低于某一存量水平時(shí)，即向配送中心提出補(bǔ)貨，這一存量水平即為補(bǔ)貨點(diǎn)。.

= 日均銷(xiāo)量 × 正常補(bǔ)貨所需時(shí)間 + 安全存量

4、 最大陳列量（最大存量）：指商品在貨架上陳列的最高限數(shù)量。

= 日均銷(xiāo)量 × （正常補(bǔ)貨所需時(shí)間 +補(bǔ)貨周期）+ 安全存量

三、與補(bǔ)貨有關(guān)的名詞

1、補(bǔ)貨周期：前后兩次常規(guī)補(bǔ)貨相隔的天數(shù)。

2、緊急補(bǔ)貨點(diǎn)：當(dāng)商品可銷(xiāo)量等于安全存量時(shí)為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)存量。

3、補(bǔ)貨量 = 最大陳列量 – 現(xiàn)有存量 + 日均銷(xiāo)量 × 到貨所需時(shí)間

四、理論補(bǔ)貨方法

1、周期性補(bǔ)貨方法：

（1）補(bǔ)貨周期固定，不考慮補(bǔ)貨點(diǎn)。

（2）補(bǔ)貨量不固定。

（3）到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn)，不管是否到補(bǔ)貨時(shí)間，及時(shí)補(bǔ)貨。

圖示：

2、補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨方法

（1）補(bǔ)貨量固定。

補(bǔ)貨量 = 最大陳列量 – 補(bǔ)貨點(diǎn)存量 + 日均銷(xiāo)量 × 到貨所需時(shí)間

（2）補(bǔ)貨時(shí)間不固定。

（3）到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn)即時(shí)補(bǔ)貨。

五、 商品的A、B、C分析法

1、將商品銷(xiāo)售額（或毛利額）的百分比按A、B、C分類(lèi)如下：

A類(lèi)：占銷(xiāo)售額（毛利額）80%

B類(lèi)：占銷(xiāo)售額（毛利額）20%~15%

C類(lèi)：其余5%

20%左右的商品貢獻(xiàn)80%的營(yíng)業(yè)額（毛利額）。

2、此分析方法用于銷(xiāo)售額、毛利額、庫(kù)存管理等的分析

圖示：

六、具體操作方法

1、根據(jù)公司上月銷(xiāo)量進(jìn)行門(mén)店商品ABC分析：

A 排名前300位

B 排名301-700位

C 排名701位以后的商品

2、 ABC類(lèi)商品的最大陳列量定義：

A 為3周可銷(xiāo)量

B 為1月可銷(xiāo)量

C 為1.5月可銷(xiāo)量

特殊情況：

（1）具有明顯服用療程商品最大陳列量不應(yīng)低于2個(gè)療程量。

（2）促銷(xiāo)商品可適量放大庫(kù)存量。

（3）對(duì)供應(yīng)商已繳費(fèi)用要求陳列的商品，可按要求執(zhí)行。

3、補(bǔ)貨量公式：

補(bǔ)貨量 = 最大陳列量 - 現(xiàn)有存量 + 日均銷(xiāo)量×到貨時(shí)間

4、占銷(xiāo)售比、品種數(shù)

（1）A類(lèi)商品占總銷(xiāo)售額80%，B類(lèi)占15%，C類(lèi)占5%。

（2）根據(jù)分析：（公司商品ABC分類(lèi)）

A類(lèi)商品占公司總品種數(shù)約600種

B類(lèi)商品占公司總品種數(shù)約1000種

C類(lèi)商品占公司總品種數(shù)約1500種（除中藥）

5、緊急補(bǔ)貨方法：

（1） 上班時(shí)間：由調(diào)撥（配送中心主管）直接負(fù)責(zé)。

（2） 下班及周末時(shí)間可向各區(qū)中心店緊急調(diào)撥。

（3） 如上述條件不能滿足，可直接向商品部提出要求。

6、電腦自動(dòng)補(bǔ)貨

電腦根據(jù)上月或上季的銷(xiāo)售量數(shù)據(jù)以及各類(lèi)商品的補(bǔ)貨要求自動(dòng)生成補(bǔ)貨數(shù)據(jù)，店面再根據(jù)目前及變化情況作修改后，將數(shù)據(jù)傳回電腦房。這種以電腦補(bǔ)貨為主，人為修改為輔的方法，既保持了電腦的快速準(zhǔn)確性，又保證了人工的靈活及變化性。

七、店經(jīng)理對(duì)補(bǔ)貨作業(yè)的管理

1、 店經(jīng)理本人必須掌握補(bǔ)貨作業(yè)規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)行。（特別是ABC分析與特殊商品的補(bǔ)貨量）。

2、 店經(jīng)理應(yīng)對(duì)各位員工進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)規(guī)范的培訓(xùn)。

3、 當(dāng)班責(zé)任人必須熟悉補(bǔ)貨流程，掌握本店補(bǔ)貨時(shí)間的安排，保證補(bǔ)貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

4、 每位員工必須熟悉自己所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的最大陳列量與補(bǔ)貨點(diǎn)，以保證補(bǔ)貨量的準(zhǔn)確性。

5、 店經(jīng)理必須檢查每次補(bǔ)貨單，核查常規(guī)補(bǔ)貨量與特殊補(bǔ)貨，核查是否漏補(bǔ)商品并對(duì)每次補(bǔ)貨商品及數(shù)量負(fù)責(zé)。

6、店經(jīng)理可利用門(mén)店自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)檢查店面商品是否有庫(kù)存為“0”狀態(tài)即斷貨商品，從而補(bǔ)足店面動(dòng)銷(xiāo)需求商品，并可根據(jù)斷貨商品所在區(qū)域考核員工對(duì)自己所管轄商品的水平與責(zé)任心。

柳葉雄老師專(zhuān)注于：經(jīng)銷(xiāo)商、零售終端店鋪業(yè)績(jī)提升、企業(yè)管理培訓(xùn)“