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    韓鶴之 2019年度中國200強講師
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    韓鶴之:商業模式七步驟之業務系統(下)
    2020-04-30 3021

    以可口可樂為例,最早是以“特許裝瓶模式”在第二次世界大戰時期發展起來的,那時候可口可樂作為鼓舞士氣的飲料被軍隊和特定人群使用,而在裝瓶商中可口可樂并不占有任何的股份,它的收入來自濃縮液的銷售和自己品牌的授權費。

    1981年,可口可樂的CEO由郭思達擔任,他提出了可口可樂消費群的局限性,對于占取市場份額的影響。而那時候消費者的價值觀念也已發生了轉變,他們更加需要非碳酸飲料,于是可口可樂加入了非碳酸飲料的生產行列。客戶需要的飲料,占所有可口可樂產品的一大部分,這是可可樂業務系統的巨大變化。

    他們向裝瓶商收回特許權、購買股份,向下整合產業鏈。2007年,可口可樂已經對75%的裝瓶商進行了參股,其中還包括23%的控股。可口可樂還對飯店、商場、酒店等高利潤區推行“自動售貨機”,這些地區人們更在意的是方便快捷,對于價格相對不是那么注重,因此獲得了豐厚的利潤。

    可口可樂對裝瓶模式業務系統進行重組,成立“可口可樂裝瓶投資集團”并上市,收購下游的一些裝瓶商。將一些裝瓶商整合起來,可口可樂有了資本和供貨商、銷售渠道重新談判,就將一些多余的勞動力去除,節約了成本。裝瓶業務系統的重整,使可口可樂在非碳酸飲料領域取得了突破性的發展,在北美洲和歐洲的產品架構中,非碳酸飲料占了43%和32%的高份額。

    為了進入即飲型咖啡飲料市場,可口可樂又與雀巢進行了合作,共同成立了一家公司(BPW),他們各占一半的股份。作為咖啡領域的佼佼者,雀巢負責提供飲料主劑,可可樂則提供管道。

    他們相互合作,雖然現在在市場中占有很小的份額,但是其增長率還是可觀的。可口可樂通過業務系統的重整,對企業有了更精確的定位,注重關鍵資源和能力的強化,更符合顧客的需求。這使可口可樂公司取得了非常好的成績,利潤持續增長。

    系統性價值鏈關鍵點:多點均衡系統VS單點競爭;投資高價值區vs資源錯誤配置;動態重構S孤立靜態。中小企業務必密切關注價值鏈動態變化所帶來的機遇與危險,引入新的價值鏈環節,重組現有的價值鏈環節。現在互聯網、國際化、資本化正在改變商業世界,正在顛覆和重構各行業價值鏈。互聯網作為新一代商業社會的基礎設施,給行業帶來的是成本結構的改變;國際化,就是洞察趨勢,具有全球視野,在中國應用;而資本與業務越來越像硬幣的正反兩面,想要把硬幣價值最大化,兩者缺一不可。

    3.把握構建業務系統的方向

    (1)成本方面,實現固定成本向可變成本結構的轉變。對于很多企業來說,并不能夠正確認識固定成本和可變成本,對其認識模糊,有的還認為只有一些特定的行業才能實現這種模式。其實,對于任何行業來說,都是可以實現成本結構模式的轉變的。比如,保潔產品創新,通過平臺包給消費者;蘇威集團制藥公司,研發外包給昆泰制藥服務;如家租賃物業,和物業合作。

    (2)跨行業雜交融合的方向。行業不再是獨立的,跨行業雜交融合成為一種趨勢,如微信和電信業的結合。

    (3)互聯網和傳統產業的結合。傳統的產品已經不能滿足市場的需求,企業要想具備較強的競爭力,不被市場所忽略就要實現互聯網和傳統產業的結合。就像游戲業和旅游業結合、余額寶和銀行、中國移動攜手“七劍闖江湖”,這些都是典型的傳統產品的轉型。

    (4)行業娛樂化方向。《中國好聲音》、《超級女聲》這些節目的大量傳播。

    (5)各種金融及衍生綜合運用的方向。企業不只注重自己產品的生產、銷售,對各種金融產品、衍生產品也開始綜合運用。如電腦經銷商與擔保公司、藝術家同信托、銀行合作,實現盈利。

    (6)從產業鏈的低盈利區向高盈利區移動的方向(ODM-OEM-OBM)。構建業務系統的未來方向,企業不管轉變成什么樣的商業模式,都是為了賴以生存的利潤產生,從產業鏈的低盈利區向高盈利區移動的方向。如勞斯萊斯實行外包生產,蕭山恒逸集團向上延伸產業鏈等,這都是向高盈利區的轉變。

    (7)企業的資產方面,從重資產到輕資產方向。隨著社會的發展,市場也發生了變化。如高通、可口可樂、普洛斯倉儲等。

    (8)盈利來源多樣化方向。企業的盈利來源不再局限于一種產品或方式,而出現多樣化的形式。如赫茲租車、世邦魏理仕、花樣年華物業等。

    (9)利益相關者角色多元化趨勢。利益相關者的角色不是固定的,成都三圣花鄉、MINT富豪俱樂部、華為等,漸漸呈現多元化的趨勢。平臺模式是價值鏈經營的最高境界,合作或自建一個平臺,或者融入一個平臺。

    中小企業運用業務系統要注意,投資內部價值鏈中的研發、營銷、服務這些高價值區,并要時刻關注企業間價值鏈變化帶來的機遇和風險。業務系統直接決定了企業在市場中所具備的競爭力,而當企業業務系統已經不能夠使企業具備競爭優勢的時候,就要及時重構業務系統,提升競爭力,使企業能夠更好地生存發展。

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