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    戴高諾:銷售與市場雜志刊發《茶葉應該這樣賣》書評
    2016-01-20 33013

    簡單、實用的茶葉銷售技巧

    ——讀《茶葉應該這樣賣》

     

    在茶葉門店銷售中,經常會遇到這樣的顧客,喝完導購泡的茶后,對導購說 “買茶葉,××品牌不錯,我一般都買他們的茶葉”。作為一名長期從事茶葉銷售工作的店長,對此真的感覺挺無奈的,熱情的接待,泡茶給顧客喝,最后顧客卻為競爭對手做宣傳。

    但是,近期公司總部配發并且通知要求每個門店都認真學習并使用的《茶葉應該這樣賣》(中國茶葉銷售實戰培訓第一書),讓我感觸頗深,也喜歡上了這本緊貼門店銷售,闡述“簡單、實用”茶葉銷售技巧的書。書中55個銷售場景,都是門店接待客人時會遇到的,顧客提出的問題,書中不但有詳細的分析、而且有應對的方法,最驚奇的是還有語言示范,一個章節學習下來,就學到了接待顧客時遇到問題的處理方法。

    如,顧客對導購說“買茶葉,××品牌不錯,我一般都買他們的茶葉”的銷售場景,作者首先告訴我們。市場經濟的本質是競爭,因此除了極個別的壟斷性行業外,每個行業都有很多的競爭對手,競爭對手分為直接競爭對手、潛在競爭對手和替代性競爭對手。因此,競爭對手的存在是必然的,是市場經濟的必然結果,也是有核心競爭力的企業健康發展的外因。面對競爭對手,最好的方法就是學習她并超越她。在茶葉門店銷售過程中,遇到這樣的顧客,千萬不要和顧客發生爭執,因為和顧客發生爭執是銷售的大忌之一,輕則顧客帶著憤怒離開,重則影響其他顧客購買。

    其次告訴導購,日常的應對語言存在問題。如“我們和XX品牌差不多”,“差不多”的說法不明確,不具備引導購買的積極性;“您試喝下我們的茶葉就知道了”,喝完后無法產生購買理由;“同樣的茶葉,XX品牌的價格比我們高的多”,給顧客的感覺是導購在詆毀XX品牌,標榜自己,顯得不夠坦誠,第二句話有可能挑起價格爭議。

    接下來,作者告訴導購,金牌導購是這樣做的。如果顧客提及競爭對手,沒必要去深究這句話的背后原因,因為導購工作的本質是引導顧客購買茶葉,最終實現公司和自己的目標。具體方法是認同顧客的觀點,贊美競爭對手,強調自己的優點和不同之處,用真誠與專業獲取顧客的認可。

    有了場景分析、銷售策略和處理方法,那導購應該如何說呢,書中提供了金牌導購的示范語言。如:××品牌一直是很多喜歡清香型口感顧客的選擇,口碑非常不錯。其實我們2個品牌定位差不多,只是主銷茶葉口感不一樣,我們主銷口感是濃香型。所以,先生,您可以試喝下我們濃香型茶葉,很多顧客都是在試喝后喜歡上我們品牌的,來,我泡給您喝。

    能解決銷售中的現實問題才是“簡單、實用”。茶行業的導購,文化基本都不高,對于我們來說,最需要的能解決日常銷售問題的技巧,而公司給我們的培訓都是企業文化、產品介紹和管理制度等,對于最需要的銷售技巧僅是簡單的培訓,有時候回去培訓時公司請的老師,培訓的內容大多是理論型、放之四海都準型的,無法運用到門店銷售中,這就造成了我們討厭培訓的心理。但是《茶葉應該這樣賣》卻成為了我們每個人都搶著看的書(因為總部每個門店都只配1本,為此,我們門店又在當當網購買了8本),因為書的內容都是我們接待顧客時會遇到的,解決方法也是來源于茶葉導購和店長的實際經驗,緊貼實際。

     

    書  名:《茶葉應該這樣賣》

    出版社:中國經濟出版社

    作  者:戴高諾著

    書  號:ISBN 978-7-5136-2694-1/F·9567

     

    原載《銷售與市場》  /劉曉藝

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