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韓鶴之 2019年度中國200強講師
商業(yè)模式,營銷策劃
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韓鶴之:商業(yè)模式七步驟之業(yè)務(wù)系統(tǒng)(下)
2020-04-30 3180

以可口可樂為例,最早是以“特許裝瓶模式”在第二次世界大戰(zhàn)時期發(fā)展起來的,那時候可口可樂作為鼓舞士氣的飲料被軍隊和特定人群使用,而在裝瓶商中可口可樂并不占有任何的股份,它的收入來自濃縮液的銷售和自己品牌的授權(quán)費。

1981年,可口可樂的CEO由郭思達(dá)擔(dān)任,他提出了可口可樂消費群的局限性,對于占取市場份額的影響。而那時候消費者的價值觀念也已發(fā)生了轉(zhuǎn)變,他們更加需要非碳酸飲料,于是可口可樂加入了非碳酸飲料的生產(chǎn)行列。客戶需要的飲料,占所有可口可樂產(chǎn)品的一大部分,這是可可樂業(yè)務(wù)系統(tǒng)的巨大變化。

他們向裝瓶商收回特許權(quán)、購買股份,向下整合產(chǎn)業(yè)鏈。2007年,可口可樂已經(jīng)對75%的裝瓶商進(jìn)行了參股,其中還包括23%的控股。可口可樂還對飯店、商場、酒店等高利潤區(qū)推行“自動售貨機”,這些地區(qū)人們更在意的是方便快捷,對于價格相對不是那么注重,因此獲得了豐厚的利潤。

可口可樂對裝瓶模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行重組,成立“可口可樂裝瓶投資集團”并上市,收購下游的一些裝瓶商。將一些裝瓶商整合起來,可口可樂有了資本和供貨商、銷售渠道重新談判,就將一些多余的勞動力去除,節(jié)約了成本。裝瓶業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重整,使可口可樂在非碳酸飲料領(lǐng)域取得了突破性的發(fā)展,在北美洲和歐洲的產(chǎn)品架構(gòu)中,非碳酸飲料占了43%和32%的高份額。

為了進(jìn)入即飲型咖啡飲料市場,可口可樂又與雀巢進(jìn)行了合作,共同成立了一家公司(BPW),他們各占一半的股份。作為咖啡領(lǐng)域的佼佼者,雀巢負(fù)責(zé)提供飲料主劑,可可樂則提供管道。

他們相互合作,雖然現(xiàn)在在市場中占有很小的份額,但是其增長率還是可觀的。可口可樂通過業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重整,對企業(yè)有了更精確的定位,注重關(guān)鍵資源和能力的強化,更符合顧客的需求。這使可口可樂公司取得了非常好的成績,利潤持續(xù)增長。

系統(tǒng)性價值鏈關(guān)鍵點:多點均衡系統(tǒng)VS單點競爭;投資高價值區(qū)vs資源錯誤配置;動態(tài)重構(gòu)S孤立靜態(tài)。中小企業(yè)務(wù)必密切關(guān)注價值鏈動態(tài)變化所帶來的機遇與危險,引入新的價值鏈環(huán)節(jié),重組現(xiàn)有的價值鏈環(huán)節(jié)。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)、國際化、資本化正在改變商業(yè)世界,正在顛覆和重構(gòu)各行業(yè)價值鏈。互聯(lián)網(wǎng)作為新一代商業(yè)社會的基礎(chǔ)設(shè)施,給行業(yè)帶來的是成本結(jié)構(gòu)的改變;國際化,就是洞察趨勢,具有全球視野,在中國應(yīng)用;而資本與業(yè)務(wù)越來越像硬幣的正反兩面,想要把硬幣價值最大化,兩者缺一不可。

3.把握構(gòu)建業(yè)務(wù)系統(tǒng)的方向

(1)成本方面,實現(xiàn)固定成本向可變成本結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。對于很多企業(yè)來說,并不能夠正確認(rèn)識固定成本和可變成本,對其認(rèn)識模糊,有的還認(rèn)為只有一些特定的行業(yè)才能實現(xiàn)這種模式。其實,對于任何行業(yè)來說,都是可以實現(xiàn)成本結(jié)構(gòu)模式的轉(zhuǎn)變的。比如,保潔產(chǎn)品創(chuàng)新,通過平臺包給消費者;蘇威集團制藥公司,研發(fā)外包給昆泰制藥服務(wù);如家租賃物業(yè),和物業(yè)合作。

(2)跨行業(yè)雜交融合的方向。行業(yè)不再是獨立的,跨行業(yè)雜交融合成為一種趨勢,如微信和電信業(yè)的結(jié)合。

(3)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。傳統(tǒng)的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足市場的需求,企業(yè)要想具備較強的競爭力,不被市場所忽略就要實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。就像游戲業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合、余額寶和銀行、中國移動攜手“七劍闖江湖”,這些都是典型的傳統(tǒng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型。

(4)行業(yè)娛樂化方向。《中國好聲音》、《超級女聲》這些節(jié)目的大量傳播。

(5)各種金融及衍生綜合運用的方向。企業(yè)不只注重自己產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售,對各種金融產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品也開始綜合運用。如電腦經(jīng)銷商與擔(dān)保公司、藝術(shù)家同信托、銀行合作,實現(xiàn)盈利。

(6)從產(chǎn)業(yè)鏈的低盈利區(qū)向高盈利區(qū)移動的方向(ODM-OEM-OBM)。構(gòu)建業(yè)務(wù)系統(tǒng)的未來方向,企業(yè)不管轉(zhuǎn)變成什么樣的商業(yè)模式,都是為了賴以生存的利潤產(chǎn)生,從產(chǎn)業(yè)鏈的低盈利區(qū)向高盈利區(qū)移動的方向。如勞斯萊斯實行外包生產(chǎn),蕭山恒逸集團向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈等,這都是向高盈利區(qū)的轉(zhuǎn)變。

(7)企業(yè)的資產(chǎn)方面,從重資產(chǎn)到輕資產(chǎn)方向。隨著社會的發(fā)展,市場也發(fā)生了變化。如高通、可口可樂、普洛斯倉儲等。

(8)盈利來源多樣化方向。企業(yè)的盈利來源不再局限于一種產(chǎn)品或方式,而出現(xiàn)多樣化的形式。如赫茲租車、世邦魏理仕、花樣年華物業(yè)等。

(9)利益相關(guān)者角色多元化趨勢。利益相關(guān)者的角色不是固定的,成都三圣花鄉(xiāng)、MINT富豪俱樂部、華為等,漸漸呈現(xiàn)多元化的趨勢。平臺模式是價值鏈經(jīng)營的最高境界,合作或自建一個平臺,或者融入一個平臺。

中小企業(yè)運用業(yè)務(wù)系統(tǒng)要注意,投資內(nèi)部價值鏈中的研發(fā)、營銷、服務(wù)這些高價值區(qū),并要時刻關(guān)注企業(yè)間價值鏈變化帶來的機遇和風(fēng)險。業(yè)務(wù)系統(tǒng)直接決定了企業(yè)在市場中所具備的競爭力,而當(dāng)企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)已經(jīng)不能夠使企業(yè)具備競爭優(yōu)勢的時候,就要及時重構(gòu)業(yè)務(wù)系統(tǒng),提升競爭力,使企業(yè)能夠更好地生存發(fā)展。

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