對于中小型店鋪經營者來說,你可以通過以下幾個方面在服務水平和銷售策略上超過你的競爭對手,讓你的生意比隔壁的店鋪更興隆。
現代店鋪生意中,60%以上的營業額來源于消費者臨時決策的購買行為,也就是說很多消費者是在銷售現場臨時決定購買特定商品的。良好的店面設計以及各種促銷活動,只能起到吸引消費者進入店鋪瀏覽的效果,在與顧客溝通的過程中,優秀的營業員是顧客決定消費的重要因素。
可以說,顧客是否購買很大程度上取決于營業員的銷售技巧,優秀的營業員都是推銷高手,能夠使顧客心甘情愿掏腰包。優秀的營業員一方面是學習與訓練的結果,另一方面也有天賦的因素,最關鍵的是特定行業商品現場銷售的經驗。
幾乎所有的店鋪生意都有特定的銷售周期,具有明顯的淡季旺季,一般情況下,旺季占總營業額的70%以上很正常。因此,要想在銷售旺季最大化利潤率,經營店鋪必須做到旺季要“熱賣”一點。
旺季是店鋪生意最關鍵的時期,一定要重點注意以下幾個方面:
(1)商品提前準備好,貨源充足。
(2)及時發掘當季的“當家”商品,重點管理,尤其是貨源一定要充足。
(3)有效的促銷措施一定要到位,在店鋪內制造“熱賣”氣氛。
店鋪經營的關鍵還在于店鋪的商品。盡管市場上各種商品琳瑯滿目,在消費者日益個性化的今天,很多消費者還是很難購買到自己真正滿意的商品,他們為了選購到滿意的商品,往往會花費大量的時間和精力。
這就要求經營者牢記一點,店鋪生意最本質的功能就是為消費者提供合適的商品,其他都是為這一個目標服務的輔助手段。因此,籌集適銷對路的商品是提高店鋪經營業績的核心,這一點怎么強調都不過分。
一個好的店鋪,如果沒有人知道,沒有顧客來店里消費,即使具有再好的商品或服務,恐怕也很難賺到錢。所以店鋪一定要加強廣告宣傳,你可以利用發宣傳單,網絡宣傳等其他低成本的方式進行宣傳。
店鋪出現淡季是市場本身的特征,不是店鋪所能改變的。這時一般的促銷措施根本無力改變這種情形,就需要銷售策略要巧妙一點,出奇制勝,使淡季不淡。例如,反季節銷售,冬天賣夏天的商品,夏天賣冬天的商品,關鍵就是價格必須有足夠的吸引力。
你也可以根據季節的變化,臨時經營其他生意,如冬天賣皮草的店鋪,到了夏天可以改賣太陽眼鏡。總之,店鋪只要開門一天,固定的費用肯定是要支付的,如何利用淡季,是經營店鋪必須慎重考慮的問題。
店鋪生意雖然很多都是散客,但集團消費卻不能忽視。往往一單集團消費的生意,就是店鋪正常經營一個月的營業額。如果你的店鋪多舉行一些團購活動,一定明顯好于隔壁店鋪的生意。掌握集團消費的重點有兩個,首先就是主動出擊,對可能的集團消費者緊迫不放。其次,不能把團購當做散客對待,應當給予大買主應有的待遇,包括價格的優惠、特殊的服務、滿足特殊的要求,甚至給予一定的商業信用。