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    何富樂:2012.6.15都市快報:病人少吃粽子
    2016-01-20 47671

     清明吃清明團,立夏吃烏米飯,端午吃粽子……這些時令食物,總讓人垂涎三尺。不過,市一醫院中醫科何富樂副主任醫師提醒:“我國時令食物大都以滋膩為主,如粽子、烏米飯、清明團子、月餅等,正常人多吃一點不要緊,少量食用糯米還有和胃、保護胃黏膜的作用,但胃腸功能不好,有糖尿病、心臟病等慢性病患者還是少吃為好,更不能貪吃。”前不久,他就碰到一個因吃烏米飯,喝啤酒引起胃脹、胃口差的患者。

     

      患者今年60歲,四年前做了胃癌手術,之后一直靠口服中藥和飲食調養,除了偶爾會有乏力的癥狀外,病情基本穩定。患病后,他很少吃糯米類食物。前段時間,他一個人在家,看到家里的糯米實在扛不牢了,就做了一大碗烏米飯,還喝了一瓶啤酒。吃完后,他只是覺得很飽,沒有不適感。當天半夜,他突然有饑餓感,胃還咕嚕咕嚕叫,但他并沒有在意,以為是中午烏米飯吃多了,晚飯吃得少,餓了引起的。

     

      一個星期后,這種癥狀不但沒有消失,還加重了。不管晚飯吃得多飽,半夜都會餓,每次餓的時候,非得吃點東西,嚴重影響了他的睡眠質量。同時,他還出現了胃口差、腹脹、心煩等癥狀。

     

      何醫師說:“他來的時候,舌苔厚膩,舌尖泛紅,并有口臭。”詢問病史,何醫師判斷,與吃過量的烏米飯、喝啤酒有關。胃癌患者手術后,基礎體質較差,脾胃功能偏弱,糯米屬偏滋膩食物,易助濕邪,而啤酒在中醫里屬濕熱之品,會導致食滯濕阻,從而引起脾胃功能失調。

     

      何醫師給他開了些消食化濕、清心理氣的中藥。服藥幾天后,癥狀緩解。

     

      眼下,端午節快到了,軟糯滑膩的粽子又成了應節熱品,一些嘴饞的人已迫不及待提前品嘗了。何醫師提醒,粽子黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,胃病、糖尿病、腫瘤患者要少吃。每次吃一個就可以了,千萬不能天天吃。

     

      胃病和腫瘤患者,大都胃腸消化吸收功能較弱,粽子易造成消化不良,從而產生過多的胃酸引起腹痛等,甚至可誘發或加重原有的胃腸道疾病;糯米屬于精制白米,食用后易升高血糖,不利于糖尿病患者穩定血糖,尤其是豆沙味、紅棗味等甜味粽子;肉粽、蛋黃粽大多高油脂、高膽固醇,不適合心腦血管患者吃,否則易增加血液黏稠度,加重心臟負擔。

     

      何醫師說,每年端午節前后,因吃粽子引起積食的患者蠻常見。粽子吃撐了怎么辦?他有幾個食療方,大家可以試一下——燉蘿卜湯喝,蘿卜有消食化積作用;泡山楂茶、砂仁茶、豆蔻茶喝;磨雞內金粉吃,雞內金是家雞的砂囊內壁,殺雞后,取出雞肫,取下內壁,洗凈曬干,然后磨成粉吃,可以拌些糖來調味。雞內金是傳統中藥,常用來治療消化不良,有消食健胃的功效。

     

     

     

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