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蘸水菜
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味碟自貢人稱為【蘸水】
是多種香料魔法混搭的復合味汁
食材原料可葷可素、可冷可熱
如同自貢人的性格特點
不拘小節、包容貫通
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冷吃兔
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【干辣椒】和【兔肉】的味道熟悉而頑固
它不僅是自貢菜的代言人
更是每一個異鄉人
記憶深處的故鄉
無論我們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，另我們魂牽夢縈——這就是故鄉。
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